Посудомоечное оборудование
Профессиональные посудомоечные машины имеют усиленную конструкцию и позволяют исключить ручной труд в части обеспечения идеальной чистоты посуды в объектах пищеблока любого уровня. Такие агрегаты в кратчайший срок, буквально за несколько минут, обеспечивают чистоту посуды, которая используется для приготовления и подач блюд, при этом сокращают расход воды и экономны в плане использования электроэнергии.
Согласно действующим санитарным нормам, посуда может считаться чистой, если ее мытье происходит при температуре не ниже 82®С. Только так можно обеспечить удаление с ее поверхности 99% бактерий. В зависимости от типа конструкции и принципа работы, профессиональные посудомоечные машины делятся на следующие типы:
Удобное эргономичное оборудование, в котором мойка происходит одновременно с двух сторон – как сверху, так и снизу. Машина предназначена для работы с тарелками, размер которых в пределах 20-32 см. Рабочий процесс состоит из двух этапов. На первом этапе посуда моется при температуре порядка 60®С. На втором – происходит полоскание в 80-85-градусной воде. В среднем на выполнение одного рабочего цикла данному агрегату требуется порядка 3-5 минут. Фронтальные посудомоечные машины профессионального типа рассчитаны для кухонь небольших ресторанов или столовых, с учетом того, что максимальная производительность такого оборудования порядка 30 корзин в час.
Такой агрегат для мойки посуды отличается более высокой производительностью, чем представители фронтального типа. Так, за 60 минут машина идеально моет более 1000 тарелок. Покупая модель конкретного производителя, важно понимать, что параметры высоты тарелок варьируются, и нужно выбирать модель конкретно под свои нужды. Купольная посудомойка отличается удивительной универсальностью. С равным успехом она качественно вымоет не только тарелки, но и другую посуду, включая жирные противни, сковороды, и кастрюли, которые смогут поместиться в рабочую емкость по диаметру. У многих моделей доступна опциональная комплектация машины дополнительным оборудованием – эргономичными столами, дозаторами чистящих веществ и т.д.
Посуда загружается в кассету оператором. На подготовительном этапе ее нужно очистить от остатков еды и сполоснуть водой. Чаще всего для этого используется встроенный душ. Рабочий купол накрывает емкость сверху, после чего начинается посудомоечный процесс в воде температурой 70-85®С. Для максимальной эффективности и экономичности процесса рекомендуем обратить внимание на модели с опцией рекуперации – повторное использование части воды после фильтрации.
Данный посудомоечных машин предназначен для предприятий общепита с высоким трафиком, и предполагает непрерывную работу. После использования в зале или на ресторанной кухне посуда погружается на конвейерную ленту и так загружается в рабочую емкость. С другой стороны – выход чистой посуды также осуществляется на конвейере. В зависимости от особенностей помещения, где вы планируете поставить агрегат и от позиционирования другого оборудования на профессиональной кухне, можно купить туннельную машину, у которой конвейер работает в направлении с права на лево или наоборот. В час такая машина способна обрабатывать до 400 корзин. Есть смысл купить подобное оборудование, если в вашем заведении в часы пиковой нагрузки выдача блюд составляет 300 и более блюд ежечасно.
Конструкцией туннельного аппарата для мойки предполагается, что в течение цикла посуда проходит три этапа. Первый – непосредственно мытье, второй – полоскание, третий – санация при очень высокой температуре. Важной особенностью машин именно туннельного типа, в отличие от двух описанных выше видов, является их универсальность в части размера посуды. Вам не нужно подбирать ее под диаметр тарелок, на которых вы подаете гостям блюда, или высоту кастрюль, в которых эти блюда готовятся – конвейерная машина справится с любой задачей.
Данные машины предназначены для работы не только с тарелками и сковородами, но и с более проблемными в плане мойки представителями посудного семейства. Так, они обеспечивают качественное очищение и дезинфекцию горшков, глубоких кастрюль, котлов и т.д. В зависимости от типа бойлера котломоечные машины могут работать как на электричестве, так и на пару или газу. Если речь идет об электрическом агрегате, обращайте внимание, что для его штатной эксплуатации потребуется напряжение 380В.
Купить профессиональную посудомоечную машину
Для любого пищеблока менеджеры компании ProfCook подберут оптимальный вариант машины для мойки посуды. Получить экспертную консультацию или знать цену любого оборудования из каталога вы можете, обратившись к нам по телефону +7 (499) 990-70-13.
Рейтинг посудомоечных машин для общепита
Одним из трудоёмких процессов в заведениях общественного питания является мытье грязной посуды и кухонного инвентаря. Использование посудомоечного оборудования значительно сокращает трудозатраты работников кухни, экономит расходование воды и очищающих средств. Профессиональная техника отличается высокой производительностью, справляется с мытьем большого объема посуды в короткие сроки, эффективно очищает кухонные принадлежности в соответствии со всеми санитарными и эстетическими нормами.
Основные этапы работы посудомойки: очистка загрязнений струями воды, мытьё с моющим средством, ополаскивание.
Критерии выбора посудомоечной машины
К посудомоечному оборудованию для общепита предъявляется ряд требований:
Виды посудомоечного оборудования
Выделяют несколько видов посудомоечного оборудования в зависимости от его производительности, вместительности, длительности цикла мытья, габаритов. Специфика каждого типа обусловлена сферой их применения.
Купольные посудомоечные машины
Купольная посудомоечная техника используется в ресторанах, кафе, столовых с большой проходимостью. Оборудование имеет высокую производительность и мощность, получило свое название из-за конструкционного элемента, имеющего форму купола. Купольные машины отличаются от остального посудомоечного оборудования типом загрузки посуды. Купол поднимается на начальном этапе работы, когда необходимо загрузить грязную посуду в резервуар, и опускается обратно для запуска процесса мойки. Все тарелки и чашки закладываются сверху, далее они проходят процесс герметизации и последующей очистки. Посудомойки купольного типа комплектуются кассетами, предназначенными для мытья посуды разных видов.
Характеристики купольных посудомоечных машин
Основные параметры купольной посудомоечной техники:
Фронтальные посудомоечные машины
Фронтальный тип посудомоек популярен в небольших кафе и ресторанах за свою компактность, удобство эксплуатации, среднюю скорость мытья, экономное энергопотребление и невысокую стоимость.
Фронтальная машина получила свое название из-за типа открытия дверцы. Для загрузки посуды ее необходимо потянуть вниз, как и в случае с дверцей духового шкафа. Изначально в процессе мойки вода в машине нагревается до установленной температуры, а затем подается резервуар, где соединяется с добавленным чистящим средством. Далее происходит процесс очищения и дезинфекции грязной посуды. Когда он будет окончен, использованная вода вытечет через сливную трубу.
Фронтальное посудомоечное оборудование позволяет промывать посуду из разных материалов. Перед запуском процесса мойки все столовые приборы, чашки и тарелки необходимо очищать от остатков еды.
Характеристики фронтальных посудомоечных машин
Основные параметры посудомоечного оборудования фронтального типа:
Туннельные посудомоечные машины
Туннельное посудомоечное оборудование — это устройства, которые используются для непрерывного мытья большого количества посуды. Подходят для гостиничных комплексов, кафе или столовых с высокой посещаемостью. Производительность одной туннельной посудомойки сопоставима с двумя-тремя купольными.
Туннельные посудомоечные машины максимально автоматизированы. Они требуют минимального участия оператора в процессе очищения посуды. Посуда загружается в кассеты с зажимами на специальную движущуюся ленту, далее попадает в моечную камеру, после очистки выезжает чистой уже с обратной стороны. Этот вид посудомоечной техники способен промывать такие изделия, как тарелки, блюда, чашки, кружки, столовые приборы любой степени загрязненности.
Характеристики туннельных посудомоечных машин
Основные параметры посудомоечной техники туннельного типа:
Котломоечные машины
Котломоечные машины предназначены для очищения посуды больших габаритов — чашек, кастрюль, поддонов. Они имеют дополнительный или более объемный (в сравнении с другими типами посудомоечного оборудования) загрузочный резервуар. Аппараты справляются с любыми типами загрязнений. За счет гибкой системы настроек пользователи могут регулировать циклы мойки, выстраивать оптимальную температуру, добавлять или убирать некоторые этапы мойки. Высокое качество очистки достигается за счет удобного расположения вращающихся рукавов моющего механизма. Котломоечные машины позволяют проводить многоэтапную очистку посуды и любого другого кухонного инвентаря.
Большая часть модельного ряда оснащается моечными насосами, которые дают возможность пользоваться оборудованием в режиме интенсивной загрузки. Насос обеспечивает хороший напор, он позволяет сохранить выбранную температуру в течение всего процесса мытья. Несмотря на многофункциональность, котломоечная техника спроектирована с упором на удобство и простоту в эксплуатации.
Классификации котломоечных машин
Некоторые параметры котломоечного оборудования:
Стаканомоечные машины
Стаканомоечные посудомоечные машины — компактное оборудование, предназначенное для деликатного очищения посуды из тонких и хрупких материалов (стаканов, бокалов, фужеров). В некоторых случаях оно может использоваться для промывания слабо загрязненных тарелок. Стаканомоечную технику применяют преимущественно в кофейнях, барах, клубах, ресторанах, где главными требованиями к аппарату являются блеск посуды, функция холодного ополаскивания и бесшумная работа. Машины имеют небольшие габариты, поэтому устанавливать их можно даже под барную стойку для экономии пространства.
В процессе мытья используются более щадящие моющие изделия без абразивных частиц. Давление моющей струи ниже, чем в других типах посудомоек, чтобы исключить повреждение хрупкой посуды.
Характеристики стаканомоечных машин
Основные параметры стаканомоечного оборудования:
Рейтинг посудомоечных машин для общепита
Обзор лучших посудомоечных агрегатов составлен на основе статистики продаж в 2021 году. В рейтинге представлены модели машин всех типов с кратким описанием преимуществ.
Лучшие посудомоечные машины тоннельного типа
Модель выпускается и в левом исполнении; высокая производительность – 111 кассет/час; 3 режима мойки; функция сушки; двойная система фильтров; контроль наполнения ванны; контроль температуры воды.
Возможность мытья высоких стаканов и широких блюд; автодозаторы средств; модуль для сушки чистой посуды.
Лучшие посудомоечные машины купольного типа
Компактные размеры; экономное потребление электроэнергии и воды; уникальная 3х-уровневая система фильтрации; 6 программ.
3 программы мойки; 2 насоса; автодозаторы средств; смотровое стекло; подсветка; двойной фильтр воды в моечной ванне.
Система «эффективной мойки»; магнитный датчик открывания капота; резервуар для посуды со спец.покрытием.
Лучшие посудомоечные машины фронтального типа
Электронное управление; 3 программы мойки; уникальная системафильтрации; автосмягчитель воды; функция «мягкий старт»; низкий уровень шума.
Электронное управление; автодозаторы средств; раздельная система подключения к горячей и холодной воде.
Короткий цикл ополаскивания; вместительная моечная ванна; возможность подключения к горячей воде.
Лучшие стаканомоечные машины
Электронное управление; низкий уровень шума; автодозаторы средств; безопасная конфигурация ручки; двойная обшивка дверцы; возможность подключения к горячей воде.
Сенсорная панель управления; 4 программы мойки; экономный расход электроэнергии; автодиагностика неисправностей; двойной фильтр; раздельные контейнеры средств.
Помпа слива; автодозаторы средств; защита от обратного течения; дверца с двойной обивкой.
Лучшие котломоечные машины
Увеличенные кассеты; электронная панель управления; 11 программ мойки; дверца из 2 частей, использование одной в качестве подставки под посуду.
Электронное управление; 4 программы мойки; система раздельной циркуляции для горячей и холодной воды; 2 насоса; автодозаторы средств; выкатная тележка в комплекте.
Система самоочистки; высокая производительность до 60 кассет в час; 5 программ мойки; функция энергосбережения в режиме ожидания.
Выводы
Профессиональное посудомоечное оборудование стало неотъемлемой частью оснащения любого заведения общепита. Подбор машины осуществляется исходя из многих параметров: тип заведения, количество посетителей в течение часа, необходимые предметы сервировки, имеющиеся энергомощности и водоподготовка, площадь заведения и др.
Посудомоечные машины: характеристики, советы по выбору и использованию
Свои плюсы у посудомоечных машин есть даже в том случае, если грязной посуды в доме немного. Выяснили, как выбрать нужную технику и правильно ее эксплуатировать.
Материал проверил и прокомментировал тренинг-менеджер компании ООО «СМЕГ Руссия» Павел Пустовар
Какие бывают посудомоечные машины
Подходящую посудомоечную машину сейчас можно подобрать под любые габариты кухни. Три основных размера посудомоек таковы:
Посудомоечные машины различаются не только по габаритам, но и по способу размещения:
Как выбрать посудомоечную машину: советы
Присматривая посудомоечную машину, следует учитывать следующие параметры:
Функции посудомоечных машин
Обычно во всех посудомойках есть как минимум шесть стандартных режимов. Чем больше машина, тем больше у нее встроенных функций.
Стандартные режимы:
Дополнительные функции:
Сколько стоит посудомоечная машина
В среднем посудомоечные машины стоят от 15–25 тыс. руб. Факторы, которые влияют на стоимость:
Сколько стоит бывшая в употреблении посудомоечная машина
По статистике «Авито», средняя стоимость б/у посудомоечной машины в предложении на платформе составляет 5,5 тыс. руб. По сравнению с прошлым годом спрос на прибор на площадке в целом по России вырос на 29%, количество объявлений о продаже товара также увеличилось на 29%.
В пресс-службе «Авито» советуют при выборе посудомоечной машины обращать внимание в первую очередь на габариты и вместимость прибора, а д ля эффективной эксплуатации — знать жесткость водопроводной воды, чтобы правильно настроить интенсивность подачи соли. Устройства премиум-класса могут провести эту диагностику самостоятельно.
Как правильно пользоваться посудомоечной машиной
Павел Пустовар, тренинг-менеджер компании «СМЕГ Руссия»:
— Сегодня большинство производителей стремятся к тому, чтобы их техника была максимально эффективной и экономичной. На мой взгляд, важнее обращать внимание на безопасность устройства, максимальную защиту от протечек.
Подход к тому, какие средства необходимы для правильной работы прибора, очень неоднозначен. Многие отдают предпочтение так называемым таблеткам «все-в-одном», где сразу присутствуют соль, ополаскиватель, моющее средство и прочие добавки. Я бы не советовал их использовать по нескольким причинам:
Оптимальным вариантом будет приобретение всех компонентов таблеток (соли, ополаскивателя и моющего средства) отдельно. Такой подход обойдется гораздо дешевле и гарантирует долгую и бесперебойную работу посудомоечной машины.
Как правильно пользоваться посудомоечной машиной
И не испортить посуду
Я не мою посуду руками уже пять лет. За меня это делает посудомоечная машина.
Мы купили ее, когда переехали в новую квартиру. Сначала думали, что будем мыть посуду руками. Однако прораб бригады, которая делала у нас ремонт, убедил, что это полезная вещь и что никто из его клиентов еще не жаловался на посудомойку. Это мнение мы посчитали авторитетным: он делал ремонты в десятках квартир.
Теперь с трудом представляем, как раньше жили без посудомойки. За пять лет мы изучили все нюансы использования посудомойки и разобрались, на чем можно сэкономить. На мой взгляд, самое сложное — правильно разложить посуду, чтобы она хорошо промылась. Расскажу о своем опыте.
Как раскладывать посуду
Обычно в посудомойке две или три полки. На нижнюю загружают самую грязную и крупную посуду: кастрюли, формы для запекания и глубокие тарелки. Верхняя предназначена для стаканов, чайных чашек и блюдец.
Еще в некоторых моделях есть корзины для столовых приборов в нижнем лотке. Иногда ради экономии места ее убирают, а ложки и вилки вставляют в ячейки для бокалов. В моей машине приборы надо класть на третью полку. Еще я отправляю туда другие металлические предметы: например, ситечко от заварочного чайника и лопатки для тефлоновых сковородок.
Курс о больших делах
Никто не учит правильно загружать посудомоечную машину, и многие думают, что это просто. В инструкции к моей посудомойке этой теме посвящен небольшой раздел, но многие важные нюансы в нем не объясняют. Например, что качество мытья связано с геометрией: вода подается под углом, поэтому важно рассчитать правильное положение посуды.
У меня есть своя система: важно, чтобы тарелки и ложки стояли максимально ровными рядами плотно друг к другу — как солдаты на параде, но так, чтобы между ними оставалось место. По этому поводу мы постоянно спорим с женой: она складывает посуду не глядя, многие предметы перекрывают друг друга и плохо промываются. Приборы я расставляю вперемежку, чередуя вилки, ложки и ножи. Так они точно не будут загораживать друг друга.
Наша посудомойка вмещает 10 комплектов посуды. Казалось бы, немного, но благодаря правильной раскладке этого хватает, чтобы один раз в день помыть посуду для четырех человек: двоих взрослых и двоих детей. О покупке большой машины шириной 60 сантиметров мы пока не задумываемся.
Вот еще несколько правил, которые помогут правильно разложить посуду:
Постоянно думать, что и куда ставить, не нужно, достаточно запомнить удачное расположение тарелок и кастрюль один раз.
Что можно мыть в посудомоечной машине
В машине можно мыть не любую посуду. Туда нельзя ставить приборы и кастрюли с деревянными или костяными ручками и пластиковые предметы, восприимчивые к высоким температурам — такая посуда деформируется. Посуда из меди, цинка, алюминия и серебра темнеет, на ней появятся пятна. Тонкий хрусталь и стекло мутнеют, рисунки — выцветают.
Многие ставят в посудомойку сковородки с антипригарным покрытием, но от этого оно быстро изнашивается. Лезвия ножей после мойки быстрее затупляются. Впрочем, я иногда ставлю в посудомойку терку — качественно отмыть ее руками не всегда получается.
Обычно на пластиковой посуде есть специальная маркировка. Но можно и самому решить, что мыть, а что — нет. Максимальная температура в посудомойке — 70 °С. Первое время я не мыл в ней лопатки для сковородок, а потом увидел, что они выдерживают 220 °С. О том, можно ли мыть в посудомойке составные части бытовой техники, например чашу от блендера, обычно пишут в инструкции.
Моя жена ведет сообщество для мам, и его участницы часто делятся необычными способами использования посудомойки. Некоторые моют там детские игрушки, миски домашних питомцев или овощи, но я бы не стал так делать. На мой взгляд, это негигиенично и может навредить машине: например, от грязи с овощей быстро забьются фильтры.
На чем сэкономить
В Т—Ж уже писали о том, что выгоднее: мыть посуду руками или в машине. Статья набрала полмиллиона просмотров, а в комментариях разгорелась дискуссия. Например, читатели пишут, что в посудомойке удобно и выгодно мыть тарелки, а пиалы и ковшики — нет. Или что при расчете надо учитывать стоимость сэкономленного времени, самой посудомойки и даже дополнительной посуды.
Расскажу, на чем экономлю я.
На электричестве. У нашей посудомойки есть отложенный запуск на 3, 6 или 9 часов, а на один цикл она тратит от 450 до 1300 ватт-часов энергии. Примерно столько же потратит смарт-телевизор на 32 дюйма, если смотреть его 6—8 часов.
Чтобы сберечь электричество и воду, в инструкции рекомендуют сначала очистить посуду от остатков пищи и ополоснуть ее. Иногда я замачиваю грязную посуду в раковине, а потом ставлю ее в посудомойку — так она лучше отмывается.
На средстве для мытья. Средства для мытья бывают жидкими, порошкообразными и в виде таблеток. Я испробовал все и остановился на порошке. Мне казалось, что средства в таблетке слишком много, оно расходовалось впустую и иногда оставалось на посуде. В итоге я стал разрезать таблетки пополам — результат мытья не изменился, но делать так было неудобно.
Чтобы сэкономить, в интернете предлагают делать средство для посудомойки из стирального порошка, соды и лимонной кислоты, но я не доверяю таким советам. Если делали таблетки для мытья посуды своими руками, расскажите об этом в комментариях.
На ополаскивателе. Я использовал ополаскиватель всего несколько раз. Он нужен, чтобы придать посуде блеск и убрать разводы, но казалось, что посуда отлично выглядит и без него.
Некоторые таблетки для мытья уже содержат соль и ополаскиватель, обычно их маркируют «5 в 1» или «7 в 1». Если используете такие, больше ничего добавлять в посудомойку не нужно.
На сушке посуды. В большинстве посудомоечных машин есть функция сушки посуды. В бюджетных моделях она конденсационная: влага с разогретой посуды оседает на холодных стенках моечной камеры. Правда, работает этот способ не всегда эффективно, особенно с пластиковой посудой.
В более дорогих машинах тарелки и чашки обдувают горячим воздухом по принципу фена. У «Икеи», Electrolux и других производителей есть посудомойки с конденсационной сушкой, которые автоматически открывают дверь после завершения мойки — посуду не надо дополнительно сушить. У нас такой функции нет, и я расставляю тарелки и чашки на сушилку.
В большинстве посудомоек отключить сушку нельзя. В этом случае выбирайте программу без сушки или отключайте машину, пока мойка еще не закончилась.
Какой режим выбрать
Я подключил сам посудомойку к воде и электричеству. Это несложно: надо прикрутить шланг с гайкой к водопроводному крану, вставить слив в трубу канализации, а вилку включить в розетку. Все необходимые коммуникации мы подвели заранее во время ремонта. В машине есть защита от протечек: если давление резко упадет, специальный клапан перекроет воду.
Перед использованием производитель рекомендовал запустить машину на максимальной температуре с моющим средством, но без посуды. В моей посудомойке пять режимов — чтобы не расходовать электричество и воду впустую, важно было выбрать подходящую программу.
Мы обычно загружаем посудомойку полностью и включаем обычный или интенсивный режим на 55 °С или 65 °С и с сушкой. Такие программы идеально подходят для большого количества грязных тарелок, кастрюль и противней.
Как ухаживать за посудомойкой
Иногда в машине и на посуде появляется белый налет. Он образуется из-за забитых фильтров, жесткой воды и недостатка соли или плохого средства для мытья посуды. Иногда причина в таблетках — они не успевают раствориться на коротких программах. Еще налет появляется при перегрузке машины или неправильной расстановке посуды — это усложняет полоскание.
Еще важно ухаживать за фильтром — он обычно располагается в дне машины под нижней корзиной. Его главная функция — защитить сливную систему и насос от жира и остатков пищи. Если фильтр забит, это сказывается на качестве мытья: вода плохо уходит, а на посуде могут появиться налет и разводы.
Мы пользуемся машиной регулярно и поэтому специально ее не просушиваем — плесень и микробы не успеют размножиться, а неприятный запах не появляется. Обычно я оставляю дверь посудомойки открытой, если знаю, что долго не буду ей пользоваться — например, когда уезжаю в отпуск.
Что выгоднее: мыть посуду вручную или в посудомойке
Мы с супругой любим готовить, а мыть посуду — нет.
Обычно раньше мы использовали такую схему: один готовит, а второй моет посуду. Но отмывать грязные кастрюли и сковородки вечером после работы — то еще удовольствие. Иногда мы просто оставляли все на столе. А утром под рукой не оказывалось чистой чашки или тарелки — приходилось мыть посуду в утренней спешке.
Из-за оставленной на ночь немытой посуды у нас случались скандалы.
Мы руководствовались прежде всего стоимостью, поэтому выбрали бюджетную модель. У нее нет таймера, функции отложенного старта и прочего, но есть защита от протечек.
Р в 2018 году» loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Последние два года мы не моем посуду руками. Исключение — деревянная и декоративная посуда, а также некоторые кофейные гаджеты. Все остальное прекрасно отмывается в машине. Достаточно загрузить грязную посуду, положить таблетку и через два-три часа достать сухие, чистые и «хрустящие» тарелки.
В статье расскажу, чем отличаются посудомоечные машины и как сэкономить на установке, а также посчитаю, как выгоднее мыть посуду — вручную или в машине.
Что вы узнаете
Как выбрать посудомойку
Расскажу, какие параметры, кроме цены, влияют на выбор посудомойки.
Тип. Посудомойки бывают встраиваемые и отдельно стоящие. Панель управления у отдельно стоящих посудомоек вынесена на лицевую часть дверцы, как у стиральных машин.
У встраиваемых моделей все элементы управления расположены сверху на торце дверцы, при закрытой дверце их не видно. В теории никто не мешает вам использовать встраиваемую модель как отдельно стоящую. В плане подключения и использования отличий нет. Но выглядеть это будет не очень эстетично: боковые стенки встраиваемых моделей металлические, без покрытия.
Стоимость обоих типов примерно одинакова. Какой выбрать, зависит от дизайна и размеров вашей кухни. Если у вас готовый кухонный гарнитур, то специального места под посудомойку может не быть. В этом случае подойдет отдельно стоящая машина.
Если вы проектируете кухню на заказ, заранее обговорите с дизайнером, куда поставить посудомойку. На производстве изготовят фальшпанель, идентичную фасадам кухонного гарнитура, которая закроет машину.
По информации производителя, в нашу модель входит 10 столовых комплектов. В 2020 году мы работали удаленно. Соответственно, проводили большую часть времени дома и готовили пищу минимум два раза в день. В таком режиме посудомойка заполняется за сутки. Если выпадают дни, когда мы питаемся вне дома, то загрузка растягивается на два дня.
Если у вас большая семья, есть риск, что придется запускать посудомойку несколько раз в день. В этом случае подойдет полноразмерная модель, но и стоить она будет дороже. Например, полноразмерная посудомойка от Bosch стоит на 7000 Р дороже своего 45-сантиметрового аналога.
Еще в продаже можно найти компактные посудомоечные машины. Такие модели вмещают не более шести комплектов. Зато это хороший вариант для малогабаритных кухонь: посудомойку можно поставить на стол или убрать внутрь кухонного гарнитура.
Среди таких машин есть модели, которые не нужно подключать к водопроводу: воду следует просто залить через люк на крышке, а шланг для слива использованной воды опустить в раковину.
Защита от протечек может быть частичной или полной. Частичная работает так: в нижней части машины установлен поддон, маленький поплавок с рычагом и переключатель. Если внутри машины что-то ломается и происходит утечка воды, то она наполняет поддон. Поплавок поднимается и меняет положение рычага, который, в свою очередь, замыкает переключатель. Блок управления машины получает аварийный сигнал, подача воды прекращается, включается дренаж. Вода из бака сливается, а машина начинает пищать, сообщая о неисправности.
Полная защита состоит из двух элементов. К поддону добавляется шланг подачи воды с двойными стенками, на обоих концах которого установлены электромагнитные клапаны. Они открываются в тот момент, когда посудомойка начинает набирать воду для мытья. Если шланг повредится, то вода попадет в пространство между стенок, а клапаны автоматически закроются и отрежут машинку от водопровода. Если повреждение шланга сопровождается внутренними неисправностями, то на помощь придет поддон. Далее все произойдет по той же схеме: автоматика откачает воду и сообщит о неисправности.
Уровень шума. Большинство моделей шумят в диапазоне 45—50 децибел. Это сравнимо с закипающим электрочайником или спокойным разговором людей в паре метров от вас. Дискомфорт может быть только ночью, и то если не закрывать дверь на кухню. В продаже можно найти варианты потише, с инверторным мотором. Такие машины дороже примерно на 30%. Максимальный уровень шума нашей модели — 51 дБ. За закрытой дверью кухни ее практически не слышно.
Класс энергоэффективности. Он обозначается латинскими буквами от A до G, от высокого к низкому. Иногда к букве добавляют «+» или даже «++». Я не нашел в продаже ни одной модели классом ниже «А». Поэтому лучше обращать внимание на энергопотребление за цикл: сколько киловатт машина использует за одну мойку. Оно зависит от режима: в экорежиме машина тратит меньше всего электроэнергии, но и времени на мойку уходит больше.
Количество программ. У нашей посудомойки шесть программ, но мы пользуемся двумя. Это экорежим, самый экономичный, и интенсивная мойка — при сильном загрязнении. Остальные режимы — мойку с неполной загрузкой, ополаскивание — мы даже не пробовали. По расходу воды и электроэнергии они посередине между экорежимом и интенсивной мойкой.
Сколько стоит установка посудомойки
мы заплатили за кран-тройник и установку посудомойки
Процесс установки аналогичен подключению стиральной машины: достаточно расположить посудомойку в нужном месте, выровнять ее до идеального горизонтального положения, подсоединить шланги подачи и слива воды, включить штепсель электропитания в сеть. Если вы раньше подключали стиральную машину, то справитесь и с посудомойкой, сэкономив на установке.
Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Сколько стоит одна мойка в машине
Посудомоечная машина использует моющие средства, электричество и холодную воду. Я живу в Тюмени и пишу эту статью в ноябре 2020 года, поэтому при расчетах буду использовать тарифы своего города в этот период.
Вот что расходует машина во время мойки и сколько я за это плачу.
Моющие средства для посудомоек делятся на три вида.
Я попробовал несколько видов таблеток для посудомоечных машин и сравнил их эффективность.