Посуда с антипригарным покрытием линии «Традиция»
Упаковка и информационный вкладыш
Характеристика и преимущества антипригарной посуды линии « Традиция»
Для нанесения антипригарного покрытия используется немецкое антипригарное покрытие «Greblon — New Tec» фирмы Weilburger Coatings ( Германия). АП покрытие, упрочненное керамикой, позволяет достичь высокую стойкость к царапинам и истиранию, обеспечивает долговременную защиту поверхности благодаря улучшенной технологии системы связующих.
Благодаря толстостенному корпусу, отлитому вручную, посуда с антипригарным покрытием обладает всеми достоинствами классической посуды из литого алюминия: долгим сроком службы и устойчивостью к высоким температурам, способностью равномерно распределять тепло и сохранять его в течение долгого времени. Толщина стенок и дна от 4,5 до 6 мм исключает деформацию корпуса изделий.
Для нанесения АП покрытия завод использует метод напыления. Метод напыления предназначен для нанесения антипригарных покрытий на литейные формы- на посуду более высокой ценовой категории. Антипригарное покрытие, наносимое данным методом, отличается высокой надёжностью и долговечностью.
Проточка необходима для улучшения теплопроводности посуды ( без проточки дна посуда дольше нагревается, т.к. любое покрытие уменьшает степень теплопроводности алюминия). К тому же проточка дна позволяет использовать посуду как на традиционных газовых, электрических, так и на стеклокерамических плитах. На дне каждого изделия имеется логотип «Kukmara ».
Высокоэффективное равномерное распределение тепла
Потребительские свойства посуды с антипригарным покрытием ТМ KUKMARA:
— приготовление здоровой и экологической безопасной пищи;
— прекрасные антипригарные свойства;
— длительное время эксплуатации;
— удобство в использовании;
— эргономичные съёмные и несъёмные ручки;
— возможность использования посуды в духовом шкафу, мытья в посудомоечной машине;
— лёгкость мытья и очистки;
— подходит для всех типов плит: газовых, электрических, стеклокерамических.
Рекомендации по использованию посуды c антипригарным покрытием.
Перед первым использованием:
— Необходимо вымыть посуду в тёплой воде, используя губку и жидкое моющее средство; высушить и смазать антипригарное покрытие растительным маслом.
В процессе приготовления:
— Для увеличения срока службы покрытия рекомендуется использовать деревянные, термостойкие пластиковые лопатки, предназначенные для посуды с антипригарным покрытием.
— Рекомендуется готовить при среднем и малом нагреве, не допускается нагрев посуды без содержимого ( более 250 С?).
— Нужно избегать перепадов температур: после приготовления пищи резко не охлаждать посуду в холодной воде.
— Не рекомендуется мыть посуду с использованием металлических мочалок и абразивных чистящих средств. Для удаления остатков пищи применять замачивание.
— Посуду можно мыть в посудомоечной машине; при этом необходимо выбирать режимы с низкой температурой ( до 50 С?) или экономичный режим. Рекомендуется использовать моющие средства, не содержащие щелочи, так посуда дольше сохранит хороший внешний вид.
Мелкие царапины и небольшие потертости на поверхности посуды не влияют на свойства антипригарного покрытия и долговечность посуды.
Часто задаваемые вопросы
Вредна ли алюминиевая посуда?
Почему алюминиевая посуда лучше стальной или чугунной?
Чем отличается штампованная алюминиевая посуда от литой?
Для чего нужно прокаливать литую алюминиевую посуду и как это делать?
Почему темнеет поверхность алюминиевой посуды?
На каких плитах можно использовать посуду Kukmara?
Зачем протачивается дно посуды?
Можно ли использовать литую алюминиевую посуду в духовой печи?
Вредно ли антипригарное покрытие?
Можно ли использовать посуду с антипригарным покрытием, если поцарапалось покрытие?
Можно ли хранить в алюминиевой посуде и посуде с антипригарным покрытием приготовленную пищу?
Почему литая посуда дороже штампованной?
При какой температуре можно готовить пищу в посуде с антипригарным покрытием?
Как отличить TM Kukmara от подделки?
на дне каждого изделия (свидетельство на товарный знак № 611777 от 5 мая 2016г.)
на стеклянных крышках, индивидуальных коробках (свидетельство на товарный знак № 613028 от 5 мая 2016г.)
Отсутствие данного отличительного знака на посуде свидетельствует о том, что изделие не является продукцией кукморского завода, т.е. подделка.
В настоящее время ассортимент продукции торговой марки Kukmara насчитывает около 900 изделий и выпускается в следующих линиях:
1. посуда с антипригарным покрытием:
Можно ли мыть сковородки в посудомоечной машине: чугунные, алюминиевые, тефлоновые
Можно ли мыть сковородки в посудомоечной машине? Однозначного ответа нет — это зависит от материала изделия.
Прежде чем загружать посуду в камеру посудомойки, прочитайте инструкцию по эксплуатации. Производитель указывает, какие материалы можно помещать, а какие нельзя. На отдельных изделиях есть специальные значки, которые указывают на возможность технической мойки. В статье детально рассмотрим все варианты.
Какие сковороды можно и нельзя мыть в ПММ
Поверхность чугунных изделий неровная, почти пористая. Поэтому перед каждым применением рекомендуется прокаливать посуду с подсолнечным маслом: оно забивает поры, образуя гладкую защитную пленку. При воздействии моющих средств, жестких щеток защитный слой смывается. В результате поверхность начинает ржаветь, а пища — прилипать.
На чугунную сковородку в посудомойке действуют моющие гели (в лучшем случае), а то и порошки с абразивными частицами. Длительное пребывание в воде также не идет материалу на пользу.
То же самое касается тефлоновового изделия. Это полимерное покрытие, которое легко смывается при механическом воздействии. Поэтому даже пищу в тефлоновой посуде рекомендуется перемешивать деревянной лопаткой. Если загрузить прибор в посудомоечную машину, покрытие слезет.
Поскольку тефлон обладает антипригарными свойствами, помыть его вручную не составит труда, как и чугунные изделия. Но и здесь нужно придерживаться правил:
Как спасти ситуацию, если вы уже достали сковородку из посудомойки и заметили следы ржавчины:
Тефлон можно обрабатывать теплой водой с небольшим количеством моющего геля.
Алюминиевые сковородки зарекомендовали себя как дешевые и неэффективные приборы. Они быстро нагреваются, но перегревать их нельзя, поэтому еда часто прилипает к поверхности.
Почему алюминиевые изделия нельзя помещать в посудомоечную машину:
Как посудомойка способствует разрушению алюминия? Поверхность сковороды покрыта защитной оксидной пленкой. Под воздействием сильного напора воды и щелочных средств пленка смывается. В результате материал входит в реакцию с водой, темнеет и разрушается.
Некоторые пользователи утверждают, что не раз мыли приборы из алюминия в ПММ при 35 градусах. Предупреждаем, что последствия могут быть незаметны с первого раза.
Что можно мыть
В посудомоечной машине можно обрабатывать посуду из тех материалов, которые не боятся высокой температуры и воздействия моющих средств. Это относится к:
Рекомендации по мытью сковородки в посудомойке:
Теперь можно выбирать сковородку не только по удобству, но и по возможности мытья в посудомойке. Полезное видео по теме поможет избавиться от нагара:
Не кладите это в посудомоечную машину!
Посудомоечная машина способна вымыть многое, но есть предметы, которые не рекомендуется в неё загружать. Возможно, вы моете их без всяких проблем, но наше дело – предупредить! Вот список того, что не нужно класть в посудомойку.
Ножи и инструменты с острыми краями
Острые предметы противопоказаны посудомойке. Во-первых, можно забыть или просто не знать о режущих предметах, если грязную посуду закладывали не вы, и сильно пораниться.
В-третьих, неаккуратно размещенные ножи попросту могут повредить детали посудомоечной машины, что приведёт к поломке.
Все это, конечно, не относится к обычным столовым ножам, но у них со временем от частого мытья сталь неизбежно тускнеет.
Посуда из неподходящего металла
Единственный металл, который подходит на 100% для мытья в посудомоечной машине – нержавеющая сталь. Её трудно повредить и она не заржавеет.
Посуда из чугуна или углеродистой стали быстро ржавеет от воды. Именно поэтому чугунные казаны и сковородки рекомендуют вовсе не мыть, а просто тщательно протирать тряпочкой. Эмалированную посуду моют в посудомоечной машине, но со временем от этого тоже может повредиться эмаль.
Не отправляйте в посудомойку посуду из алюминия: она станет тусклой и почерневшей, с мутно-белыми сухими пятнами. Алюминий – один из самых мягких и «отзывчивых» металлов, он вступает в реакцию не только с щелочами и кислотами, но и с водой. Чтобы исключить это, производители покрывают его защитным оксидным слоем. Но моющие средства для посудомойки содержат фосфаты, а они способны разрушить покрытие. Это не делает еду вредной, и посудой можно пользоваться, но внешне она будет выглядеть неприглядно и прослужит меньше.
Склонные к потускнению металлы (медь и латунь), также лучше не использовать в посудомоечной машине. Они, как минимум, потеряют свой блеск под воздействием жестких моющих средств.
Не стоит закладывать в посудомойку и сковороды с антипригарным покрытием. Остатки пищи легко удаляются с такой поверхности обычной влажной губкой, а в машине антипригарный слой легко повредить.
Дорогая фарфоровая или стеклянная посуда
Посуду из тонкого фарфора, ценные и хрупкие экземпляры, особенно с позолотой, лучше мыть вручную, если не хотите, разбить любимый бабушкин сервиз или смыть с него позолоту через несколько моек. Но, если образец вполне устойчив к водным процедурам, то выбирайте только специальный режим с низкой температурой и короткой по времени программой.
Разделочные доски, кухонные приборы и столовая посуда из дерева
Дерево как натуральный, органический материал может пострадать из-за переизбытка влаги, особенно горячей воды. Дерево впитывает воду, разбухает, деформируется и трескается. Поэтому деревянные изделия рекомендуют мыть только руками.
Приборы с движущимися деталями
И не говорите, что мы вас не предупреждали!
Стоп-лист предметов, которые нельзя загружать в посудомоечную машину
Алюминиевая кухонная посуда, в том числе и противни
Гранитные ступки и пестики
Деревянные ложки и лопаточки
Деревянные салатники, миски и блюда
Кофейные кружки и термосы
Крышки для скороварки
Мандолины и им подобные тёрки
Машинки для производства пасты
Медная кухонная посуда
Мельницы для соли и перца с металлическими деталями
*Мерные чашки ( со временем стираются надписи)
Мраморные, сланцевые и другие каменные доски и блюда
Мясорубки (кроме сдлеанных из пластика)
*Металлические ножи кухонного комбайна или блендера
*Позолоченные и расписанные вручную чашки
*Деревянные разделочные доски
Сковороды из углеродистой стали
*Дорогой фарфор и стекло
*Чугунная посуда, в том числе и эмалированная
*Шефские ножи, сантоку ножи, зубчатые ножи, ножи-топорики
Как прокалить алюминиевую сковороду Кукмара?
Что делать с новой алюминиевой кастрюлей?
Перед первым использованием посуды вымойте ее теплой водой без применения абразивных чистящих средств или металлических мочалок. Не забывайте о покрывающей металл оксидной пленке, защищающей посуду от агрессивного воздействия и коррозии. Воспользуйтесь обычным мягким моющим средством для посуды и мягкой губкой.
Можно ли сковороду Кукмара в духовку?
Посуда ТМ Kukmara покрывается антипригарным и керамическим покрытием производства компании WEILBURGER Coatings GmbH, TM «GREBLON» (Германия). … Нагреть посуду до такой температуры на плите или в духовке просто не возможно. Стандартная температура готовки пищи на обычной плите — до 260 градусов.
Как прокалить сковороду Кукмара?
На ветошь налить немного льняного масла, смазать сковороду с обеих сторон тонким слоем, втирая масло в поры металла. Прокалить сковороду 30 мин. Дать немного остыть и снова нанести слой масла, прокаливать 30 мин.
Как очистить литую алюминиевую сковороду?
Натрите на терке 1 брусок хозяйственного мыла и добавьте стакан уксуса. Прокипятите в течение 30 минут, накрыв при этом емкость крышкой. После того, как вода остынет, промойте девайс под проточной водой; На 1 литр воды добавьте 2 столовые ложки соли и залейте раствор в сковороду.
Что нужно сделать с новой кастрюлей?
Перед использованием новую кастрюлю следует вымыть несколько раз горячей водой с добавлением специальных моющих средств. Затем следует прокипятить в эмалированной посуде подсоленную воду (5 чайных ложек соли на 1 литр воды), а в алюминиевой – молоко.
Можно ли готовить в алюминиевом казане в духовке?
Единственное, о чем нужно помнить – посуда из алюминия не подходит для длительного хранения продуктов. Алюминий способствует окислению и порче пищи. Учитывая, что алюминий в процессе приготовления не выделяет ни каких вредных веществ, в кастрюлях из такого материала смело можно готовить блюда в духовке.
Можно ли стеклянную крышку от сковородки ставить в духовку?
Стеклянные крышки изготавливают из жаропрочного стекла. … Но, чтобы проверить готовность блюда, такую крышку приходиться снимать со сковороды. Если крышка для сковороды имеет ручку из жаропрочного материала – бакелита, нейлона или силикона, то такую сковороду можно использовать не только на плите, но и в духовке.
Можно ли мыть сковородки Кукмара в посудомоечной машине?
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Как правильно прокалить сковороду?
Сковороду необходимо протереть промасленной тряпочкой и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час, затем выключить и оставить остывать. Следующий способ прокаливания для чугунной посуды, которая не может поместиться в духовке. Чугунные сковороды прокаливаются на плите с солью.