Какая температура в посудомоечной машине для мытья?
Современные модели посудомоечных машин могут функционировать при различных температурах. Именно от температурного режима мойки и дальнейшего полоскания будет напрямую зависеть степень чистоты посуды и потребность в использовании дополнительных очищающих составов. Какая именно может быть температура в посудомоечной машине и на что она может влиять?
Выбор температуры мытья
При каких температурах могут функционировать посудомоечные агрегаты?
На сегодняшний день известные производители предлагают несколько вариаций посудомоечных машин, для функционирования которых предполагается своя температура:
Точно определить, какая температура воды в посудомоечной машине, позволит специальный термостат.
Как влияет выставленная температура на качество мойки?
Чтобы точно определить, при какой температуре моет посудомоечная машина лучше всего, потребуется испробовать все режимы ее функционирования.
Так, современные модели посудомоечных машин могут работать при следующих температурах:
Более точно определить выбранный режим позволит датчик температуры посудомоечной машины, которым оснащаются все современные модели подобных агрегатов. Если данный элемент оборудования выходит из строя, то применение техники становится менее эффективным и практичным.
Какая температура воды в посудомоечной машине во время мойки?
Современные модели посудомоек функционируют при разных температурных режимах. От показателя на градуснике будет зависеть степень очистки тарелок и расход порошка в процессе мойки. В этой статье мы расскажем, какой может быть температура воды в посудомоечной машине, а также об оптимальных и максимальных ее значениях.
При какой температуре моет посудомойка?
Ни одна посудомоечная машина, будь то «Беко», «Сименс» или «Аристон», не может нагревать воду выше температурного максимума, который закладывается системой еще на этапе ее производства. Каждая конкретная машинка имеет свой максимальный нагрев, который зависит от типа устройства, его мощности и конструктивных особенностей. Поэтому все ПММ можно условно поделить на: высокотемпературные и низкотемпературные. Рассмотрим подробней, чем они отличаются.
Высокотемпературные устройства
Мойка и сушка кухонной утвари в посудомойке этого типа проходит при нагревании воды от 70 до 82 °C (в зависимости от модели). Для этого в ней предусмотрен дополнительный нагревательный элемент, который позволяет разогнаться до данной отметки на градуснике. Поэтому преимущества таких ПММ очевидны:
Дезинфекция посуды возможна только при мойке с высоким нагревом (не ниже 70 °C). Комфортная температура для рук человека — 40 °C. Поэтому как бы вам ни хотелось, но избавиться от вредных микроорганизмов, помыв посуду вручную, не удастся. В этом плане высокотемпературные машинки явно выигрывают.
Недостатком таких машинок является большой расход электроэнергии, особенно если использовать высокоградусные циклы для мытья ежедневно. Да и стоимость их значительно выше, но, по большому счету, вполне оправданна. Чаще всего такие устройства встречаются в брендах Bosch, Siemens, Beko.
Низкотемпературные моющие машины
Эти устройства работают при максимальном нагреве 65 °C. Но для обеспечения качественного мытья посуды без моющих средств здесь не обойтись. Дезинфекция также невозможна. Ведь для удаления микробов необходимо, чтобы вода нагревалась минимум до 70 °C. Но тем, кому важна экономия электроэнергии и у кого дезинфекция не в приоритете, лучше выбрать модель низкотемпературного типа.
Последний вид ПММ встречается чаще и стоит дешевле, так как их функционал в плане выбора температурного режима ограничен. Но это не означает, что такая техника не способна качественно отмывать загрязнения.
Оптимальная температура мойки
Большинство современных машинок способны функционировать при разной температуре, которая зависит от количества и степени загрязнения загруженной кухонной посуды и выбранной программы мытья. Чтобы достоверно определить, при каком градусе техника справляется со своими обязанностями наиболее эффективно, нужно испробовать все режимы ее работы.
Стандартная
Программа является базовой и предусмотрена во всех ПММ, в независимости от производителя и цены. Режим проходит при нагреве воды 45–65 °C.
Этого вполне достаточно для качественного и быстрого мытья кухонной утвари слабой и средней степени загрязненности. Подходит для ежедневного использования.
Интенсивная
Полезная функция, но, увы, «похвастаться» ее наличием может далеко не каждая домашняя помощница. Техника моет при нагреве от 70 °C и выше, поэтому с легкостью справляется с сильными загрязнениями (жиром, засохшими остатками еды) даже на сковородах и кастрюлях.
Плюс ко всему такая программа обеспечивает дезинфекцию кухонной утвари, а также стерилизацию банок для консервации. Но злоупотреблять ею не стоит, так как она длительнее и энергозатратнее любой другой программы мойки.
Деликатная
Для бережного обращения с изделиями из хрупких материалов (фарфор, хрусталь) в посудомойках используют именно деликатную программу. Показатели t в этом случае не поднимаются выше отметки 40 °C, а сам цикл длится от 30 до 100 минут (зависит от модели). К примеру, в ПММ «Сименс» он занимает минимум 1 час 10 минут, а в «Бош» — всего лишь 44 минуты.
Не используйте деликатный режим работы без специального средства, способного полностью растворяться при 30 °C. Также не применяйте его для сильнозагрязненных кухонных приборов. В противном случае качество очистки будет неудовлетворительным.
Заключение
В любой посудомойке за нагрев воды отвечает специальный прибор — термодатчик. Он срабатывает в момент, когда вода достигла максимального градуса, заложенного программой. Тогда термодатчик через модуль управления подает сигнал ТЭНу на отключение. Если эта важная деталь техники выходит из строя, ремонт следует проводить без промедлений. В противном случае это обязательно негативно отразится на качестве функционирования посудомойки.
Руководство по выбору и использованию посудомоечной машины
«Реалистичные» доводы, на первый взгляд, гораздо разумнее. Так, многие считают посудомоечную машину дорогим удовольствием. Как по факту покупки, так и по расходам в процессе эксплуатации. Другие говорят, что в их кухню посудомоечная машина не войдёт без ущерба для эргономики рабочего пространства. Наконец, третьи – и к ним действительно стоит прислушаться – уверены, что посудомоечная машина слишком сложна для них. Поэтому лучше не испытывать судьбу и по старинке мыть посуду руками.
В этой статье мы постараемся полностью или частично опровергнуть доводы против покупки посудомоечных машин, рассказать о применяющихся в них технологиях и конструкционных решениях, а также обратить внимание на некоторые нюансы при выборе той или иной модели и её эксплуатации.
А почему так дорого?
Начнём с цен на посудомоечные машины. На начало декабря 2017 года самая недорогая компактная (настольная) посудомоечная машина стоила 10 тысяч рублей. Стоимость на узкие и полноразмерные посудомоечные машины начиналась с отметки 13 тысяч рублей (см. нашу статью «Лучшие посудомоечные машины»). Реальная цена на модели, заслужившие доверие покупателей, составляет (по минимуму) 14-17 тысяч рублей.
В принципе, именно с этих цифр сейчас начинается и стоимость роботов-пылесосов. Иименно с ним можно сравнить посудомоечную машину в плане её пользы в домашнем хозяйстве. С той, однако, разницей, что посудомойку вы будете запускать как минимум каждый день, она не потребует от вас создания особых условий по покрытию пола и не будет раздражать недостаточной «интеллектуальностью».
Посудомоечная машина полностью впишется в ваш ежедневный быт – как холодильник, будет проста в работе и ремонта – как стиральная машина и снимет массу вопросов по созданию и поддержанию комфорта – как робот-пылесос. При таком раскладе стоимость в 14-17 тысяч никак не кажется чрезмерной, а покупка – бесполезно-расточительной.
Что касается стоимости эксплуатации посудомоечной машины и сравнения её с «ценой» мойки посуды руками. Всё это очень индивидуально, но в средних цифрах выглядит так…
Стоимость эксплуатации машины складывается из цены кубометра холодной воды, цены киловатта электроэнергии, цены на моющее средство, ополаскиватель и специальную соль для смягчения воды. Стоимость ручной мойки складывается из цены на кубометр горячей и холодной воды, водоотведения, а также цены на моющее средство и губку для мытья посуды.
Экспериментально получается, что по использованию воды посудомоечная машина примерно в 3-6 раз экономичнее человека (15-25 рублей против 3-6). Однако это преимущество сильно нивелируется, если к результатам добавить цену на моющие средства. Даже не используя в мытье посуды руками ультимативно-бюджетные варианты типа хозяйственного мыла, экономичность этого способа выше машинного в 10-25 раз (0,5-2 рубля против 10-25 рублей). В целом, между ручным и машинным способами мытья посуды сохраняется (в среднем!) экономический паритет.
Нет, она не входит!
В нежелании покупать посудомоечную машину из-за её габаритов есть разумное зерно. Да, на рынке присутствуют модели трёх типоразмеров: компактные, узкие и полноразмерные – и потенциально свои запросы может удовлетворить любой покупатель. Но на деле всё упирается в нюансы.
Первое: узкая или полноразмерная посудомоечная машина лишает вас в кухонном гарнитуре одного напольного шкафа. Совмещать функции мытья грязной посуды и хранения чистой в машине не получится. Это как минимум негигиенично.
Удалить посудомоечную машину из кухонного пространства тоже вряд ли получится. Да, установка стиральной машины в ванной комнате, на кухне или в санузле воспринимается нормально. Да, при необходимости холодильник может стоять в коридоре или жилой комнате. Однако посудомоечную машину приходится ставить рядом с местом приготовления еды и раковиной – хождение через квартиру с сальными сковородками, капающими кастрюлями и грязными мисками мало кому нравится.
Второе: компактные посудомоечные машины не способны вымыть за раз более 8 «стандартных» комплектов посуды.
Конечно, компактные посудомойки бывают очень разные: некоторые по габаритам практически не отличаются от СВЧ-печки, другие – встраиваются в ту нишу, где у многих забронировано место под духовой шкаф. Но в любом случае, размеры их внутренней камеры не позволяют разместить там две корзины для посуды и мыть слишком крупную кухонную утварь.
И в небольшую машину может многое войти
И пусть вас не смущает солидная цифра «8 комплектов». «Стандартный» комплект включает одну тарелку, миску и блюдце, одну чашку и стакан, одну столовую и чайную ложку и одну вилку. Ни о кастрюлях, ни о сковородках, ни о прочих гастроёмкостях речи не идёт. В результате, в реальной жизни заявленное количество комплектов нужно делить минимум на 3. Тогда получается, что один-два запуска в сутки для посудомоечной машины на 9 комплектов возможен лишь в семье из двух-трёх человек. А на 12 комплектов – максимум из четырёх.
Что же можно посоветовать при выборе посудомойки по параметру габаритов? Владельцам маленьких кухонь и компактных гарнитуров внутри кухонь-гостиных, возможно, стоит обратить внимание на узкие и компактные встраиваемые аппараты с максимальной загрузкой. Для узких посудомоек это 12 комплектов, для компактных – 8. Последние, как уже было сказано, по габаритам напоминают духовой шкаф, вместо которого и могут быть установлены. Функции же духового шкафа может на себя частично взять мультиварка или хлебопечка.
Ставь правильно!
Когда некоторые объясняют своё отрицательное отношение к посудомоечным машинам сложностью их использования, мы склонны их понять. В самом деле, реальная эксплуатация «посудомоек» скрывает немало мелочей, которые хочется знать заранее и быть готовым к решению разнообразных вопросов.
Начнём с наиболее важного вопроса, эргономики внутренней камеры. В узких и полноразмерных моделях она включает в себя две загрузочные корзины, в компактных моделях – одну. Корзины имеют серию держателей для установки тарелок и блюдец. Очень хорошо, если все (или хотя бы часть) держатели нижней корзины могут складываться, создавая «ровный пол». Это позволяет разместить в машине кастрюли, сковородки, крупные миски, салатницы и так далее.
Также стоит обратить внимание на способ расположения в камере столовых приборов. Обычно для них либо есть специальный лоток/корзина в верхнем отделении, либо отдельная решётчатая корзинка для установки вниз. По нашему мнению, удобнее первый вариант, так как отдельная корзина занимает много места внизу и мешает размещению ещё одного сотейника или небольшой сковородки.
Специальный лоток для приборов удобнее отдельной корзинки
У дорогих моделей посудомоечных машин во внутренней камере мы можем найти специальные крепления для мытья бокалов и подъёмный механизм для нижней корзины. С помощью него укладывать грязную посуду и разбирать чистую становится заметно удобнее.
Наконец, стоит обратить внимание на то, есть ли возможность установки верхней корзины в несколько разных положений по высоте. Эта опция может пригодиться, если в нижней корзине вам понадобиться вымыть какую-то высокую кастрюлю или противень. Лишь установка верхней ёмкости максимально высоко позволит обеспечить при таком варианте загрузки штатную работу верхнего разбрызгивателя.
Горячее грязным не бывает
Следующий вопрос, способный вызвать вопросы – это наличие различных режимов мойки у посудомоечных машин. По факту, всё их разнообразие регулирует две вещи: температуру воды и длительность процесса мытья.
Современные модели «посудомоек» используют при мытье воду температурой от 50 до 90 градусов Цельсия. Большинство машин отбирает из водопровода холодную воду, самостоятельно нагревая её до нужного уровня. Есть, однако, аппараты, которые подключаются к трубе с горячей водой. Помимо экономии электроэнергии у них, по сути, нет преимуществ: горячая водопроводная вода обычно менее химически чистая и её иногда отключают.
Модели с максимальным нагревом воды до 90 градусов позволяют стерилизовать посуду – что бывает полезно в семьях с маленькими детьми. Но не стоит забывать, что столь горячая вода может негативно сказываться на мытье обычных тарелок, кастрюль и сковородок – смывая с них красочные узоры, тефлон и защитные слои. Поэтому большинство посудомоечных машин в режиме «по умолчанию» предлагают мытьё в достаточно щадящем температурном режиме значительной (2,2,5 часа) длительности.
Вообще, конечно, для многих может стать неприятным сюрпризом то, что посудомоечная машина не универсальна. В ней опасно мыть деревянные разделочные доски (от горячей воды и чистящего средства они трескаются), плохо покрашенные чашки, хрусталь, чаши для мультиварок из тонкого алюминия, чугунные сковородки и так далее. Режим «бережной» мойки с 35-тиградусной температурой воды спасает, но не всегда. Как и уменьшение количество чистящего средства. Приходится балансировать между «грязно» и «испорчено».
Отсутствие режима половинной загрузки можно компенсировать лишь одним способом – накапливанием посуды в камере. Бывает, процесс этот затягивается на сутки и более. В таком случае очень полезно бывает перед основным режимом мойки включить низкотемпературное быстрое ополаскивание – чтобы «освежить» изрядно застывшие капли жира и смыть окаменевшие остатки еды и напитков.
Уроки химии
Практически все владельцы посудомоечных машин хоть раз, но решали вопрос об использовании при мытье нескольких простых химических расходников (смягчающей соли, моющего порошка или геля и ополаскивателя) или универсальных таблеток «три в одном».
В целом, большинство склоняется к использованию трёх раздельных веществ – и это, наверное, правильно. Кроме удобства у «таблеток» нет никаких особых преимуществ: стоимость мытья с ними дороже, они часто не размываются в камере полностью и оставляют там «огрызки», они часто (более часто) могут вызывать аллергию.
Типичное средство для мытья
Аллергию может вызвать и обычное моющее вещество, и, особенно, ополаскиватель – следы которого остаются на «чистой» посуде. Но в этом случае можно подобрать ему замену, в то время как от таблетки придётся отказываться, даже если эффект от её моющего компонента вас в высшей степени устраивают. При раздельном же применении химикатов от ополаскивателя и вовсе можно отказаться.
А вот от соли для смягчения воды отказываться не стоит ни в коем случае – даже с учётом того, что у большинства моделей её засыпка в машину сделана достаточно неудобно. Жёсткая вода не только оставляет неэстетичные разводы на посуде, но и покрывает известковой накипью нагревательный элемент посудомойки и делает эластичные резиновые прокладки твёрдыми и ломкими. А это уже – прямая дорога к выходу машины из строя и утечкам воды из контура.
С протечками в той или иной степени умеет бороться большинство представленных на рынке посудомоечных машин. Однако у части из них защита названа «частичной», а у части – «полной».
Полная защита от протечек означает наличие под дном машины поддона для сбора воды с поплавком. Если поплавок поднимается выше определённого уровня, он ограничивает подачу воды в машину. Частичная защита касается лишь шлангов системы подачи воды, которые перекрываются в случае обнаружения утечек.
В принципе, блокировка подачи воды защитой от протечек не всегда означает что-то ужасное. Бывает, что неправильно поставленная в камере тарелка отражает разбрызгиваемые струи так, что они проходят сквозь не вполне герметичную защиту и начинают скапливаться в поддоне. Именно поэтому так важно оценить качество размещения грязной посуды по корзинам и проверить – не блокирует ли что-то (ручка ножа, высокая тарелка…) крутящиеся омывочные механизмы.
Что есть – то и надо, что надо – то и есть
В конце хочется вкратце рассказать о функциях современных посудомоечных машин, которые кажутся нам условно полезными и отдавать приоритет которым стоит только в случае их конкретной необходимости.
Так, не всегда следует искать более дорогие модели с турбосушкой. Обычная конденсаторная сушка, конечно, делает процесс мыть дольше, однако, если вы не планируете вынимать чистую посуду сразу, то никакой пользы от «продвинутой» опции не получите. Более того, в практически герметичной камере машины даже после турбосушки на посуде постепенно начнут образовываться капли конденсата.
Вторая условно полезная функция – обратный отсчёт времени мытья или луч, указывающий, что машина работает.
Посудомоечная машина
Посудомоечной машине для выполнения своих функций требуются соль, моющие средства, но главным компонентом является вода.
От ее состава во многом зависит срок службы агрегата, качество мытья посуды. Важно знать особенности применения воды, чтобы посудомоечная машина работала долго и исправно.
Как происходит подача воды в посудомойку, где находится клапан?
Вода циркулирует по заданной производителем схеме, поэтому необходимо строго соблюдать этапы подключения. В противном случае неправильная установка может стать причиной неисправностей.
Как происходит подача воды:
Какая температура?
Температура воды в посудомойке варьируется от 45 до 82⁰C. От заложенного в прибор температурного максимума, устройства делятся на высокотемпературные и низкотемпературные.
Высокотемпературные машины имеют возможность нагревать воду до 82⁰С. Низкотемпературные машины осуществляют нагрев до 65⁰C.
Основная масса посудомоек способна работать при разных температурных показателях воды. Выбор режима зависит от уровня имеющихся на посуде загрязнений, от личных предпочтений хозяев:
Какой должна быть жёсткость?
Оптимальным показателем жёсткости воды в посудомойке является 11-12 dH. В некоторых регионах жёсткость воды может быть значительно выше.
Более подробно о параметре жесткости расскажет эта статья.
Сколько расходует ПММ?
Полноразмерные машины потребляют в среднем 9-14 л воды. Узким устройствам, а также машинам, относящимся к классу премиум, требуется не более 7 л. При наличии у прибора операции половинной загрузки расход воды снижается на 20-30%, что приводит к дополнительной экономии.
При ручном способе мытья посуды в среднем требуется от 20 до 100 л. Налицо явная выгода от использования посудомоечных агрегатов. Подробнее читайте здесь.
Как подключить посудомоечный агрегат к водопроводу?
Врезка в систему центрального водоснабжения осуществляется при помощи тройника. Его главная задача – распределение потока воды между мойкой и посудомоечной машиной.
Алгоритм подключения посудомоечной машины к системе:
Все о подключении посудомоечной машины найдете тут.
Проблемы с водой
Причины неисправностей можно поделить на 2 части:
Моет холодной
Каковы причины и что делать:
Неграмотная врезка в канализацию тоже грозит подобными неприятностями. При подключении сливного шланга должны быть сделаны 2 колена: первое у основания прибора, второе – у сифона.
Мутная
Мутность образуется из-за присутствия в воде частичек пищи, грязи, известкового налёта.
Вносят свою лепту остатки моющих средств. Бороться с этой напастью призван датчик мутности Аквасенсор.
Если уровень мутности нулевой, вода используется повторно, необходимости в дополнительном ополаскивании не возникает. Сокращается цикл мойки; это приводит к экономии электроэнергии и воды.
Превышение показателя мутности служит знаком к сливу отработанного моющего раствора, заливу чистой воды и проведению ещё одного цикла промывания.
Следование рекомендациям поможет справиться с проблемой:
Не греется
Плохо вымытая посуда – верный признак того, что посудомойка не нагревает воду, или нагревает, но недостаточно.
| Причины | Что делать |
| Неправильное подключение | Правильно подключить машину |
| Выход из строя прессостата | Необходима замена устройства |
| Засор в мусорном фильтре | Провести ревизию фильтра |
| Слом температурного датчика | Заменить деталь |
| Дефект модуля управления | Замена детали |
| Поломка ТЭНа | Замена устройства |
| Ошибка выбора режима | Выбрать правильный режим |
Почему посудомойка не греет воду и что с этим делать, можно узнать здесь.
Отсутствует набор
Признаки данной неисправности: машина не заливает воду, сигнализирует о проблеме появлением на дисплее соответствующего буквенно-цифрового кода.
| Причины | Что делать |
| Проблемы с напором воды | Проверить систему водоснабжения |
| Неплотно закрыта дверь | Закрыть дверь повторно |
| Закрыт запорный кран | Открыть запорный кран |
| Перекручен заливной шланг | Провести ревизию шланга |
| Поломка модуля управления | Необходима замена детали |
| Засорен сетчатый фильтр | Разобрать и очистить фильтр |
| Сработал Аквастоп-контроль | Устранить причину протечки |
| Не работает прессостат | Деталь подлежит замене |
Поиск и решение проблемы стоит начинать с лёгких вариантов, постепенно переходя к более сложным.
Подробнее читайте тут. Если у Вас посудомойка Бош, то читайте эту статью.
Набор происходит, но она сразу сливается
| Причины | Что делать |
| Образование протечки | Устранить протечку |
| Поломка впускного клапана | Необходима замена детали |
| Слом датчика давления | Замена устройства |
| Неисправность модуля управления | Прошить или заменить деталь |
Для качественного ремонта при данной проблеме лучше обратиться к специалистам. Подробнее о проблеме читайте в этой статье.
Набирается, но посуда не моется
| Причины | Что делать |
| Неисправен сливной насос | Ремонт или замена устройства |
| Засор разбрызгивателей | Очистка форсунок |
| Засор сливного фильтра | Прочистить фильтр |
| Слом датчика воды | Ремонт или замена детали |
| Неисправность ТЭНа | Замена устройства |
| Слом циркуляционного насоса | Замена детали |
Подробнее о причинах проблемы и способах их устранения расскажет эта публикация.
Вода в отсеке для соли
Вода в отсеке для соли – явление нормальное. Она нужна для того, чтобы соль не слипалась, не приклеивалась к стенкам бункера.
Соль засыпается в воду, лишняя часть воды выливается через край. После добавления соли необходима тщательная очистка области загрузки.
Её просыпание чревато коррозией деталей посудомойки, поэтому проводить процедуру логично перед запуском агрегата в работу, или провести процесс мойки вхолостую. Более подробно тема раскрыта в этой статье.
Нет слива
Цикл мойки закончился, машина остановилась, не выполнив слив. Перед выяснением причины неисправности первым делом необходимо принудительно слить воду.
| Причины | Что делать |
| Засор фильтров | Очистить фильтры |
| Повреждение сливного насоса | Ремонт или замена устройства |
| Пережат сливной шланг | Провести ревизию шланга |
| Поломка прессостата | Замена детали |
| Засор сливной помпы | Прочистить насос |
Более подробно о проблеме, ее причинах и способах их устранения читайте здесь.
Заключение
Вода – один из главных компонентов в работе посудомоечного устройства. От её качественных параметров напрямую зависит срок эксплуатации устройства, экономия временных и финансовых ресурсов. Вода делает процесс мойки эффективным, тем самым дарит потребителям ощущение удобства и комфорта.