Приложение kenwood для кухонной машины

Содержание

Приложение kenwood для кухонной машины

Для быстрого и профессионального приготовления

Топление шоколада, расстаивание теста

Меренга, макаруны или сабайон

Соусы, шарлотки или панна-котты

Супы, ризотто, джемы или карамель

Плов, карбонара или маршмеллоу

Самса, фахита, карри или попкорн

6 НАСАДОК В КОМПЛЕКТЕ

К-образная насадка, венчик, крюк для замешивания теста, насадка для мягких смесей, насадка для помешивания, паровая корзина

Чашу можно мыть в посудомоечной машине

Чаша служит как кастрюля, вок, пароварка, сотейник и казан

25+ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ НАСАДОК

От соковыжималки и мясорубки до мороженицы и насадки для равиоли

Электронная система позволяет машине плавно набирать и подстраивать скорость

Мощный мотор за секунды справляется с самой сложной работой

Взбивает и смешивает

Подогревает и варит

Нарезает и шинкует

Мелет крупу и специи

Продолжая работу, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie с целью предложения контента, персонализированной рекламы и услуг, отвечающих вашим интересам, а также для анализа посещаемости сайта.

ООО «Делонги» ул. Сущевская д. 27 стр. 3 127030 Москва Россия

График работы горячей линии
09:00-21:00

Источник

Первый запуск COOKING CHEF XL

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Что Вы найдёте, когда распакуете коробку с COOKING CHEF XL?

Для чего нужны насадки и аксессуары на KENWOOD COOKING CHEF XL?

Гибкий взбиватель – насадка с двумя съёмными силиконовыми деталями разной жесткости. Используйте черную (более жесткую) для мясных/овощных блюд, серую (более мягкую) для кондитерских.

Насадка для помешивания во время приготовления + зажим. Используйте обязательно вместе, если хотите достигнуть достигнуть перемешивания, а не просто вращения продукта в чаше.

К-образная насадка – используйте для песочного теста, ржаного хлеба, нуги и подобных плотных по структуре масс.

Венчик используйте для взбивания белков, зефира, меренги.

Гаечный ключ нужен для регулировки высоты насадок внутри чаши.

Скребок для теста – применяйте, чтобы достать массу или тесто из чаши.

Термостойкий коврик – чтобы ставить на него горячую чашу.

Съёмный теплозащитный кожух с уплотнительным кольцом нужен, чтобы запустить работу индукции.

Крышка на чашу защитит от брызг и пара.

Пароварку нужно использовать с соблюдением объёма воды и веса продуктов.

ВАЖНО: не допускайте выкипания воды в чаше, добавляйте воду по необходимости в процессе готовки.

В насадку-пароварку рекомендуется помещать в среднем не более:
450 г – для овощей или грибов;
450 г – для морепродуктов;
230 г рыбы или телятины;
4 шт – для куриного филе.

ВКЛЮЧЕНИЕ

Что надо сделать перед первым включением COOKING CHEF XL?

Снимите защитную плёнку с машины и её дисплея, проводов, чаши и насадок. Далее потяните влево рычажок около круглого диска – поднимется верхняя часть машины. Приподнимите её ещё слегка вверх. Вы должны услышать характерный щелчок – значит верхняя часть машины закрепилась и можно достать чашу. Для этого её нужно провернуть против часовой стрелки.

В чаше установлена насадка-венчик. Чтобы снять его, поверните против часовой стрелки.

В верхней части машины под плотным корпусом расположен мотор. Поэтому сверху сразу будет надет съёмный теплозащитный кожух. Чтобы его снять, слегка потяните вниз. Одеть обратно – прижать вверх до лёгкого щелчка.

Первое включение KENWOOD COOKING CHEF XL

1. Подключите машину проводом к сети. На задней стенке найдите круглый выключатель. На нём символы: I – включить, О – отключить. Зафиксируйте так, чтобы I был прижат в машине (пройдёт не менее 5 секунд, прежде чем засветится диск и дисплей).

2. У COOKING CHEF XL – сенсорный экран, значит он реагирует на прикосновения. Появится надпись “Hello”. Жмите пальцем прямо на неё.

3. Откроется список доступных языков. Русский и украинский внизу списка. Чтобы их найти, приложите палец к экрану и проведите снизу вверх, как будто листаете. Нажмите на нужный язык. Подтвердите выбор, нажав на стрелку в верхнем правом углу дисплея.

4. Машина предложит просмотреть или пропустить ознакомительный онлайн-обзор. При выборе “просмотреть” откроется QR-код, на него нужно навести камеру смартфона и перейти по ссылке на международный сайт Kenwood. Можно выбрать “пропустить”.

5. Дальше машина предложит выбрать вам картинку, которая всегда будет фоном на экране. Её можно будет заменить в любой момент. Нажмите на понравившуюся, потом на стрелку в правом верхнем углу.

Готово – теперь машина может работать!

Куда и какие насадки подключать?

Есть 4 разъёма под насадки.

Первый – сверху ближе к задней части машины. Он называется высокоскоростной привод. Находится под серебристой квадратной крышкой. Легко подденьте её за выступающую ручку и потяните вверх.

Сюда подключаются насадки, которые вы покупаете отдельно или получаете в подарок от Kenwood:

Второй и третий разъёмы – над чашей. Нажмите на рычаг подъёма верхней части машины. Увидите два круглых разъёма – побольше и поменьше. Напротив меньшего – нарисована насадка для помешивания во время готовки. Соответственно в него вставляется только эта насадка. На тот, что побольше в диаметре, подходят остальные насадки:

Все насадки устанавливаются поворотом на себя (по часовой стрелке), пока выступающая часть на стержне насадки не встанет в пазы, а снимаются прокручиванием от себя (против часовой стрелки).

Четвёртый разъём – сверху на передней части машины. Он называется низкоскоростной привод. Найдите его под серебристой вставкой с надписью Kenwood. Снизу нащупайте выступ с ручкой и потяните на себя. Сюда подключаются следующие насадки:

Как отрегулировать насадки на COOKING CHEF XL?

1. Найдите в комплекте гаечный ключ.

2. Поднимите голову кухонной машины, установите чашу и насадку, опускайте в чашу все насадки по очереди.

3. Если расстояние от насадок до чаши другое, снимите насадки, найдите у основания их стержня гайку и открутите её с помощью гаечного ключа, который идёт в комплекте. Понадобится небольшое усилие. Вы увидите, как стержень начнёт вращаться.

4. Чтобы опустить насадку ближе ко дну чаши, поверните стержень против часовой стрелки. Чтобы приподнять насадку, поверните его по часовой стрелке.

6. Установите насадку на место и опустите верхнюю часть кухонной машины. Повторяйте процедуру до тех пор, пока насадка не будет установлена правильно.

Крюк для теста настраивается на заводе и не регулируется.

Как установить зажим насадки на KENWOOD?

ВАЖНО: не используйте зажим насадки для смешивания в паре с К-образной насадкой, венчиком или гибким взбивателем.

УПРАВЛЕНИЕ

Как работает сенсорный экран на COOKING CHEF XL?

Дисплей реагирует на прикосновения пальцем. Обратите внимание, что все активные элементы подсвечиваются белым кружочком.

Как работает диск управления на COOKING CHEF XL?

Большой выпуклый диск под дисплеем поворачивается вправо и влево – по часовой и против часовой стрелки, соответственно.

Поворотом вправо вы регулируете непрерывную скорость – от минимальной (-) до максимальной (+).

Поворотом влево регулируются интервалы перемешивания.

Любой выбор скорости или интенсивности помешивания с диска управления подтверждается только нажатием на него: прокрутили – нажали.

Как работают весы на KENWOOD COOKING CHEF XL?

Аналогично можно измерить вес ингредиентов в чаше блендера или фудпроцессора, которые вы подключили к разъему на верхней части машины.

Если добавляете продукты и в чашу, и в насадку, на дисплее будет показан суммарный вес.

Если нужно увидеть вес только в чаше, или только в насадке, не отсоединяя их, нажмите на кнопку “zero” перед добавлением ингредиентов.

Как включать режимы помешивания?

Обозначения типов помешивания на дисплее:

(Р) – импульсный режим – Для прерывистой работы короткими промежутками на максимальной мощности.

Интервал перемешивания 1 – кухонная машина будет работать с постоянной низкой скоростью. Для наиболее деликатного непрерывного помешивания выбирайте этот режим – он медленнее вращения на минимальной скорости.

Интервал перемешивания 2 – прерывистое перемешивание с короткими паузами. При выборе этой скорости прибор работает прерывисто на медленной скорости, совершая 1.5 оборота каждые 10 секунд.

Интервал перемешивания 3 – прерывистое перемешивание со средними паузами. При выборе этой скорости прибор работает прерывисто на медленной скорости, совершая 1.5 оборота каждые 30 секунд.

Интервал перемешивания 4 – прерывистое перемешивание с долгими паузами. При выборе этой скорости прибор работает прерывисто на медленной скорости, совершая 1.5 оборота каждые 5 минут.

В ручном управлении режимы помешивания устанавливаются с помощью диска управления. Для этого его нужно вращать против часовой стрелки, то есть влево.

Вы крутите диск, и это отображается белым цветом на шкале в нижней части дисплея.

Чтобы переключиться в импульсный режим, нужно прокрутить максимально влево, пока не заполнится вся шкала, и провернуть ещё один раз – подсветится белым кружок около шкалы и появится текст о выборе импульсного режима.

Как запустить нагрев на KENWOOD COOKING CHEF XL?

В ручном режиме рекомендации по выбору температуры следующие:

60°C – растапливание шоколада;

72°C-82°C – припускание в собственном соку;

98°C-99°C – варка на тихом огне;

100°C – кипячение, пар;

130°C-140°C – соте из овощей;

180°C – подрумянивание мяса.

Как включить предустановленные программы на COOKING CHEF XL?

1. На дисплее по центру нажмите пальцем на меню “предустановленные программы”.

2. Откроется список из доступных 13 пунктов. Пролистывайте его вниз, пока не найдёте подходящий к рецепту.

3. Нажмите пальцем на нужную программу. Откроется её изображение и описание.

4. Подтвердите выбор программы нажатием на галочку в правом верхнем углу дисплея.

5. На дисплее отобразится время работы по программе, частота помешивания и температура нагрева (если применимо). Если все параметры подходят, запустите работу машины по программе нажатием на центр диска управления.

С ЧЕГО НАЧАТЬ: тренировочный завтрак

Рецепт: куриная грудка в пароварке

Подготовьте филе: очистите от плёнки, добавьте специи по вкусу.

Наполните чашу водой – 500 мл.

Установите чашу и соберите пароварку:

1 шаг – положите металлическую решетку углублениями вниз;

2 шаг – в отверстия решетки вставьте ручки пароварки так, чтобы изогнутые края смотрели внутрь насадки;

3 шаг – поместите пластиковое кольцо на металлическую решетку расширяющимися краями кверху так, чтобы выступы на кольце совпадали с выемками на решетке;

4 шаг – отогните ручки пароварки вправо и влево до лёгкого щелчка, который будет означать, что они закрепились на пластиковых выступах и насадку можно поместить в чашу.

Выложите подмариновавшееся филе на решетку пароварки. Наденьте крышку от брызг. Включите машину в сеть.

На дисплее нажмите пальцем на значок градусника – он должен подсветится белым кругом.

Вращайте диск управления вправо, пока на дисплее не появится цифра 100°С (температура кипения воды).

Нажмите на диск по центру. Следите как запускается нагрев (мигающий красный круг на значке температуры) и работа индукции (непрерывно красный круг).

В зависимости от размеров грудки, будет достаточно 10-12 минут на пару с каждой стороны.

2. Протестируйте таймер

Рецепт: яйца всмятку

В подсоленную воду в чаше (объём не менее 500 мл) аккуратно поместите помытые яйца.

На дисплее нажмите пальцем на знак часов – он должен подсветиться белым кругом.

Вращайте диск управления вправо, следите за показателем минут и секунд на дисплее, установите на 3-10 минут в зависимости от желаемой текстуры желтка. Подтвердите свой выбор нажатием на центр диска управления.

Настройте температуру. Вращайте диск управления вправо, пока на дисплее не появится цифра 100°С (температура кипения воды).

Нажмите на диск по центру. Процесс варки яиц остановится сам ровно через указанное время, вы пока можете подготовить продукты на соус.

Аккуратно достаньте яйца, дайте им остыть под струёй холодной воды, снимите скорлупу.

3. Оцените мощность взбивания

Рецепт: домашний соус «Провансаль»

Вам понадобится: 2 сырых яичных желтка, 10 г горчицы, 200 мл растительного масла.

В чистую чашу аккуратно добавьте все ингредиенты.

Рычажком поднимите верхнюю часть машины, закрепите её. Подключите в большее по диаметру отверстие насадку венчик. Опустите вниз.

Постепенно поверните диск управления вправо до максимальной скорости и взбивайте майонез 1-1,5 минуты.

Сервируйте грудку, яйца и соус со свежими овощами и зеленью. Завтрак готов, а вы научились пользоваться ручными функциями COOKING CHEF XL!

ПРИЛОЖЕНИЕ

Как пользоваться приложением Kenwood World на COOKING CHEF XL?

После установки приложения на смартфон/планшет:

Зарегистрируйтесь (нужно ввести email, телефон и своё имя).

Добавьте своё оборудование – машину COOKING CHEF XL. Это делается в разделе “Kitchen”: нажмите на плюс и среди открывшегося списка оборудования выберите нужное.

Следуя подсказкам на экране, свяжите кухонную машину и устройство через wifi-модуль.

Всё это проводится один раз и при следующем включении COOKING CHEF XL автоматически установит связь с вашим смартфоном или планшетом.

C приложением Kenwood World можно:

Источник

Кенвуд-клуб

Срок действия бонусов – в течение 12 месяцев с момента начисления.

Как получить бонусы:

f39b749af13a4dda864c019fa34580a1

Успешная регистрация кухонной машины- 2000 бонусов

Зарегистрируйте кухонную машину в личном кабинете и получите 2000 бонусов

Покупка насадки для кухонной машины – 500 бонусов

Получайте 500 бонусных рублей за покупку насадки. Для акционных насадок информация о бонусах отображается в карточке товара.

Заполнение анкеты пользователя – 500 бонусов

Получите 500 бонусов, заполнив анкету пользователя в личном кабинете на сайте kenwood.ru

Подарок на день рождение – 1000 бонусов

Дарим 1000 бонусов за 10 дней до дня рождения всем. Для получения бонусных баллов необходимо заполнить анкету в личном кабинете

На акционные товары и при покупке сертификатов.

Правила начисления и использования бонусов:

Бонусами можно оплачивать заказ в корзине, но не более 40% от общей суммы заказа.

Бонусами можно расплачиваться в магазинах партнёров: De’Longhi.ru, Braunhousehold.ru для этого Вам необходимо авторизоваться с помощью тех же учетных данных (email, номер телефона) на сайтах партнеров*

Бонусы начисляются на 15 день после покупки.

Продолжая работу, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie с целью предложения контента, персонализированной рекламы и услуг, отвечающих вашим интересам, а также для анализа посещаемости сайта.

ООО «Делонги» ул. Сущевская д. 27 стр. 3 127030 Москва Россия

График работы горячей линии
09:00-21:00

Источник

Приложение kenwood для кухонной машины

Для быстрого и профессионального приготовления

Топление шоколада, расстаивание теста

Самса, фахита, карри или попкорн

Плов, карбонара или маршмеллоу

Супы, ризотто, джемы или карамель

Соусы, шарлотки или панна-котты

Меренга, макаруны или сабайон

6 НАСАДОК В КОМПЛЕКТЕ

К-образная насадка, венчик, крюк для замешивания теста, насадка для мягких смесей, насадка для помешивания, паровая корзина

Чашу можно мыть в посудомоечной машине

Чаша служит как кастрюля, вок, пароварка, сотейник и казан

25+ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ НАСАДОК

От соковыжималки и мясорубки до мороженицы и насадки для равиоли

Электронная система позволяет машине плавно набирать и подстраивать скорость

Мощный мотор за секунды справляется с самой сложной работой

Мелет крупу и специи

Нарезает и шинкует

Подогревает и варит

Взбивает и смешивает

Продолжая работу, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie с целью предложения контента, персонализированной рекламы и услуг, отвечающих вашим интересам, а также для анализа посещаемости сайта.

ТОО “Ак Цент Микросистемс” микрорайон Атырау, пр. Рыскулова 159/8, комплекс 10, 2 этаж, 201 кабинет 050019 Алматы Казахстан

Телефон горячей линии Казахстана

График работы горячей линии
с 09:00 до 21:00 по Нур-Султан

Источник

Рецепты для Cooking Chef

Фото и видео рецепты приготовления всевозможных блюд при помощи кухонной машины Kenwood Cooking Chef KM096.

Приглашаю всех счастливых обладателей кухонных машин KENWOOD делиться опытом.
. Участники группы могут публиковать здесь свои рецепты, но только те что приготовленны на Cooking Chef, для просто рецептов есть милион других сообществ. Наша цель показать как готовить то или иное блюдо на конкретной технике. Благодарим за понимание.

Спам, нецензурная лексика и прочий негатив будут нещадно удаляться. Здесь есть место только для позитива и кулинарного вдохновения!

Y1eW0foYgsw4fyuc2KYDbUuOXAD7Gw7qDVoGJAxSiSbzSE

Артур Магель запись закреплена

BA4O5EGtmok

e 675d2696

Наталья Рябчикова запись закреплена

hsV8fcqBj14FEVwMCwmygeDk4hPgGgb 27YyzPo Lf9vFCIff156xClshVZozjYRyOkg hISyV 1oJjn6f6Z980F

Елена Иванова запись закреплена

IHY67N1vuGgF7Y0TUqXLbp3 w6oc4KJx9JRcI5okc

Олеся Аверкиева запись закреплена

Gyan Guruji запись закреплена

Check out this amazing road side chicken roll

Ирина Суворова запись закреплена

Ирина Суворова запись закреплена

e 548559cd

Gyan Guruji запись закреплена

Delicious tasty burger recipe

deactivated 50

Карина Павловская запись закреплена

Ирина Суворова запись закреплена

J

Рецепты для Cooking Chef запись закреплена

J

Рецепты для Cooking Chef запись закреплена

Видео по темперированию шоколада в кухонной машине Cooking Chef.

J

Рецепты для Cooking Chef запись закреплена
Нескучные рецепты

Замечательный торт «Килиманджаро»
Для бисквита на форму 24 см:
130 г муки
180 г сахара
5 средних куриных яиц
Показать полностью.
50 г сливочного масла
30 г какао-порошка
5 г разрыхлителя для теста
8 г ванильного сахара

Для крема:
400 г йогурта
400 г сливок 35%
800-850 г консервированных персиков (персики + сироп)
15 г порошкового желатина
50 г сахарной пудры или по вкусу

50 г шоколада и сахарная пудра для украшения

PcvvAPKR6xdhs2PzHcOvdzLDhcu9GmpbmJKssVhBTiwAxcW31VdZMF2ng3B8GZO6HQ8W39NkpyBBMh8hW5 PBXOn

KB3xcZeoZU5suSWW Pv537

6XXNn5UAil7ZKEp9GqKV1ClltSJjzV6g5aoLlJjOh7eSmwhzQCkHYMY03QDRcWDd2n27vw

J

Рецепты для Cooking Chef запись закреплена

Конфитюр из груши и кизила.

Очень удачное сочитание на мой вкус: груша сладкая, порой даже приторная, а кизил добавляет кислинку, придает конфитюру яркий цвет и необычнй вкус.

HVasWF9X9c6D9bhKVtAemcksFByfEFRq19CXOf23ODi4zwt8wGz vqa6g mOQ9F7MvGCfaK8fgnXQf9u7BJtpiaZ

J

Рецепты для Cooking Chef запись закреплена

Песочный пирог с творогом и абрикосами.
Легко готовится и выглядит эфектно. На любой сезон: абрикосы можно использовать свежие или замороженные, а также консервированные.

deactivated 50

ibT8OmfMq05s1pqUeX ujC5A1eXEwe2D

67wArxcqL15j

J

Рецепты для Cooking Chef запись закреплена

Арахисовая паста (шоколадная).

Приготовление:
1) При необходимости, арахис очистите от шелухи и просушите/подрумяните в духовке.

2) Используя насадку кухонный комбайн, измельчите орехи до состояния пасты. Понадобиться примерно 3-5 минут на средней скорости.

3) Добавить сахар, какао и сливочное масло. Перемешать до однородности, еще примерно 2-3 минуты.

deactivated 50

xG7eB8rM31lelzeFkPPxhXXN0hArIc0sqbIkbizwRM1aQtgvvcV8CtC7ZkOa6gKMHWopiL l

J

Рецепты для Cooking Chef запись закреплена

Филе индейки с овощами на пару. Готовим в два этажа 😉
Простой, летний рецепт для здорового блюда, на второе или к ужину. Хороший пример того, как можно объединить несколько процессов для экономии времени и энергии.

1) Залейте в чашу кухонной машины 1-1,5 литра воды. Уложите початки кукурузы, при необходимости разрежьте пополам.

2) Филе индейки нарежте кусочками толщиной 2-3 см, уложите в пароварку и посыпьте любимыми специями (у меня смесь «итальянские травы»). Рядом выложите стручки зеленой фасоли.

3) Установите крышку защиты от пара; вставьте пароварку в чашу; накройте крышкой защиты от брызг, чтобы сохранить пар внутри.

4) Установите температуру 120оС и режим помешивания (3).
Задайте время приготовления 30 минут, при помощи таймера.

Примечание: вместо кукурузы в чаше можно сварить молодую картошку.

Подавать с белым соусом.

Видеорецепт соуса бешамель или белого соуса для кухонной машины Kenwood Cooking Chef
https://new.vk.com/cookingchefclub?w=wall-72414144_21

J

Рецепты для Cooking Chef запись закреплена
Just Cook

В сотейник положить замороженную смородину, всыпать сахар, влить 2 ст.л. воды, поставить на средний огонь, и постоянно помешивая довести до кипения и поварить минут 15. Отваренную ягоду охладить до комнатной температуры. Остывшую ягоду переложить в блендер и взбить до состояния пюре.
Пюрированную смородину процедить через сито, чтобы отделить от косточек и кожуры. В отдельную чашку переложить ягодное пюре, йогурт (кефир), ванильный экстракт, ликёр. Перемешать всё силиконовой лопаточкой. Перелить массу в мороженицу и перемешивать до твердой консистенции (примерно 30 минут, на минимальной скорости)

Мороженое можно сразу же подавать (или переложить в пластиковый контейнер и убрать в морозильную камеру) Вынуть из морозильной камеры за 10 минут до подачи

J

Рецепты для Cooking Chef запись закреплена

Поздравляем всех с праздником!
Желаем в Новом году, сладкой жизни и новых кулинарных открытий!

J

Для приготовления понадобится минимальный набор продуктов: сливки, сахар и масло. В ириски можно добавлять дополнительные ингредиенты, чтобы разнообразить вкус, например: какао, кофе, орехи, корицу, и всё что ваша фантазия позволит.

Ирис не сложно приготовить в домашних условиях. Нам особенно повезло: у нас есть кухонная машина, которая будит постоянно помешивать массу в процессе приготовления, чтобы она не пригорела и приобрела необходимую консистенцию. Можно конечно же и на плите приготовить, но тогда прийдется запастись терпением и помешивать вручную всё время, а это не много, не мало 60-90 минут (в зависимости от объема: если уменьшить количество ингредиентов вдвое, то понадобиться всего 45-60 минут).

Приготовление:
1) В чашу кухонной машины установите насадку гибкий взбиватель и крышку защиты от пара. Добавьте сливки, сахар и ванильный сахар.

2) Установите температуру 120 оС и непрерывный режим помешивания (1).

3) Примерно через 8 минут масса начнет закипать, отрегулируйте температуру, чтобы поддерживалось постоянное, но не слишком интенсивное кипение (110-120 оС).

4) Готовьте при постоянном помешивании до тех пор, пока масса ни станет густой и ни приобретет золотистый цвет. Понадобится примерно 1 час.

5) Увеличите температуру до 120-130 оС. Установите регулятор скорости на отметку 2, и удерживайте (4 секунды) кнопку импульсного режима «Р», чтобы перейти в режим взбивании на высоких температурах.

7) Отключите нагрев и добавьте сливочное масло и вкусовые добавки по желанию, например какао. Перемешайте до однородности.

8) Выложите массу на лис пергаментной бумаги, разровняйте поверхность шпателем или накройте вторым листом бумаги и при помощи скалки раскатайте до толщины 1 см. Снимите верхний лис бумаги и оставьте остывать на 30 мин.

9) Разрежьте пласт ириса на квадратики 1,5 см и оставьте подсыхать при комнатной температуре в течении суток.
Примечание: пока масса еще мягкая и пластичная, можно обрезать неровные края пласта и скатать из них конфетки круглой формы.
Сливочный ирис отлично подходит к чаю или кофе.

J

Рецепты для Cooking Chef запись закреплена

Приготовление:
1) Используя насадку мясорубка АТ950 приготовьте фарш из мяса.
2) При помощи насадки кухонный комбайн измельчите лук, чеснок и один перец чили вместе с семенами.
Примечание: как известно, перец чили содержит больше всего жгучего вещества капсаицина в семенах, прожилках и кожуре. Поэтому, что бы получить заметную остроту, один из перцев я измельчаю полностью с семенами. Если вы хотите приготовить особо острый Чили кон карне, тогда весь чили-перец измельчите не очищая от семян.
3) В чашу кухонной машины установите насадку для помешивания, добавьте растительное масло и измельченный лук.
4) Установите температуру на максимум (140 оС) и режим непрерывного помешивания (1). Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
5) Добавьте в чашу мясной фарш и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
6) Добавьте в чашу сладкий и острый перец, помидоры и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
7) Добавьте томатную пасту, соль, специи и воду.
8) Установите температуру (95 оС), режим помешивания (3) и время приготовления 25 минут. Накройте крышкой.
9) Добавьте консервированную кукурузу и фасоль. Готовьте еще 5 минут.

Источник

Оцените статью
AvtoRazbor.top - все самое важное о вашем авто