Посудомоечная машина Metos Wd4

Содержание

Посудомоечная мaшинa с изоляцией Мeтос WD-4 DP, 400В

2226

Описание товара

● электронное управление
● полностью изолирована
● три моечных цикла
● подогрев при низкой температуре
● регулировка температуры окончательного споласкивания
● регулировка объема воды для окончательного споласкивания
● программа самоочистки
● функция диагностики.

Простой инструмент для HACCP и оптимизации текущих расходов.
● Автоматический сбор данных о температуре, расходе воды, электроэнергии итд.
● Инструмент для сбора информации и контроля на базе Web, может использоваться в любом месте
● Заменяет ручное управление HACCP
● Отчет о текущих расходах посудомоечных машин серии WD (гранульных, конвейерных)
● Вся информация хранится в машине и может быть использована в случае необходимости.

Доступен для всех машин Метос ВД.

В комплектацию входят дозаторы средств мойки и ополаскивания, кассеты для тарелок и сито.

За доплату: подставка с шкафом или полкой, стол для предмойки и разгрузки, сито с мелкой ячейкой, душ для предмойки, тележки и стеллажи для кассет,
однофазное электросоединение и подключение к холодной воде (однофазное электросоединение уменьшает производительность, подключаемая мощность при
подключении к холодной воде 8,55 кВт.

Источник

Посудомоечная мaшинa с изоляцией Мeтос WD4E, 400В

2225

Описание товара

Доступен для всех машин Метос ВД.

В комплектацию входят дозаторы средств мойки и ополаскивания, кассеты для тарелок и сито.

Источник

Dishwasher Metos WD-4S Basic

Available on back-order

Description

Metos WD-4S Basic is high-quality scandinavian manufacture; reliable and
versatile undercounter dishwasher for demanding use in professional
kitchens. Metos WD-4S machines have an efficient acoustic and thermal
insulation. The construction is of stainless steel and tempered glass,
easy to keep clean.

Metos WD-4S Basic has an inbuilt drain pump. The machine has three
washing programmes; P1 for cups and glasses (wash time 1.2 min), P2 for
plates (2.4 min) and P3 for cutlery and pots (4.2 min). Washing and
rinsing times are programmable according to particular needs. Low
temperature warning. If the rinse temperature falls below the set level,
the machine goes on washing until the correct rinse temperature is
reached. The stainless steel wash arms cover every millimetre of the
dishware. The wash arms are emptied of washing water when the final
rinse starts, ensuring that they do not drip and cause spots on the
clean items.

The self-explanatory display in tempered glass gives you a clear
overview of the washing time from a distance. Colours indicate the
status of the wash and a sound indicates when the wash cycle is
complete. The smart display also works if you are wearing gloves or have
wet hands. The machine’s memory allows the reading of the number of the
baskets washed, daily and for the whole usage time. Metos WD-4S
connection is three-phased, but it can be converted to one-phased on
installation. Connected power for one-phase machine is 3.55kW and
capacity appr. 30 baskets/h.

– three washing programmes 1.2 / 2.4 / 4.2 min
– push of button easily changes water
– space enough to wash trays up to 530 x 330 mm
– also GN1/1 canteens
– basket size 500×500 mm
– self-cleaning programme with 85°C water
– new door position keeping it slightly open
– diagnostic function
– water consumption appr. 2.4 l/basket
– boiler 4.2 kW
– tank volume 20 l

DELIVERY INCLUDES:
– detergent dispenser
– rinse aid dispenser
– drain pump
– tank strainers 2 pcs
– baskets for plates
– baskets for cups
– baskets for cutlery

ACCESSORIES (ordered separately):
– stand with basket rails
– stand cabinet
– water absorbent mat

Additional Information

400 V, 10 A, 4,95 kW, 3NPE, 50 Hz, 61 dB
HW: R3/4″ Drain: ø 22 mm

Источник

Посудомоечная машина metos wd4

Федеральный поставщик мировых производителей профессионального оборудования в сегменте HoReCa и Retail

Фронтальная посудомоечная машина Metos WD-4

Характеристика	Показатель
корзин	20 шт/час
наличие помпы принудительного слива	нет
дозатор моющего средства	есть
дозатор ополаскивающего средства	есть
размеры корзин	500 мм
количество циклов мойки	3
тип загрузки	фронтальный
функция термостоп	есть
вместимость бойлера	25 л
водоумягчитель	нет
материал корпуса	нержавеющая сталь
термометр	есть
система управления	электронная
напряжение	400 В
частота тока	50 Гц
мощность	5.55 кВт
цвет	серебристый
длина	599 мм
глубина	614 мм
высота	880 мм

Другие товары категории “Фронтальная посудомоечная машина”

Фронтальная посудомоечная машина

Копирование контента запрещено и преследуется законом!

Настоящий сайт strateg-market.ru является объектом авторского права, исключительные права, на использование которого принадлежат Компании «StrategMarket» «СтратегМаркет». Копирование, размножение, распространение, копии изображений, перепечатка, (целиком или частично), или иное использование материала без письменного разрешения автора не допускается. Любое нарушение прав автора будет преследоваться на основе российского и международного законодательства. Свободное и безвозмездное использование произведений, входящих в состав настоящего сайта, ограничено использованием в личных целях и использованием в случаях, указанных в статье 1274 ГК РФ. Использование произведений, входящих в состав настоящего сайта, на основании пункта 3 части 1 статьи 1274 ГК РФ не допускается. Нарушение вышеуказанных положений является нарушением авторских прав и влечет наступление гражданской, административной и уголовной ответственности в соответствии с действующим законодательством, Статья 1299 ГК РФ (Технические средства защиты авторских прав). На данном сайте представлена общая информация об услугах и ценах. Компания «StrategMarket» «СтратегМаркет». оставляет за собой право в любой момент без предупреждения вносить изменения в информацию, содержащуюся на настоящем сайте. Для получения подробной информации, Вы можете обратиться к менеджерам компании по тел. 8(900)650-90-80 или эл. почте:info@strateg-market.ru с любыми вопросами, в частности, касающихся действующих тарифов на услуги, товары указанные на сайте. Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.

Настоящее согласие действует до момента его отзыва путем направления соответствующего уведомления на электронный адрес info@strateg-market.ru В случае отзыва мною согласия на обработку персональных данных Оператор вправе продолжить обработку персональных данных без моего согласия при наличии оснований, указанных в пунктах 2 – 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 26.06.2006 г.

Планирование

Открываем Кафе, с чего начать?

Разберемся, чем отличаются предприятия общественного питания друг от друга, не будет лишним ознакомится с ГОСТ Р 50762-2007.

Кафе — это предприятие, предоставляющее услуги питания, а также отдых своим посетителям. В своем ассортименте имеет ограниченное меню, реализует фирменные блюда своей кухни, а также безалкогольные и слабоалкогольные напитки.

Ресторан — отличается обширным перечнем и производством предлагаемых блюд, существенным многообразием спиртных и безалкогольных напитков, высокой степенью сервиса, сочетанием развлечения и отдыхом своих гостей.

Формирование концепции заведения!

Определяем, на какого потребителя будет ориентировано Ваше предприятие, какая кухня и меню будет предлагаться гостям заведения.
Также стоит подумать о значимых преимуществах, чем Ваш будущий проект будет отличиться от других? В чем его индивидуальность? Как заинтересовать и привлечь посетителя именно к Вам?!
Усилия по формированию концепции «бизнес-плана» может потерпеть фиаско если помещение, найденное позднее не будет подходить по инженерным или конструктивным особенностям вашей разработанной концепции, делаем вывод: при ограниченном финансировании проекта, следует для начала остановить свой выбор на помещении и в дальнейшем разрабатывать концепцию предприятия.
При создании формата и стиля предприятия должна быть согласованна и ценовая политика меню. Если планируется открытие кафе для молодежи с соответствующим дизайном и стилем данной потребительской категории, вряд ли будут уместны дорогие блюда и напитки.

Регистрируем предприятие, ИП или ООО плюсы и минусы.

«ИП» — данный вид предпринимательской деятельности не может реализовывать спирта содержащую продукцию кроме (пива, сидра, медовухи) в отличие от ООО, подробнее с этим ознакомится вам поможет ФЗ-171 от 22.11.1995.
Как правило, не составляет большого труда открыть вид предпринимательской деятельности «ИП», преимущество данного предприятия можно считать и в налогообложении, Но что же делать с алкогольной продукцией, ведь одной из большей части прибыли всегда оставался алкоголь.
Одним из выходов из данной ситуации: регистрация предприятия Кафе как «ИП», а под реализацию алкогольной продукции «Бар-заведения» в форме «ООО»
Коды ОКВЭД для данного вида деятельности подойдут:
-55.30 Деятельность ресторанов и кафе
-55.40 Деятельность баров
-52.25 Розничная торговля алкоголем и другими напитками
-52.63 Прочая розничная торговля вне магазинов

Подбираем помещение.

— Один из важных определяющих факторов успеха будущего заведения является его местонахождение!
— Будущий проект нужно максимально приблизить к потребителю, что бы он располагался рядом с его работой, местом жительства, возможной зоной отдыха, расположение должно соответствовать составленной концепции и стиля заведения.
— Учитываем техническую составляющую помещения на 100%: Электричество, водопровод, канализационные узлы все должно соответствовать будущим нагрузкам и требованиям проекта!
— Уточняем возможные градостроительные планы по ремонту или утилизации здания, в котором будет располагаться Ваше заведение.
— Уточняем о возможных перепланировках будущего объекта до Вас и регистрировались эти перепланировки в соответствующих государственных инстанциях по закону.
— Уточняем о возможности размещения рекламных вывесок с названием заведения на фасаде здания и прочей рекламной атрибутике.
— Оцениваем подъезд к заведению расположение паковочных мест, а также обустройства их в будущем.
— Подробнее к требованию к помещениям вы можете ознакомиться в статье СанПин 2.3.6.1079-01

Планирование «зон» предприятия общественного питания и комплектация необходимым оборудованием:

Складская зона : хранение и складирования полуфабрикатов, мясных, овощных и молочных продуктов питания.
В данных зонах помещений монтируют холодильные и морозильные камеры в комплектации с моноблоком или сплит-системой в зависимости от технических особенностях помещения. Камеры служат для сухого хранения запаса продукции, также необходимыми будут складские стеллажные конструкции для компактного и удобного размещения необходимого сырья, инвентаря.

Моечная зона : помещение служит для складирования и мойки кухонного инвентаря, посуды, тары, и т.д. в данную зону необходимо установить: посудомоечную машину фронтального или купального типа в зависимости от проходной нагрузки данного предприятия, стеллажи для сушки посуды из нержавеющей стали.

Овощная зона : мойка, переработка, нарезка, сортировка овощей и фруктов, устанавливается нейтральное оборудование из нержавеющей стали: столы, мойки, стеллажи, полки.
мясная и рыбная зона: размораживание, разделка и изготовление полуфабрикатов. Устанавливается оборудование: мясорубки, фаршемешалки, аппараты для гамбургеров, колбасные шприцы, и т.д.

Холодный цех : в основном служит для приготовления салатов, десертов, закусок, нарезок бутербродов и т.д.
из оборудования незаменимы будут: слайсеры, холодильные шкафы, холодильные и морозильные столы, охлаждаемые лари, холодильные и морозильные камеры, тестомесы, планетарные миксеры, и т.д.

Горячий цех : одна из самых больших и более важных зон предприятия где располагается оборудование для термической обработки продуктов питания, а также раздаточная зона от куда уходят приготовленные блюда к посетителям заведения, в данной группе, как правило, устанавливается такое оборудование как: печь, электрическая или газовая плита, пароконвектомат, гриль, фритюрница, пищеварочный котел, промышленная сковорода, водонагреватель, печь для пиццы и т.д.

Компания StrategMarket специализируется на профессиональном консультировании, осуществляя помощь в подборе специализированного профессионального оборудования для предприятий общественного питания, пищевых и кондитерских производств, пивных и питейных заведений, всех сфер ресторанного и кофейного бизнеса, клининговых компаний, АЗС и т. д.

Кроме того, Компания имеет большой опыт в проектах по изготовлению нестандартных холодильных и морозильных камер с последующим монтажом, пусконаладочными работами и гарантийным обслуживанием.

Источник

Dishwasher Metos WD-4S Glass

Description

Metos WD-4S Glass is high-quality scandinavian manufacture; reliable and
versatile undercounter glasswasher for demanding use in restaurants.
Metos WD-4S machines have an efficient acoustic and thermal insulation.
The construction is of stainless steel and tempered glass, easy to keep
clean.

Metos WD-4S Glass has an inbuilt drain pump. The machine has three
washing programmes; P1 for beer glasses (wash time 1.2 min), P2 for
standard glasses (1.2 min) and P3 for wine glasses (2.2 min). Washing
and rinsing times are programmable according to particular needs. Low
temperature warning. If the rinse temperature falls below the set level,
the machine goes on washing until the correct rinse temperature is
reached. The stainless steel wash arms cover every millimetre of the
dishware. The wash arms are emptied of washing water when the final
rinse starts, ensuring that they do not drip and cause spots on the
clean items.

The self-explanatory display in tempered glass gives you a clear
overview of the washing time from a distance. Colours indicate the
status of the wash and a sound indicates when the wash cycle is
complete. The smart display also works if you are wearing gloves or have
wet hands. The machine’s memory allows the reading of the number of the
baskets washed, daily and for the whole usage time. Metos WD-4S Glass
connection is three-phased, but it can be converted to one-phased on
installation. Connected power for one-phase machine is 3.55kW and
capacity appr. 30 baskets/h.

– three washing programmes for different type of glasses
– push of button easily changes water
– space enough to wash trays up to 530 x 330 mm
– also GN1/1 canteens
– basket size 500×500 mm
– self-cleaning programme with 85°C water
– new door position keeping it slightly open
– diagnostic function
– water consumption appr. 2.4 l/basket
– boiler 4.2 kW
– tank volume 20 l

DELIVERY INCLUDES:
– detergent dispenser
– rinse aid dispenser
– drain pump
– tank strainers 2 pcs
– baskets for glasses

ACCESSORIES (ordered separately):
– stand with basket rails
– stand cabinet
– water absorbent mat

Additional Information

400 V, 10 A, 4,95 kW, 3NPE, 50 Hz, 61 dB
HW: R3/4″ Drain: ø 22 mm

Источник