Как пользоваться посудомоечной машиной: правила эксплуатации и ухода за посудомойкой
Регулярное обслуживание посудомойки – залог длительной эксплуатации без ремонтов, протечек и аварийных ситуаций. Чистка, подбор моющих средств и правильная загрузка обеспечивают бесперебойную работу агрегата в любом выбранном режиме. Прежде чем тестировать программы, внимательно прочтите инструкцию и представленную нами статью.
Мы расскажем о том, как пользоваться посудомоечной машиной, чтобы в дальнейшем соблюдать основные правила ухода. Познакомим с нюансами эксплуатации и ориентирами выбора наиболее подходящих для вашей машинки средств. С учетом наших советов вы сможете максимально продлить рабочий ресурс машинки.
Подготовка к первому включению
Производители требуют, и это прописано в инструкции по использованию, перед первым запуском обязательно протестировать машину в холостом режиме, то есть без посуды. Промывка удалит мелкий мусор и остатки смазки и позволит понять, как функционирует механизм.
Во время тестового запуска можно определить, нагревается ли вода и насколько быстро она покидает моечную камеру. Также пользователь сумеет обнаружить ошибки установки: не пережаты ли провода или шланги, нет ли протечек в местах подключения.
Тестирование проводится по всем правилам мойки, но без посуды. Выбрать режим, определяющий специфику обработки и цикл мойки, можно нажатием одной кнопки или комбинацией клавиш, указанной в инструкции. После того как процесс ополаскивания благополучно закончится, нужно дождаться, пока машина остынет, и произвести первую мойку, но уже с полной загрузкой.
Пример подготовки к первому запуску на примере встроенной модели Флавиа:
Как обслуживать и чистить посудомоечную машину
Содержание
Содержание
Посудомоечная машина стала неотъемлемой частью современной кухни. Она упрощает мытье посуды и освобождает массу времени. Однако неутомимая помощница и сама нуждается в регулярном уходе. Как обслуживать и чистить посудомоечную машину, чтобы она служила долго, рассмотрим в материале.
Важно! Обслуживание посудомоечной машины производится исключительно после ее отключения от электрической сети!
Очистка системы фильтров
Первым узлом, требующим пристального внимания, является фильтр посудомоечной машины. Он предотвращает попадание остатков пищи в водный контур аппарата, где циркулирует вода с моющим средством. Засоренный фильтр препятствует нормальному движению воды в контуре, что неизбежно сказывается на эффективности посудомоечной машины.
Фильтрующий узел состоит из нескольких элементов:
Процедура очистки фильтра несложная:
1. Следуя рекомендациям инструкции к посудомойке, фильтр извлекают из аппарата.
2. Узел разбирают на составные части и тщательно промывают проточной водой, чтобы удалить имеющиеся загрязнения.
Особую осторожность следует соблюдать при чистке нейлоновой сетки фильтра тонкой очистки, поскольку ее легко повредить. Это нарушит целостность фильтра и снизит защиту водного контура от попадания в него мелких частиц.
Для очистки элементов фильтра можно использовать подручные средства: мягкую губку, зубную щетку и т. д. Для удаления жирового налета используют средство для мытья посуды.
На фото ниже показан фильтр тонкой очистки до и после мытья:
3. Фильтрующий узел собирают и устанавливают на свое место.
Надежно закрепите фильтр в его посадочном месте! Неправильная установка может привести к тому, что мусор будет попадать в водный контур аппарата и заклинит лопасти циркуляционного насоса.
Как правильно установить фильтр, рассказано в инструкции по эксплуатации. Пользователю нужно в точности выполнить рекомендации производителя и удостовериться в том, что фильтр надежно зафиксирован на своем месте.
Очистка циркуляционного насоса
Помпа посудомоечной машины является одним из основных элементов. Она обеспечивает принудительную циркуляцию воды или моющего раствора по внутренним магистралям аппарата. Это сделано для экономии воды, которая меняется лишь при изменении режима работы: предварительного замачивания, мытья посуды или полоскания. В пределах одного этапа работы посудомоечной машины вода циркулирует в замкнутом контуре.
При поврежденном или неправильно установленном фильтре, существует вероятность попадания твердых частиц в водный контур, что может привести к заклиниванию лопастей циркуляционного насоса. Если качество мытья посуды существенно ухудшится, можно предположить, что циркуляционный насос не выполняет своих функций и нуждается в обслуживании, а точнее, придется удалить фрагмент, мешающий нормальному вращению лопастей.
Но не все так просто, поскольку существует два типа исполнения узла: с возможностью доступа к лопастям насоса и без таковой. Выяснить этот момент можно в инструкции к посудомоечной машине. Если в ней описана процедура снятия защитных кожухов, то у пользователя есть возможность самостоятельно добраться до крыльчатки помпы и устранить проблему.
Если же производитель прямо запрещает демонтаж защитных крышек и кожухов, то для устранения неисправности придется прибегнуть к помощи специалистов сервисной службы.
Что касается общего ухода за системой циркуляции воды, то важно понимать, что в процессе эксплуатации на стенках водных магистралей образуются жировые отложения. Они постепенно уменьшают пропускную способность системы, внутри нее растет давление, что не лучшим образом сказывается на работе циркуляционного насоса и чревато различными поломками: от разрыва трубок системы до выхода помпы из строя.
Чтобы исключить этот фактор, нужно взять за правило регулярно (один раз в 3–6 месяцев — в зависимости от интенсивности использования) чистить посудомоечную машину со специализированными средствами. Только они вкупе с высокой температурой способны удалить жировые отложения из внутренностей посудомойки.
Такие средства выпускают в различных видах: чистящие жидкости, гели, таблетки и т. д. Логика их применения одинакова. В пустую посудомоечную машину, в соответствие с инструкцией по применению, помещают необходимое количество средства, устанавливают режим работы с максимально возможной температурой и запускают цикл мойки.
Высокая температура и агрессивная химия растворяют и вымывают весь жир из системы циркуляции в канализацию.
Очистка разбрызгивателей
Если эффективность мытья посуды снизилась, помимо помпы, осмотрите также разбрызгиватели воды. Эти элементы, иначе именуемые импеллерами, установлены под корзинами для посуды.
С их помощью производится мытье посуды, помещенной в корзину. Для этого в корпусе разбрызгивателя имеется несколько отверстий (форсунок), в которых формируются мощные струи воды.
Следуя рекомендациям инструкции по эксплуатации, снимите разбрызгиватель со своего посадочного места и подвергните пристальному осмотру каждую из имеющихся на корпусе форсунок. Остатки пищи удаляют при помощи проточной воды и мягкой щетки. Солевые отложения и накипь — при помощи зубочистки или небольшой деревянной палочки. После очистки и промывки форсунок, импеллер устанавливают на место.
Уход за поверхностями посудомоечной машины
В первую очередь ухода требуют поверхности моечной камеры. Они выполнены из нержавеющей стали, что накладывает определенные ограничения на применяемые чистящие средства.
Нельзя использовать средства, содержащие хлор и абразивные вещества. Они могут испортить поверхность, оставить несмываемые пятна и глубокие царапины.
Как правило, поверхности протирают мягкой салфеткой, слегка смоченной в растворе моющего средства. В большинстве случаев ручная очистка моечной камеры абсолютно не нужна. Все дело в используемых средствах для мытья посуды. Если применяют качественные средства, а дозаторы регенерирующей соли и ополаскивателя настроены правильно, внутренние поверхности будут очищаться вместе с посудой.
В инструкции по эксплуатации описано, как правильно настроить расход соли и ополаскивателя. Здесь важно понимать, что жесткость водопроводной воды и другие параметры разнятся в зависимости от региона, поэтому дозирование зачастую подбирается экспериментально: после завершения цикла мойки оценивают состояние внутренних поверхностей, и в случае необходимости корректируют уровень расхода соли и ополаскивателя. При правильных настройках внутренние поверхности посудомоечной машины не имеют известкового налета, потеков и других загрязнений. Они остаются идеально сухими и чистыми.
В особо «запущенных» случаях стенки камеры протирают мягкой салфеткой, смоченной в столовом уксусе. Либо же в одну из корзин пустой посудомоечной машины устанавливают емкость (100-150 мл) с уксусом и запускают цикл мойки, после чего стенки камеры отмывают средством для мытья посуды.
Отдельного внимания заслуживают уплотнительные резинки дверцы машины. На них скапливается известковый налет, мешающий нормальному прилеганию.
Такие загрязнения удаляют губкой или тряпкой, смоченной в столовом уксусе.
Чтобы на корзинах для посуды, выполненных из эмалированных металлических прутков, и других элементах посудомоечной машины не возникала коррозия, рекомендуется насухо вытирать их после каждого использования. Чтобы внутри камеры не образовывался конденсат, оставляйте дверцу открытой до полного остывания посудомоечной машины.
В случае использования не встраиваемой модели посудомойки, внимания пользователя потребуют и ее наружные поверхности. Их очищают слегка влажной губкой или салфеткой, смоченной в моющем растворе.
Чтобы сохранить первозданный вид поверхностей, недопустимо использовать абразивные губки и моющие средства с добавлением абразивов!
Итоги
Как и любая другая техника, посудомоечная машина нуждается в грамотном и регулярном уходе. Процедуры обслуживания и ухода несложны и не займут много времени, но если их игнорировать, то посудомоечная машина превратится в предмет интерьера и больше не сможет выполнять свои прямые функции.
Как правильно пользоваться посудомоечной машиной
И не испортить посуду
Я не мою посуду руками уже пять лет. За меня это делает посудомоечная машина.
Мы купили ее, когда переехали в новую квартиру. Сначала думали, что будем мыть посуду руками. Однако прораб бригады, которая делала у нас ремонт, убедил, что это полезная вещь и что никто из его клиентов еще не жаловался на посудомойку. Это мнение мы посчитали авторитетным: он делал ремонты в десятках квартир.
Теперь с трудом представляем, как раньше жили без посудомойки. За пять лет мы изучили все нюансы использования посудомойки и разобрались, на чем можно сэкономить. На мой взгляд, самое сложное — правильно разложить посуду, чтобы она хорошо промылась. Расскажу о своем опыте.
Как раскладывать посуду
Обычно в посудомойке две или три полки. На нижнюю загружают самую грязную и крупную посуду: кастрюли, формы для запекания и глубокие тарелки. Верхняя предназначена для стаканов, чайных чашек и блюдец.
Еще в некоторых моделях есть корзины для столовых приборов в нижнем лотке. Иногда ради экономии места ее убирают, а ложки и вилки вставляют в ячейки для бокалов. В моей машине приборы надо класть на третью полку. Еще я отправляю туда другие металлические предметы: например, ситечко от заварочного чайника и лопатки для тефлоновых сковородок.
Курс о больших делах
Никто не учит правильно загружать посудомоечную машину, и многие думают, что это просто. В инструкции к моей посудомойке этой теме посвящен небольшой раздел, но многие важные нюансы в нем не объясняют. Например, что качество мытья связано с геометрией: вода подается под углом, поэтому важно рассчитать правильное положение посуды.
У меня есть своя система: важно, чтобы тарелки и ложки стояли максимально ровными рядами плотно друг к другу — как солдаты на параде, но так, чтобы между ними оставалось место. По этому поводу мы постоянно спорим с женой: она складывает посуду не глядя, многие предметы перекрывают друг друга и плохо промываются. Приборы я расставляю вперемежку, чередуя вилки, ложки и ножи. Так они точно не будут загораживать друг друга.
Наша посудомойка вмещает 10 комплектов посуды. Казалось бы, немного, но благодаря правильной раскладке этого хватает, чтобы один раз в день помыть посуду для четырех человек: двоих взрослых и двоих детей. О покупке большой машины шириной 60 сантиметров мы пока не задумываемся.
Вот еще несколько правил, которые помогут правильно разложить посуду:
Постоянно думать, что и куда ставить, не нужно, достаточно запомнить удачное расположение тарелок и кастрюль один раз.
Что можно мыть в посудомоечной машине
В машине можно мыть не любую посуду. Туда нельзя ставить приборы и кастрюли с деревянными или костяными ручками и пластиковые предметы, восприимчивые к высоким температурам — такая посуда деформируется. Посуда из меди, цинка, алюминия и серебра темнеет, на ней появятся пятна. Тонкий хрусталь и стекло мутнеют, рисунки — выцветают.
Многие ставят в посудомойку сковородки с антипригарным покрытием, но от этого оно быстро изнашивается. Лезвия ножей после мойки быстрее затупляются. Впрочем, я иногда ставлю в посудомойку терку — качественно отмыть ее руками не всегда получается.
Обычно на пластиковой посуде есть специальная маркировка. Но можно и самому решить, что мыть, а что — нет. Максимальная температура в посудомойке — 70 °С. Первое время я не мыл в ней лопатки для сковородок, а потом увидел, что они выдерживают 220 °С. О том, можно ли мыть в посудомойке составные части бытовой техники, например чашу от блендера, обычно пишут в инструкции.
Моя жена ведет сообщество для мам, и его участницы часто делятся необычными способами использования посудомойки. Некоторые моют там детские игрушки, миски домашних питомцев или овощи, но я бы не стал так делать. На мой взгляд, это негигиенично и может навредить машине: например, от грязи с овощей быстро забьются фильтры.
На чем сэкономить
В Т—Ж уже писали о том, что выгоднее: мыть посуду руками или в машине. Статья набрала полмиллиона просмотров, а в комментариях разгорелась дискуссия. Например, читатели пишут, что в посудомойке удобно и выгодно мыть тарелки, а пиалы и ковшики — нет. Или что при расчете надо учитывать стоимость сэкономленного времени, самой посудомойки и даже дополнительной посуды.
Расскажу, на чем экономлю я.
На электричестве. У нашей посудомойки есть отложенный запуск на 3, 6 или 9 часов, а на один цикл она тратит от 450 до 1300 ватт-часов энергии. Примерно столько же потратит смарт-телевизор на 32 дюйма, если смотреть его 6—8 часов.
Чтобы сберечь электричество и воду, в инструкции рекомендуют сначала очистить посуду от остатков пищи и ополоснуть ее. Иногда я замачиваю грязную посуду в раковине, а потом ставлю ее в посудомойку — так она лучше отмывается.
На средстве для мытья. Средства для мытья бывают жидкими, порошкообразными и в виде таблеток. Я испробовал все и остановился на порошке. Мне казалось, что средства в таблетке слишком много, оно расходовалось впустую и иногда оставалось на посуде. В итоге я стал разрезать таблетки пополам — результат мытья не изменился, но делать так было неудобно.
Чтобы сэкономить, в интернете предлагают делать средство для посудомойки из стирального порошка, соды и лимонной кислоты, но я не доверяю таким советам. Если делали таблетки для мытья посуды своими руками, расскажите об этом в комментариях.
На ополаскивателе. Я использовал ополаскиватель всего несколько раз. Он нужен, чтобы придать посуде блеск и убрать разводы, но казалось, что посуда отлично выглядит и без него.
Некоторые таблетки для мытья уже содержат соль и ополаскиватель, обычно их маркируют «5 в 1» или «7 в 1». Если используете такие, больше ничего добавлять в посудомойку не нужно.
На сушке посуды. В большинстве посудомоечных машин есть функция сушки посуды. В бюджетных моделях она конденсационная: влага с разогретой посуды оседает на холодных стенках моечной камеры. Правда, работает этот способ не всегда эффективно, особенно с пластиковой посудой.
В более дорогих машинах тарелки и чашки обдувают горячим воздухом по принципу фена. У «Икеи», Electrolux и других производителей есть посудомойки с конденсационной сушкой, которые автоматически открывают дверь после завершения мойки — посуду не надо дополнительно сушить. У нас такой функции нет, и я расставляю тарелки и чашки на сушилку.
В большинстве посудомоек отключить сушку нельзя. В этом случае выбирайте программу без сушки или отключайте машину, пока мойка еще не закончилась.
Какой режим выбрать
Я подключил сам посудомойку к воде и электричеству. Это несложно: надо прикрутить шланг с гайкой к водопроводному крану, вставить слив в трубу канализации, а вилку включить в розетку. Все необходимые коммуникации мы подвели заранее во время ремонта. В машине есть защита от протечек: если давление резко упадет, специальный клапан перекроет воду.
Перед использованием производитель рекомендовал запустить машину на максимальной температуре с моющим средством, но без посуды. В моей посудомойке пять режимов — чтобы не расходовать электричество и воду впустую, важно было выбрать подходящую программу.
Мы обычно загружаем посудомойку полностью и включаем обычный или интенсивный режим на 55 °С или 65 °С и с сушкой. Такие программы идеально подходят для большого количества грязных тарелок, кастрюль и противней.
Как ухаживать за посудомойкой
Иногда в машине и на посуде появляется белый налет. Он образуется из-за забитых фильтров, жесткой воды и недостатка соли или плохого средства для мытья посуды. Иногда причина в таблетках — они не успевают раствориться на коротких программах. Еще налет появляется при перегрузке машины или неправильной расстановке посуды — это усложняет полоскание.
Еще важно ухаживать за фильтром — он обычно располагается в дне машины под нижней корзиной. Его главная функция — защитить сливную систему и насос от жира и остатков пищи. Если фильтр забит, это сказывается на качестве мытья: вода плохо уходит, а на посуде могут появиться налет и разводы.
Мы пользуемся машиной регулярно и поэтому специально ее не просушиваем — плесень и микробы не успеют размножиться, а неприятный запах не появляется. Обычно я оставляю дверь посудомойки открытой, если знаю, что долго не буду ей пользоваться — например, когда уезжаю в отпуск.
Как пользоваться посудомоечной машиной – всё, от загрузки до ухода
То, насколько вы будете довольны качеством мытья посуды в своей посудомоечной машине, зависит не только от марки агрегата и, следовательно, его возможностей, но и от того, сколь ответственно вы сами подойдете к этому процессу.
Что нужно для посудомоечной машины? Какие спецпрепараты помимо моющего средства требуются ей? Как правильно разместить посуду в камере? Какой уход требуется вашей помощнице? Если вы надеетесь на достижение идеального результата, если вы хотите, чтобы ваша посуда всегда сияла чистотой, прислушайтесь к нашим советам.
Как загружать посуду в посудомоечную машину
Эффективность мойки во многом зависит от того, насколько правильно вы загрузите в посудомоечную машину все ваши тарелки, чашки, столовые приборы, сковороды и кастрюли. Если пренебречь рядом рекомендаций, касающихся размещения посуды в камере посудомойки, результат может вас не обрадовать. Грешить при этом вы будете не на себя, а на свою «помощницу», и совершенно зря…
Все современные посудомоечные машины, за исключением суперкомпактных моделей, оборудованы двумя корзинами для посуды, а также лотком для столовых приборов. Верхняя корзина предназначена для тарелок, чашек, стаканов, бокалов и других относительно небольших предметов. Если в вашей посудомоечной машине предусмотрена регулировка высоты верхней корзины, подберите ее оптимальное положение: вода должна равномерно смачивать всю загруженную посуду.
Верхняя корзина посудомоечной машины.
Специализация нижней корзины посудомоечной машины – кастрюли, сковородки, противни, большие тарелки и блюда и прочие крупные предметы. Во многих моделях нижние корзины оборудованы откидывающимися держателями. В поднятом положении эти держатели помогают равномерно распределить посуду. Но если посуды слишком много или загружаемая утварь очень большая, держатели можно просто сложить – вы получите ровную площадку для крупных предметов.
Нижняя корзина посудомоечной машины.
Лоток для столовых приборов – это, по сути, небольшая съемная корзина, в которой размещают ложки, вилки, столовые ножи. В посудомоечных машинах премиум-класса нередко имеется алюминиевый лоток, предназначенный специально для столовых приборов из серебра.
Съемная корзина для столовых приборов.
Советы по правильному размещению посуды в посудомоечной машине
Совет 1.
Перед загрузкой посуды в машину в обязательном порядке удалите с нее крупные кусочки пищи, косточки, салфетки и т.п. Этим вы предотвратите ситуацию, когда фильтр забьется прямо во время цикла.
Совет 2.
Чтобы снизить расход электроэнергии и одновременно повысить качество конечного результата, особо грязную и жирную посуду ополосните предварительно горячей водой из-под крана. Струя горячей воды удалит самые сильные загрязнения, тем самым вы поможете машине лучше и быстрее справиться с поставленной задачей. Особенно актуален этот совет для владельцев посудомоек, в которых не предусмотрен режим предварительного замачивания.
Совет 3.
Сначала загружайте крупные предметы в нижнюю корзину, затем мелкие – в верхнюю.
Совет 4.
Тарелки, блюдца, супницы располагаются внутренней стороной к центру. Большие тарелки следует размещать в периферийных частях корзины, маленькие – ближе к центру. Устанавливая тарелки в держатели, следите, чтобы между ними оставался небольшой зазор: будучи расположенными слишком близко друг к другу они могут не промыться как следует.
Совет 5.
Чашки и стаканы следует устанавливать на специальных держателях донышком вверх, чтобы в них не скапливалась вода. Хрупкие бокалы из хрусталя или тонкого стекла не должны соприкасаться друг с другом и с «соседями» по корзине, в противном случае велик шанс, что после мойки счастья в вашем доме будет больше, а бокалов меньше.
Совет 6.
Помещать столовые приборы в лоток следует ручками вниз – так с них будет лучше стекать вода.
Совет 7.
Грязную посуду (сковороды, кастрюли, противни) желательно мыть отдельно от сравнительно чистых тарелок и бокалов. Противни от духового шкафа старайтесь располагать в посудомоечной машине боком, чтобы они не затрудняли попадание воды к посуде верхнего уровня. А вот кастрюли и сковороды лучше перевернуть вверх дном.
Совет 8.
Не перегружайте посудомоечную машину! Не складывайте посуду в ней «горой»! Вода должна иметь свободный доступ к поверхности каждой кастрюли, каждой тарелки, каждого стакана, в противном случае после мойки вы получите по-прежнему грязную посуду. Обязательно убедитесь, что загруженная в посудомоечную машину посуда не мешает свободному движению вращающихся вокруг своей оси коромысел, из которых во время процесса разбрызгивается вода.
Справились с загрузкой посуды в посудомоечную машину? А теперь еще раз внимательно осмотрите ее содержимое и убедитесь, что все размещенное там разрешено мыть в посудомойках.
Что нельзя мыть в посудомоечной машине
В посудомоечной машине можно мыть практически все – от хрупких стеклянных бокалов до сковородок и противней. Но из любого правила есть исключения: некоторые предметы вы сможете вымыть в автомате лишь один раз – первый и последний. Далеко не каждый материал способен выдержать долгое пребывание в воде, высокую температуру, воздействие агрессивных химических веществ, принудительную сушку горячим воздухом.
Разберемся, какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине, особенно если у последней ограничен выбор режимов мойки.
Дерево
Если вы не планируете в ближайшее время отправить на свалку любимую скалку или деревянную ложку, воздержитесь от мытья их в посудомоечной машине. Результат этого действия предсказуем. При длительном контакте с водой древесина имеет свойство разбухать – волокна, напитываясь влагой, увеличиваются в размерах.
Последующее высыхание ведет к резкому сжиманию древесных волокон и, как следствие этого, к разрыву прочной связи между ними. В результате деревянный предмет деформируется, его поверхность становится шершавой, появляются трещины, одним словом изделие теряет вид.
Поспешим разуверить тех, кто считает, что за короткое время нахождения посуды в камере посудомоечной машины ничего страшного произойти не успеет. На самом деле дерево начинает разбухать, пролежав в холодной воде всего 30-40 минут. Что уж говорить о воде горячей, в которой при этом еще растворено моющее средство… Как вы думаете, что произойдет с вашими деревянными мисками, ложками, разделочными досками, скалками, лопатками для блинчиков, которые будут находиться в таких условиях 2-3 часа?
Пластик
Мыть пластик в посудомоечной машине можно, но с одной оговоркой – он должен быть термостойким (на изделии в этом случае имеется значок, разрешающий автоматическую мойку).
Впрочем, посуду даже из термостойкой пластмассы нежелательно размещать в нижней корзине, т.е. вблизи нагревательного элемента. В камере машины ни в коем случае не должны оказаться одноразовые пластиковые стаканчики, тарелки, ложки и вилки.
Отдельно нужно сказать пару слов о вакуумируемой посуде. Пластиковые контейнеры, из-под крышек которых можно откачивать воздух, создавая внутри вакуум, также нельзя класть в посудомоечную машину. Даже незначительная деформация пластмассы в результате воздействия на нее высоких температур приведет к тому, что вакуумная посуда потеряет герметичность, и в нее будет проникать воздух.
Фарфор
Не стоит подвергать автоматической мойке изделия из фарфора, особенно тонкого. Под воздействием горячей воды фарфор может довольно быстро покрыться сеткой мелких трещинок, совсем губительна для этого материала турбосушка. Кроме того, после нескольких моек поблекнет роспись, не защищенная слоем лака. Если вы все же решили отправить в посудомоечную машину фарфоровые изделия, выберите режим «Деликатная мойка» с низкой температурой и коротким циклом.
Хрусталь
Хрусталь тоже не относится к «любителям» принимать горячие ванны. Он боится не столько высоких температур, сколько их перепадов. Как и в случае фарфора, для хрусталя рекомендуется режим «Деликатная мойка». Особо ценные экземпляры лучше мыть вручную.
Благородные и неблагородные металлы
Автоматическая мойка противопоказана изделиям из некоторых металлов. Например, не стоит загружать в посудомоечную машину серебряные столовые приборы: серебро чернеет от контакта с некоторыми другими металлами (особенно опасна для него нержавеющая сталь, из которой сделаны внутренние стенки камеры).
Под действием моющих средств поверхность изделий из серебра, латуни, олова, бронзы тускнеет, и добиться первоначального блеска бывает весьма непросто.
Плохо переносит длительное воздействие горячей воды и моющего средства и медь: в таких агрессивных условиях медные предметы, как правило, темнеют и теряют вид.
Алюминий – химически очень активный металл, хотя в обычной жизни мы этого и не замечаем благодаря защитной оксидной пленке на его поверхности. Однако от воздействия раствора моющего средства в горячей воде иногда не способна защитить и эта пленка: побывав в посудомоечной машине, алюминиевые изделия нередко приобретают темно-серый налет.
После второй-третьей мойки в посудомоечной машине покроется коррозийным налетом и потеряет вид и чугунная посуда.
Прочее
Нечего делать в посудомоечной машине острым кухонным ножам. Профессионалы моют свои ножи под струей прохладной воды, потому что в противном случае они быстро затупятся. Если вы будете практиковать мытье кухонных ножей в посудомойке, то точить вам их придется чуть ли не каждый день.
Не кладите в посудомоечную машину неглазурованную глиняную посуду и художественные изделия: микрочастицы глины быстро засорят фильтры.
Если производитель вашего термоса или термокружки не снабдил свою продукцию значком, разрешающим машинную мойку, придется вам наводить лоск вручную. Пластиковым предметам, отдельные элементы которых соединены клеем, тоже не место в посудомоечной машине.
Мы, как смогли, попытались ответить на вопрос, какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине. Конечно, полный список «запрещенных» предметов и материалов гораздо шире. Но, надеемся, вы поняли принцип и, значит, не допустите фатальных ошибок.
Какие средства нужны для посудомоечной машины
Для эффективной работы посудомоечной машины ей помимо воды нужно немало разной химии. В первую очередь речь идет о регенерирующей соли, ополаскивателе и, конечно, моющем средстве. Рассмотрим назначение каждого из них.
Регенерирующая соль
Регенерирующая соль участвует в цикле смягчения воды. Мыть посуду жесткой водой (а именно таковой она является во многих густонаселенных регионах нашей страны) настоятельно не рекомендуется. Это ведет к снижению эффективности моющего средства (а значит, и всего процесса), к обрастанию слоем накипи ТЭНа (и, следовательно, к увеличению затрат электроэнергии на нагрев воды), к преждевременному выходу из строя некоторых узлов агрегата.
Снизить жесткость воды, обусловленную присутствием в ней ионов магния и кальция, и тем самым предотвратить образование в посудомоечной машине накипи помогает ионообменная смола. Этой смолой заполнен специальный фильтр, через который пропускается вода, поступающая в машину из водопровода.
Ионообменная смола забирает из воды ионы кальция и магния, отдавая взамен ионы натрия. Тем самым она делает воду мягче. Очевидно, что запасы Na-ионов в ионообменнике не бесконечны, а потому по мере необходимости их нужно восполнять. Именно эту функцию и выполняет регенерирующая соль.
Соль загружается перед началом процесса в специальную емкость, находящуюся на дне камеры.
В конце цикла мойки посуды, при ее последнем полоскании, в ионообменник впрыскивается насыщенный соляной раствор, который остается там в течение 15 мин. Этого времени достаточно, чтобы ионообменная смола освободилась от ионов магния и кальция и насытилась ионами натрия.
Расход регенерирующей соли составляет около 1,5 кг на 20 моек и зависит от градуса жесткости воды в вашем населенном пункте. Значение жесткости воды можно попытаться узнать в местном ЖКХ, хотя, наверное, проще будет оценить ее самостоятельно, воспользовавшись специальными индикаторными тест-полосками.
В соответствии с этими данными и имеющейся в инструкции таблицей жесткости следует выставить подходящее значение на регуляторе посудомоечной машины, чтобы ионообменник забирал нужное количество соли.
Индикатор на приборной панели подскажет, когда запас соли в резервуаре будет подходить к концу, чтобы вы могли вовремя подсыпать новую порцию.
Моющее средство
Выбор моющего средства – задача непростая: при таком богатом ассортименте спецхимии на современном рынке очень сложно отдать предпочтение какой-то конкретно марке. Ведь отличаются имеющиеся сегодня в продаже моющие средства для посудомоечных машин не только производителем, но и формой выпуска (порошок, таблетки, гель).
Главное, что должен твердо уяснить каждый пользователь специализированной техники для мытья посуды, – в посудомоечной машине допускается использование исключительно специальных моющих средств. Никаких чистящих или стиральных порошков, мыла, средств для мытья посуды вручную!
Нарушение этого правила – верный путь в ремонтную мастерскую, а то и на свалку. Даже если машина не выйдет из строя, работать она с таким «альтернативным» моющим средством не сможет: из-за чрезмерного пенообразования появятся воздушные пробки в насосе машины и прекратится подача воды к коромыслам.
Самые распространенные формы выпуска моющего средства для посудомоечных машин – порошок и таблетки.
Последние удобнее использовать и дозировать (на некоторых даже имеются специальные насечки для разламывания, чтобы использовать при половинной загрузке машины). Однако есть у таблеток и свой недостаток: их не рекомендуется использовать на коротких циклах, поскольку таблетка попросту не успевает полностью раствориться. Кроме того, они, как правило, дороже порошка.
Ополаскиватель
И, наконец, последнее, что нужно для посудомоечной машины, – ополаскиватель. Он предназначен для облегчения стекания воды с посуды и для создания невидимой глазу защитной пленки на ее поверхности. Именно благодаря ополаскивателю на вымытой посуде не будет мутных следов от высохших капель воды, что особенно важно для фужеров и бокалов из стекла и хрусталя, а также для изделий из нержавейки. Выпускается ополаскиватель в виде специальной жидкости, которая заливается в соответствующий отсек на внутренней стороне дверцы машины.
Из необязательных спецсредств для посудомоечной машины можно выделить освежитель (Fresh). Он придаст вашей свежевымытой посуде приятный лимонный аромат.
Сегодня в продаже можно найти многослойные многофункциональные таблетки. Каждый слой такой таблетки выполняет свою функцию. Например, один обеспечивает интенсивную мойку посуды, второй выполняет функцию ополаскивателя, третий заменяет собой регенерирующую соль, четвертый очищают внутренности машины от отложений жира, пятый обеспечивает блеск нержавеющей стали и т.д. Стоят такие комбинированные таблетки очень недешево. Кроме того, многие хозяйки, попользовавшись ими, приходят к выводу, что использовать каждую добавку по отдельности все же удобнее.
Правильный выбор режима работы
Загрузив посуду в корзины, убедившись, что вся она подлежит автоматической мойке, засыпав и залив все средства, необходимые для работы посудомоечной машины, можно приступать к следующему этапу – выбору режима работы.
Посудомоечная машина в зависимости от модели может иметь до десятка (а иногда и больше) различных программ. Разумеется, обо всех возможных вариантах мы говорить не будем, рассмотрим лишь основные режимы, которыми оснащено большинство машин.
Замачивание
Начнем наш обзор с программы «Замачивание». Она предназначена для сковородок со следами подгоревшей пищи, а также для посуды, которая слишком долго ждала своего часа, а посему на ней имеются остатки застывшего жира и засохшего крахмала (последним богаты картофель, макароны, каши). Машина отмочит, а затем смоет все эти присохшие кусочки, некогда бывшие едой, причем даже без применения моющего средства.
Отмывать предварительно замоченную посуду ей будет существенно легче. Следует, впрочем, заметить, что хотя посудомоечная машина и в состоянии справиться с присохшими и пристывшими остатками еды, подобные загрязнения рекомендуется самостоятельно смывать под краном еще до помещения посуды в камеру машины.
Интенсивная мойка
Функция «Интенсивная мойка» имеется в большинстве современных посудомоечных машин. Предназначен этот режим для мытья сильно загрязненной посуды (сковородок и кастрюль, тарелок с присохшей пищей, жирной посуды) и включает этапы предварительной и основной мойки.
Температура, при которой происходит процесс, может варьироваться от 65 до 70°С, а в некоторых моделях достигает даже 80°С. Машина при этом «не жалея» расходует воду и электроэнергию, поэтому рекомендуем выбирать «Интенсивную мойку» только в тех случаях, когда вы уверены, что в других режимах техника не сможет справиться с задачей.
Стандартный режим
Стандартный режим, каждым производителем называемый по-своему, чаще «Нормальной мойкой», подходит для мытья посуды средней степени загрязнения, в том числе свежеиспользованных кастрюль и сковородок. Стандартная программа осуществляется при температуре 60-65°С, а продолжительность цикла не превышает 1-1.5 часа.
Экономичная мойка
Тем, кто не привык бросать деньги на ветер, должна понравиться программа «Экономичная мойка» («Eco», «Эконом», «Эко-режим» и т.д.). Расход электроэнергии в этом режиме существенно снижен за счет невысокой температуры подогрева воды – 50-55°С. Кстати, сэкономить ваши деньги поможет и программа «Половинная загрузка». Она незаменима в тех случаях, когда грязной посуды накопилось не очень много. Процесс будет не только дешевле благодаря сокращенному потреблению воды и электроэнергии, но и займет меньше времени.
Быстрая мойка
Тем же, кто всегда спешит, по душе придется «Быстрая мойка», предназначенная для слегка загрязненной посуды. Процесс, как и в эконом-режиме, проводится при температуре 55°С, но его продолжительность существенно меньше.
Деликатная мойка
Помните, что предметы из тонкого стекла, хрусталя или фарфора требуют особо бережного обращения: при контакте с раствором моющего средства в слишком горячей воде они могут утратить свое великолепие. Для мытья такой посуды предназначена функция «Деликатная мойка». В этом режиме температура внутри камеры не поднимается выше 40-45°С.
Правда, «купание» посуды в такой полупрохладной воде не поможет избавить ее от сильных загрязнений, и если уж вы так сильно запустили свои бокалы и фужеры, придется вам их мыть вручную. Если в посудомойку загружена самая разная посуда, в том числе и та, которую рекомендовано мыть при низкой температуре, советуем выбрать щадящий режим.
Как видите, главными критериями выбора режима мойки посуды являются ее количество, степень загрязненности и материал, из которого она изготовлена. Вроде бы ничего сложного, так почему бы не переложить на технику не только мытье посуды, но и решение вопроса выбора подходящего режима.
Такое будет возможно, если вы приобретете посудомоечную машину с функцией «Автоматическая мойка». Работая в этом режиме, машина сама оценит количество загруженной посуды и степень ее загрязнения, а затем с учетом этих данных подберет наиболее оптимальную температуру нагрева воды и продолжительность процесса.
Впечатляет, но мы бы вам советовали не полагаться полностью на автоматику. Нередко техника, стремясь угодить хозяину, «перестраховывается» и неоправданно увеличивает время мойки. Если вам кажется, что агрегат, работая в автоматическом режиме, сильно затягивает процесс и тратит слишком много ресурсов, вернитесь к самостоятельному подбору подходящей программы, ведь от правильности сделанного выбора во многом зависит, насколько полученный результат будет соответствовать вашим ожиданиям.
Уход за посудомоечной машиной
Для обеспечения бесперебойной работы посудомоечной машины ей нужно уделять хоть немного внимания. Не стоит относиться к технике пренебрежительно, тем более что уход за ней не займет у вас много времени.
После извлечения из машины вымытой посуды нужно достать сетчатый фильтр, размещенный над сливным отверстием на дне камеры, вытряхнуть из него скопившиеся частицы пищевых отходов и прополоскать сетку под мощной струей воды.
Небольшие кусочки пищи иногда застревают под дверцей машины или под уплотнительной резинкой, их разумеется тоже нужно удалить. Очень желательно каждый раз протирать сухой тряпкой стенки моечной камеры. Даже если вы не поленились это сделать, дверцу машины на некоторое время стоит оставить открытой – это гарантирует полное высыхание камеры посудомойки, а значит, вы будете избавлены от проблемы появления в ней неприятного запаха.
Три-четыре раза в год нужно проводить полную чистку посудомоечной машины. Используя средства от жира и накипи, вы сможете ликвидировать скопившиеся отложения не только в самых дальних уголках камеры, но и на скрытых от глаз узлах конструкции, контактирующих с водой, и в шлангах. Мы советуем вам не тратить несуразно большие деньги на покупку широко рекламируемых по телевидению чудо-таблеток, а приобрести самое простое средство от накипи – недорогое, но достаточно эффективное.
Подобные несложные манипуляции позволят вам всегда держать свою посудомоечную машину чистой, и она ответит вам взаимностью – будет исправно выполнять свою работу, не помышляя о временном отдыхе под предлогом необходимости длительного ремонта.