Где должна быть посудомойка в угловой кухне
Угловая кухня – это старая добрая классика. На наш взгляд, такое расположение главного места в доме наиболее удобно и универсально, даже если речь идет о небольшом помещении. Угловые кухни с посудомоечной машиной отличаются повышенной функциональностью, но могут возникнуть некоторые затруднения на стадии планирования помещения. Куда лучше поставить посудомойку? Это мы сейчас и обсудим.
Общие рекомендации
Даже начинающий пользователь знает о том, что куда попало ставить посудомойку, в особенности в угловой кухне, никак нельзя. Машинка должна стоять удобно, функционально и безопасно. Чтобы этого добиться, следует размещать «домашнюю помощницу» руководствуясь рядом простых правил.
Перегретая духовка стоящая рядом с посудомойкой неизбежно нагреет ее, что может привести к поломке.
Вообще, когда будете планировать размещение всей техники в кухне, подумайте, куда ее поставить, чтобы вам было максимально удобно и комфортно. Даже если пространство ограничено, попробуйте сначала спланировать как удобно, а уже потом корректировать план под конкретные условия. Так легче добиться оптимального результата.
Монтаж в зависимости от типа посудомойки
Чаще всего устанавливают встроенные посудомоечные машины, поэтому и многие рекомендации касаются именно этих машинок. Но нужно учитывать, что еще существуют компактные и гибридные посудомойки, об установке которых тоже нужно сказать пару слов.
Компактной посудомойке место найдется либо на столешнице возле угловой мойки, либо в мойке. И тот и другой вариант имеет право на существование. Компактной посудомойкой, стоящей на столешнице удобнее пользоваться, так как не нужно нагибаться, чтобы заложить посуду. Компактная посудомойка в мойке прячется от посторонних глаз и не занимает место на рабочей поверхности столешницы. Правда, при этом нужно подумать, где вы будете хранить мусорное ведро, но это уже мелочи.
Некоторые умельцы устанавливают компактную посудомойку на кронштейны прямо над раковиной в углу. Там она надежно закреплена и никому не мешает. Коммуникации все близко и пользоваться ей очень удобно, поскольку можно перекладывать грязную посуду из раковины в корзины машинки, не капая жиром на пол. Очень хорошее решение, хоть и технически не совсем просто осуществимое.
Если вы задумаетесь о покупке гибридной техники 3 в 1: плита, духовка, посудомойка, стоит поместить вплотную к мойке. Плюсов у такого решения немало:
Специалисты рекомендуют перед покупкой машинки изучить «место ее будущей дислокации». Так вы не ошибетесь, когда дело дойдет до процесса установки. Учитывать нужно не только габариты, но и многие технические особенности «домашней помощницы».
Итак, посудомойка в углу кухни – это довольно хорошее решение, но нужно учитывать еще массу разных факторов и рекомендаций специалистов. Многие их таких факторов и рекомендаций были нами сегодня упомянуты. Надеемся, мы натолкнем вас на свежие идеи. Удачи!
Куда установить посудомойку на кухне
Современная техника для дома значительно упрощает жизнь. Готовить куда быстрее в мультиварке, разогревать пищу — в микроволновке, ну а избавиться от грязных тарелок поможет посудомойка. Правда, габаритные вещи не всегда удается без затруднений расположить к квартире, особенно если место у вас ограничено. В этой статье мы поговорим о том, куда поставить посудомоечную машину на кухне с точки зрения удобства и безопасности.
Содержание
Выбираем тип посудомойки в зависимости от вашей кухни
Посудомоечная машинка хорошего качества — удовольствие дорогое, поэтому часто случается, что ее покупают уже после ремонта. В этом случае пространство в кухонной зоне оказывается распределено, поэтому приходится решать, куда поставить посудомоечную машину в готовую кухню. Если у вас возникла такая ситуация, необходимо правильно подобрать модель машинки. Они бывают:
- Полностью встраиваемые. Эти модели предназначены для установки внутри одного из элементов кухонного гарнитура, как правило, одного из шкафчиков. Частично встраиваемые. Они устанавливаются в некоторые модели шкафчиков, позволяя сэкономить пространство. Перед покупкой такой машинки желательно узнать, подходит ли она для вашего гарнитура. Классические полноразмерные. Их устанавливают отдельно от кухонного гарнитура. Такие модели весьма вместительны, но и места занимают немало. Малогабаритные и компактные. Подходят для небольших кухонь, хоть и не встраиваются в мебель, но все равно занимают мало места.
Выбрав технику с учетом особенностей вашей кухни, можно задумываться о том, где поставить посудомойку. Но помните, что важны не только габариты посудомоечной машинки. Учитывайте также ее мощность, потребление воды и электроэнергии (вам же за них платить!), максимальную и минимальную загрузку. Компактные модели могут не подойти большой семье, а полноразмерные лучше не брать тем, кто живет вдвоем, даже если на кухне есть место.
Где точно не стоит устанавливать посудомойку — базовая техника безопасности
От того, насколько правильное расположение посудомоечной машины было выбрано, зависит не только ее возможный срок службы, но и ваша безопасность. При установке машинки важно следовать рекомендациям производителя. Как правило, все ограничения и запреты прописаны в инструкции. Общие требования к тому, где должна быть посудомойка:
- Вдали от варочной поверхности. Ставить посудомойку под нее запрещено из-за излишнего нагрева, который может повредить электронику. На расстоянии не менее 30 см от духового шкафа. Разные производители дают разные цифры от 15 до 40 см, но, если вы не знаете рекомендаций для вашего изделия, можно заложить 30 см, этого обычно достаточно. Между кухонными ящиками. Встраиваемые модели нежелательно ставить в крайний ящик гарнитура. Лучше всего расположить их между двумя соседними шкафчиками или между тумбой и стеной. Не вплотную к стиральной машинке. При стирке и отжиме последняя сильно вибрирует, что плохо для любой техники. Если в посудомойку загружена тонкая и хрупкая посуда, она может разбиться из-за тряски. Подальше от микроволновки. Она так же, как духовой шкаф, греется. Рядом с канализацией, розеткой (лучше провести специально для нее), водопроводными трубами. Это упростит монтаж. Если трубы окажутся слишком далеко, придется докупать шланги, а они недешевые. Кроме того, они создают опасность затопления нижних этажей при обрыве.
На электронику посудомоечной машины могут повлиять источники повышенного тепла, частые вибрации. Также важно обеспечить корректное положение всех проводов и подводок, шлангов для набора и слива воды. Перед установкой убедитесь, что никакие кабели, шланги не пережаты, а также что они расположены под правильными углами (к примеру, некоторые шланги нельзя сгибать более чем на 90 градусов). Вся эта информация опять-таки есть в инструкции.
Где можно поставить посудомойку, чтобы было удобно, безопасно и красиво
Самый лучший вариант расположения посудомоечной машины на кухне — внутри кухонного гарнитура. Так как загрузка происходит сбоку, такую технику обычно прячут под рабочую поверхность стола. В итоге она смотрится аккуратно, а пользоваться ей удобно. Если вы не любите, когда техника «мозолит глаза», можно купить встраиваемую модель, которая полностью спрячется внутри гарнитура.
Также важно обратить внимание на то, как открываются шкафчики гарнитура. Они не должны мешать посудомойке. И не забудьте продумать, куда вы будете выгружать чистые вещи: рядом с техникой должна быть или сушилка, или пространство, куда можно выложить всю посуду, чтобы потом было удобно расставлять ее по местам.
Как встроить посудомойку в уже готовую кухню, чтобы было аккуратно и красиво
Купили посудомойку уже после полной обстановки кухни? Придется решать, от чего избавиться. В этом случае лучше сразу брать небольшую модель машинки. Хотя в нее будет помещаться меньше кастрюль и стаканов, но решить, куда поставить компактную посудомоечную машину в уже обставленной кухне, намного проще, чем найти место для полноразмерной техники.
ПРАВИЛА ЭРГОНОМИКИ КУХНИ. ПРОДОЛЖЕНИЕ
Про правила эргономики кухни можно говорить бесконечно. Самое сложное пространство в доме. Количество знаний, правил, нюансов и тонкостей, которые надо соблюсти при планировании идеальной кухни будут сниться и не давать покоя. Как правильно расположить мойку? Где найти место для посудомоечной машины? Какая столешница должны быть? И еще миллион вопросов, ответы на которые найдутся в этой статье.
Продолжаем знакомиться с основными Принципами планирования кухонного пространства по версии The NKBA Kitchen & Bathroom Planning Guidelines with Access Standards.
Я сделала перевод основного учебника NKBA, дополнила иллюстрациями, более развернутыми описаниями с учетом нашей реальности (на английском языке можно приобрести в американских интернет магазинах).
В этой статье знакомимся с 8 основными правилами эргономики на кухне.
1 ПРИНЦИП. ОСНОВНАЯ РАБОЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
Рабочая поверхность может быть расположена на высоте от 70 до 114 см. от уровня пола. Мой совет – ориентироваться на свой рост, или рост основного повара семьи.
Оптимальная высота столешницы для среднего роста человека – 90 см.
рис.12
Наиболее используемая рабочая поверхность столешницы находится между мойкой и плитой. И считается основной зоной приготовления еды. Вспоминаем принцип рабочего треугольника: достаем морковку из холодильника, моем морковку, жарим морковку.
Не забывайте: у производителей высота кухонной мебели может отличаться. Внимательно ознакомьтесь с техническими характеристиками перед покупкой.
рис.14
Минимальная ширина рабочей поверхности составляет 75-80 см по рекомендации NKBA. Я рекомендую оптимальную ширину рабочей поверхности 80-90 см.
Не советую делать расстояние между мойкой и варочной поверхностью более 1 метра. Кухня – не спортивный зал, здесь важна эргономика, которая отвечает за комфортные условия для работы, а не за пробежку 10 километров.
Минимальная глубина рабочей поверхности – 60 см. Но это критический минимум. Мебельные выставки 2018 года показали, что глубина рабочей поверхности кухни будет расти. Современные производители уже предлагают столешницы по 80-85 см глубиной, и опыт использования заказчиками показал – это очень удобно.
2. ПРИНЦИП. РАБОЧЕЕ ПРОСТРАНСТВО НА КУХНЕ
Поверхность кухонной столешницы, которая выполняет основную рабочую функцию и находится между главными центрами кухни, а именно между варочной поверхностью и мойкой, не должна быть пересечена большими немобильными шкафами. Особенно это касается случаев, если ваша кухня будет в одну линию.
3 ПРИНЦИП. РАСПОЛОЖЕНИЕ КУХОННОЙ МОЙКИ
Располагайте мойку таким образом, чтобы было удобно пользоваться всем членам семьи.
Соблюдайте правило «свободного пространства».
Минимальное свободное расстояние перед мойкой составляет 76 см. (по версии NKBA). Мое мнение, что свободное пространство перед мойкой необходимо делать минимум 1 метр:
рис. 17
На рабочей столешнице справа и слева от мойки оставляем свободное место для полноценной работы: не менее 60 см с одной стороны и не менее 45 см с другой стороны. Это необходимо, чтобы вы смогли разместить чистую посуду после мытья, миску с фруктами и овощами. Безопасно поставить большую кастрюлю с водой.
Высота размещения мойки колеблется в пределах 70-115 см. от уровня пола. Зависит от выбранной модели мебели и высоты столешницы. Современные кухни можно сделать с разным уровнем рабочих поверхностей – удобно.
Совет: внимательно подходите к выбору мойки. Принцип «нравится — не нравится» здесь должен быть после технических характеристик и эргономики мойки.
4 ПРИНЦИП. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ МОЙКА
Если есть возможность на большой кухне установите дополнительную мойку. Она будет служить, например, только для мытья фруктов и овощей. Расположите ее на острове или полуострове, увеличив рабочую активность на кухне.
2 мойки удобно, когда готовят несколько человек одновременно. Не забывайте о том, что даже около второй мойки необходимо по бокам оставлять свободное пространство. Миске с фруктами тоже надо где-то стоять.
Старайтесь не прижимать мойку близко к краю мебели.
5 ПРИНЦИП. РАСПОЛОЖЕНИЕ ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЫ
Располагать посудомоечную машину (далее ПММ) следует недалеко от мойки. Включаем логику и здравый смысл.
Максимальное расстояние, на котором может быть размещена ПММ от мойки – 90 см.
Из опыта: я устанавливаю ПММ в соседнем шкафу слева или справа от мойки. Расположение справа или слева зависит от ваших предпочтений, или левша или правша вы.
Не рекомендуется ставить ПММ впритык к стенам или в угол (при угловом расположении кухни). Оптимально оставить до угла или стены 50 см. Однако это не всегда удобно и возможно. В таких случаях я предусматриваю техническую планку 5-7 см., которая даст возможность свободному открыванию дверцы.
рис. 20
Посудомоечная машина имеет два недостатка, из-за которых к ее расположению надо отнестись внимательно:
6 ПРИНЦИП. РАСПОЛОЖЕНИЕ МУСОРНОГО ВЕДРА
Располагайте мусорное ведро всегда в непосредственной близости с мойкой.
Часто мы ставим ведро под нее из-за экономии пространства, но на самом деле это неудобно.
Удобнее расположить ведро в отдельном выдвижном ящике справа или слева от мойки. Таким образом, чтобы мойка оказалась в центре между мусорным ведром и ПММ.
Сегодня производители предлагают большой выбор систем для сортировки мусора. Наиболее удобными признаны заказчиками – выдвижные системы.
7 ПРИНЦИП. РАБОЧАЯ ОБЛАСТЬ ХОЛОДИЛЬНИКА
В непосредственной близости от холодильника оставьте минимум 30-40 см свободного пространства на столешнице. Это необходимо для того, чтобы вы смогли безопасно и удобно доставать продукты из холодильника и убирать их обратно.
рис. 23
Представьте ситуацию, когда необходимо поставить большую кастрюлю в холодильник. Открыть тяжелую дверцу холодильника одной рукой, а второй держать полную кастрюлю с супом. Практически невыполнимая задача. Особенно для ребенка. Старайтесь не располагать вплотную с холодильником мойку или варочную поверхность.
Если холодильник планируете разместить в отдельной нише, в ряду высоких шкафов, помните историю «тяжелой кастрюли». Свободная поверхность должна находиться в шаговой доступности. На рис. 23 в 1 метре от холодильника стоит остров.
8 ПРИНЦИП. РАБОЧАЯ ОБЛАСТЬ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
Располагайте варочную поверхность так, чтобы было удобно пользоваться всем членам семьи.
Минимальное свободное расстояние перед варочной поверхностью составляет 76 см. Как и в случае с мойкой, я советую оставлять больше. Особенно если духовка находится под варочной поверхностью (классическая расстановка).
рис. 25
Высота размещения варочной поверхности колеблется в пределах 70-115 см. от уровня пола и зависит от выбранной модели мебели и высоты столешницы. Современные кухни можно сделать с разным уровнем рабочих поверхностей – удобно.
Справа и слева от варочной поверхности должно быть свободное место для нормальной и безопасной работы – не менее 30 см с одной стороны и не менее 38-40 см с другой стороны.
Процесс приготовления еды подразумевает, что всегда надо иметь возможность быстро отставить в сторону горячую сковороду, расположить рядом вспомогательные приборы, положить рядом большую разделочную доску.
Спасибо за внимание! Оставайтесь со мной и обязательно делитесь с друзьями идеями блога «На волне декора» и ждите новых интересных статей! И….
Как правильно спланировать кухню
Содержание
Содержание
Кухня — вместилище самой разнообразной техники, утвари и десятка предметов от ложек-лопаток до крупных кастрюль, казанов и утятниц. Здесь мы готовим, моем посуду, варим утром кофе, чаще всего тут же в кухне и едим. Как сделать это пространство максимально удобным и функциональным и как правильно разместить многочисленные кофеварки-миксеры-комбайны-микроволновки?
Правило треугольника
Три главных элемента на любой кухне — это плита, холодильник и раковина. Они составляют вершины так называемого «рабочего треугольника». Примерно 1.2–2.3 метра между холодильником и мойкой, 1.2–1.8 метра между мойкой и плитой и 3-4 метра между дальними элементами-вершинами треугольника. Площадь этого треугольника — желательно 5–7 м², меньше — тесно, больше — слишком далеко бегать. Эта формула, выведенная дизайнерами опытным путем, считается наиболее удобной для ежедневного быта и стандартно применяется в планировках кухонь любых типов и размеров.
Самый простой принцип, который стоит помнить, будь у вас линейная, г-образная или п-образная кухня — возле каждого из этих трех элементов должно быть свободное пространство столешницы. Плита впритык к раковине — вообще не подойдете к раковине, пока что-то готовится, или рискуете обжечься во время мытья посуды. Да и посуду ставить некуда, раковине обязательно нужно пространство для сушки посуды.
Плита совсем рядом с холодильником — пожароопасно из-за серьезной разницы температур. Если у вас все встроенное — и духовка, и холодильник, — то ставить их рядом можно, но все же нежелательно. Холодильник у раковины — неудобно доставать и закладывать продукты, у батареи — опять слишком горячо.
Перекрытая другой техникой раковина — плохо при любом раскладе, так как вам придется тянуться и прыгать по всей кухне, чтобы поставить куда-то мытую посуду. Идеальная пара для раковины — посудомоечная машина. И коммуникации все рядом, и закладывать тарелки в посудомойку из раковины гораздо быстрее.
Обычно даже на самых маленьких кухнях можно найти свободное пространство, чтобы разнести в разные места холодильник, варочную панель или плиту и раковину. Например, по углам — холодильник и мойка, в центре — варочная панель и духовка.
Не разбивайте рабочее пространство
В рамках «рабочего треугольника» вы должны перемещаться свободно и без препятствий. Не стоит разрезать пространство, например, между плитой и мойкой каким-то цельным шкафом во всю высоту или тем же холодильником. Все высокое сдвигайте к краям гарнитура или выносите в углы.
Не располагайте варочную панель в углу
Во-первых, это не эргономично. На конфорках, которые окажутся ближе к стене, не удастся с комфортом развернуть посуду, ручки сковородок уткнутся в стену, а тянуться к дальней угловой жарочной поверхности будет неудобно. К тому же вам придется отмывать от жира не одну стену, а целых две.
И, наконец, если у вас здесь же рядом окно — это пожароопасно, так как от любой искры могут загореться шторы. Духовка, если она располагается здесь же под варочной панелью, может вообще не открыться, упершись в подоконник или батарею.
То же самое касается и расположения у входа в кухню — нечаянно задеть рукой кастрюлю с кипящим супом так себе приключение.
Вместо того, чтобы учитывать кучу нюансов, лучше вынесите место для готовки подальше от угла, а на это место запланируйте холодильник или раковину.
Вытяжка точно нужна?
Да! Даже если вам важен каждый свободный сантиметр кухни, не скупитесь и потратьте 50–60 из них на установку вытяжки. Она защитит вас не только от неприятных запахов, но и здорово упростит уборку на кухне, забирая на себя все основные испарения от готовящегося блюда. Оптимальная высота установки вытяжки — 60 см от варочной панели, как раз стандартная высота кухонного фартука. Ниже — начнете ударяться лбом или локтями, выше 75 см — плохая тяга.
Конструкция, тип и внешний вид вытяжки — полностью на ваш вкус. Помните только, что рециркуляционные вытяжки без подключения к вентиляции не слишком эффективны и не спасают от запахов.
Куда девать микроволновку?
Точно не на холодильник. Есть куда более удобные варианты расположения микроволновки. Самый простой — не покупать ее вообще, а выбрать духовку с функцией СВЧ.
Обычную микроволновку можно поставить в навесной шкаф со снятой заранее дверцей, подвесить к стене на специальные кронтшейны. Встраиваемую — точно также встроить в навесной или напольный шкафы.
Самое важное в выборе места для нее — оптимальная высота. Ориентируйтесь на членов семьи с самым маленьким ростом. Важно, чтобы они могли дотянуться до дверцы и с комфортом достать не только маленький бутерброд, но и полную тарелку горячего борща. Обычно СВЧ располагают не выше 130–140 см от пола.
Что делать с мелкой кухонной техникой?
Мы нередко обрастаем целой армадой мелкой техники: от нужных ежедневно кофеварок до используемых только по праздникам вафельниц, соковыжималок, вакуумных упаковщиков и других приборов.
То, что вы используете каждый день — оставляйте на столешнице, если позволяет место, или поместите в отдельный шкаф, из которого будет удобно доставать технику.
Все остальное хранить на виду неэстетично и неудобно. Для редко используемых приборов выделите отдельный глубокий шкаф. Это может быть напольный выкатной отсек с глубиной 30–40 см, выездная ниша или распашной пенал. Оставьте внутреннее пространство максимально свободным, без мелких полок и разделителей, чтобы приборам не было тесно.
Помните, что некоторые виды техники можно встраивать, тем самым раз и навсегда решая вопрос с ее размещением. Грили, вакуумные упаковщики, пароварки, кофемашины, диспенсеры для воды (горячей в том числе) — все это можно красиво вписать в гарнитур, если вам позволяют место и бюджет.
Разделяйте зоны хранения
Главное правило — все важное должно быть под рукой. Вы не должны бежать через всю кухню за ложкой, чтобы помешать рагу на плите. Не должны выгружать продукты возле раковины и нести их три метра до холодильника, потому что там положить негде. Не должны перепрыгивать через стол, чтобы достать какие-то продукты во время готовки. Поэтому зоны хранения должны зависеть от зоны назначения кухонного гарнитура.
Например, рядом с плитой и духовкой лучше всего хранить столовые приборы, специи, масла, соусы, посуду — все то, что вам нужно непосредственно во время готовки на плите. Обычно рядом с плитой располагается зона «подготовки» — часть столешницы, где вы режете, шинкуете, смешиваете и сервируете. Там сосредоточьте хранение основной части посуды. Рядом с мойкой — зона чистоты, хранение моющих приборов в напольном шкафу и какой-то части посуды в навесной. Ближе к холодильнику можно запланировать шкафы для продуктов, а также место для складирования редко используемой бытовой техники. В общем, подстраивайте кухню под себя, а не себя под кухню.
Используйте органайзеры для хранения
Существует море вариантов организации хранения посуды и столовых приборов внутри шкафов. Специальные разделители для крышек, решетки и стойки для посуды, ограничители и лотки для кухонных приборов и других вещей. Все они призваны сохранить ваши нервы и поддержать порядок в шкафах.
Чередуйте разные виды шкафов на кухне в зависимости от ваших потребностей. Глубокие ящики хороши для габаритной посуды, снабдить их разделителями — идеально для банок и коробок. Мелкие выкатные ящички — для столовых приборов и кухонных мелочей типа салфеток, штопоров и прочих «плоских» предметов. Распашные шкафы с полками или без — для мелкой бытовой техники, продуктов, специй и т. д.
Не забудьте и про свободное пространство на стене — на подвесной рейлинговой системе удобно размещать то, чем вы постоянно пользуетесь: разделочные доски, лопатки, ножи, сковороды. При этом рейлинг — это не только крючки, в зависимости от типа подвесной системы ее часто можно снабдить полочками разной высоты, стойками, стаканами, магнитными держателями для ножей.
Узкие выкатные шкафы идеальны для высоких бутылок, узкой техники типа погружных блендеров. Их нередко ставят рядом с варочной панелью и духовкой, чтобы спрятать бутылки с маслами, соусы и приправы. Также в них можно вмонтировать стаканы для столовых приборов и кухонных принадлежностей типа половников, лопаток и венчиков.
Если у вас угловая кухня, то обычно угловой шкаф не особенно эргономичен — половина его пространства уходит вглубь гарнитура и никак не используется. Чаще всего в него монтируют мойку и используют его как место под мусорный контейнер и моющие средства. Но если мойка у вас находится в другом месте, то этот большой и глубокий угловой шкаф тоже можно использовать эффективно. Существуют специальные выездные системы для угловых шкафов, которые занимают пространство шкафа по максимуму.
Советы для маленькой кухни
