Кухонный блок для автодома своими руками за три дня и 250$.
Точной 3Д прорисовки по кухонному блоку у меня нет, пришлось придумывать концепцию и размеры по факту, в реальном пространстве. Так одним из первых изменений подверглось месторасположение холодильника.
Освободившееся место занял газовый баллон, поскольку отопление у меня в автодоме осуществляет 4кВт Планар, то баллон я купил на 12литров.
Рассматривал вариант покупки композитного газового баллона, но стоимость их меня повергла в уныние она не в два раза выше, а в четыре!
Также с заправкой этих баллонов не все так просто в нашем регионе, их заправляют только на некоторых заправках.
Металлические баллоны сразу обменивают, замена занимает считанные минуты.
Сам кухонный блок я представлял себе в виде единой столешницы с врезанной однокомфорочной плитой и умывальником, размеры у меня выходили такие: глубина кухни 450мм, длина кухонного блока 1000мм, высота стандартная 750мм.
Для ускорения процесса создания кухни в свой самодельный кемпер я решил купить дешевый распил стандартных кухонных ящиков и взяв их за базу допилить под себя. Столешницу нашел почти в размер 500х1000, из дуба!
Саму газовую плиту я присмотрел еще год назад, она меня устроила своими габаритами, купил ее в рассрочку и безболезненно выплатил за пол года…также одновременно на распродаже взял и индукционную плиту, цена в 30доллараов не оставляла сомнений — нужно взять и пользоваться ей в кемпингах.
Уже видел на форумах и Драйве примеры применения различных глубоких мисок в качестве мойки, решил не заморачиваться покупкой специальной мойки и пойти по этому пути.
Один из моих подписчиков навел на магазин в нашем районе, где были в продаже глубокие большие миски(тазики) из нержавейки, я дождался дня 30%-скидки и купил подходящий тазикза 3.5$
Сэкономил, значит заработал.
По факту подвернувшейста неделе отпуска я начал сборку кухни для своего автодома, инструмент у меня был в наличии, решил тестировать его на рабоспособность с бензогенератором Kirk-1000i(*обзор на генератор делал ранее)
Оказалось он тянет даже циркулярку с диском на 160мм!
Начал распил кухонных тумбочек, удалил 75мм с глубины, со столешницы удалил лишние 50мм.
Далее скрутил тумбы, разместил их в бусике, прикрутил к стенкам, прикинул столешницу и разметил отверстия под газовую плиту и мойку.
Прорезал фрезером, предварительно сделав нужный шаблон.
Саму стеклянную поверхность плиты решил заглубить, чтобы вывести вровень с самой столешницей, это позволит рассширить рабочее пространство.
Когда я вырезал отверстие под мойку, меня осенила мысля использовать внутренний остаток как разделочную доску, видел такое решение в фирменных кемперах.
Постепенно подгонял эту «заглушку» под мойку автодома — результат меня порадовал.
Очень непросто вырезать аккуратное отверстие под слив мойки, по причине тонкого металла, будьте внимательны! Показываю на видео как аккуратно прорезать отверстие под слив.
Вклеил плиту и мойку, поставил смеситель, закрепил газовый баллон и подключил к плите кемпера, смотрите как делал и что получилось:
Часть4. НАША кемпинговая полевая кухня
Хочу представить на ваш суд НАШу кемпинговую полевую кухню. Данный набор оборудования и снаряжения собирался и менялся на протяжении последних нескольких лет (да и сейчас все еще в процессе) и все вылилось в то, что щас имеем.
шатер для кухни Greenell Веранда Комфорт v.2 был куплен только прошлым летом,
до этого был китайский шатер из магазина Real, который сначала использовался как основной шатер для посиделок, а затем стал кухней, прослужил 8лет и служил бы дальше, но очень уж долго собирается, каждая трубочка отдельно, нет чехла для переноски и сама ткань уже поизносилась).
Модель Greenell Веранда Комфорт v.2 была выбрана исходя из нескольких критериев:
— Быстрая сборка, собирается из стальных трубок, которые скреплены между собой пружиной, крыша и стенки составляют единое целое. То есть собрали каркас, сверху набросили сам тент. И готово.
— внутри очень много кармашков для всякой мелочи.
— москитные сетки и глухие стенки со всех сторон, два входа( можно все столы расположит по двум стенкам и сделать кухню проходную.
— удобно, что в местах где вход, две молнии по бокам стенки, а не одна посередине ( как например в шатре Nordway Royal House) и практически вся стенка сворачивается вверх.
Есть небольшой минус, москитная сетка достаточно слабенькая, на ней появляются зацепки, но правда не до дыр.
Основной стол для плиты (Китай, название не знаю, куплен давно в магазине Реал)
Газовая плита Гефест ПНС 700-02 куплена в прошлом году, так же есть компактная газовая плита Tramp TRG-006 с одной горелкой, внутрь вставляется маленький цанговый баллон, также есть возможность подключения большого стандартного газового баллона (используем ее на выездах на пару дней)
Гефест ПНС 700-02 отличная плита, есть большой плюс по сравнению с двухкомфорочными туристическими плитами, она широкая, 50см, можно поставить две больших скороводки, кастрюли, чайник и т.д.
— Холодильник Dometic RC2200EGR, вещь не дешевая, но афигенная, работает от 220вольт, 12вольт в автомобиле и БАЛОННОГО ГАЗА.
По заявлению производителя разница по температуре в холодильнике и на улице составляет 30градусов.
Газа потребляет достаточно мало, в инструкции написано — максимум 256 г/сутки, минимум 187 г/сутки. В СУТКИ, не в час.
вода питьевая (для приготовления пищи) — использую две пластиковых канистры по 30литров каждая, чтобы не ворочать тяжелую канистру была сделана простая примочка в виде погружного насоса на 12вольт и смесителя от каравана с микровыключателем внутри. Поворачиваешь кран, включается насос и льется вода. Красотища!
подставка для мусорного пакета, видимо самодельная, но куплена в туристическом магазине (‘это чтобы не было вопросов и наездов, куда деваем мусор). Очень удобная вещь.
шкаф для хранения O2 CB-013, таких в интернете уже не вижу, но есть куча аналогичных моделей. У данного шкафа на мой взгляд есть плюсы и минусы.
Минусы: долго собирается (каркас из алюминиевых трубок и пластиковых уголков), сборка занимает 5-7минут.
Плюсы: из-за массивного каркаса, в него можно много нагрузить.
Кемпер своими руками (9 часть) Кухня и инженерные решения
После сборки жилой зоны с окнами и дверью, переходим к Кухонному гарнитуру и инженерным решениям
Кухню как, и всю мебель мы моделировали из подручных средств. Всем рекомендую так делать, ну хотя бы макет в меньшую величину!
Была идея сделать из картона кухню полностью с холодильником (да он там тоже будет), верхними шкафчиками и т. д., но большее количество размеров можно узнать из интернета (например размер холодильника, где его выходы эл. питания, где выходы охлаждения, куда открывается крышка…).
Стены и ящики:
За основу правой «Видимой» стены, взяли мебельный щит так как он имеет приближенную структуру к нашим панелям, он поддается обработке и саморез не вылетит как из дсп, да он еще и легче фанеры, дсп. Но больше мы так делать не будем!
Мебельный щит как не покрывай морилками, лаками, краской, он все равно изгибается в такие формы, что потом только на мусорку, или куда-то в музей искусств! ))))
Для верхних ящиков мы так же использовали этот зло-материал (а почему? он дешевый и доступный)…
Но на переднюю часть кухни мы вкорячили 6 мм фанеры, думая что в нее мы не будем крепиться и что то устанавливать (как мы ошибались…((( ).
На сегодняшний день мы знаем куда устанавливать закладные и тем самым облегчить конструкцию, а тогда на момент сборки имели только схему несущего каркаса и сильно сожалели, что не установили ту самую рейку, посчитав что так облегчим конструкцию, а в итоге получили очень скудное количество мест для закрепления и связки кухни со стенами, потолком и полом.
А вы знали что в современных, да и древних домах на колесах, вся мебель несет не только эстетику, но и конструктив, связывая все и сразу в одну монолитную конструкцию, вот и у нас как только установили стенки кухни, каркас верхних ящиков и расперли все это столешнице, получили как визуальную, так и ощутимую крепость конструкции.
Так же волнующий вопрос по амортизаторам, которые держат эту массивную дверь кухни.
Столешница, раковина, кран:
Прикупили в магазине «сделай сам» столешницу из дсп от школьного стола (толщина 16 мм) и в тот же вечер отложили эту идею в дальний угол! Она царапается ногтем и имеет открытые торцы с фонящим дсп. В том же углу обнаружили давно забытый подоконник размером 1000*600, самое то подумали мы.
Пвх подоконник легкий, крепкий, не боится как солнца так и дождя, вроде не трескается на морозе, но поверхность не совсем гладкая (протерли пару раз тряпочкой смоченной ацетоном и структура практически ушла).
Сам подоконник закрепили на стене из щитов с помощью алюминиевого уголка, а посередине и на основной левой стене с помощью зло-щитов, для дальнейшего закрепления на них рельс выезжающего модуля кухни.
В подоконник врезали гастроемкость, просверлив предварительно дырочки и закрепив на дне сифон, тем самым получили бюджетную, легкую и компактную кухонную мойку (размеры этих емкостей разнообразны)
Кран мы не стали покупать от кемперов, а установили маленький краник от системы фильтрации, который как раз имеет скромные размеры и один рычаг управления.
Выезжающий кухонный блок и газовая магистраль:
Гордостью нашей кухни является комбинированный как матрешка трансформер кухонный блок
Который объединил в себе рабочую зону, ящик для вилок, ложек и ножей и остов для газовый 2-ух конфорочной плитки Tourist DUET, TW-030, которая имеет крышку от ветра и осадков, легкий вес, нормальное расстояние между конфорками с закрепленными крышечками. (вот только штуцер для шланга повернут в другую сторону…)
Ящик имеет 7 направляющих полного выдвижения и в собранном виде представляет собой коробочку ш*в*д 360*280*550мм.
Газовый баллон у нас расположился по проекту, в переднем рундуке, объемом 12 литров (Лучше сразу ставить композитный, легкий, безопасный и видно количество газа) с накрученным редуктором под гайку.
Мы не стали использовать обычный кислородный шланг на всю магистраль, да и от кемперных тоже отказались в пользу солнечного пвх шланга 4 метра с гайками на обеих сторонах!
На другом конце закрепили газовый кран с переходом на мягкий шланг для выезжающего кухонного блока.
воДА:
Для приготовления пищи, мытья рук и принятия ванны, применили систему под давлением, хотя многие советовали делать самотеком? как можно сделать самотеком магистраль в 5 метров и где тогда должна располагаться бочка?
Бочку мы купили из леруа на 30 литров с огромной крышкой и перспективами на успех, но…
Эта бочка не имеет плоскостей и все ее стенки, в том числе и дно, имеют закругления! А в нее же еще надо установить как минимум 2 штуцера (мы протупили и установили 3(на помпу, влив из бочки и под воздух)) и приличного размера выход под заливную горловину 40мм!
Получили хороший напор (сразу меняйте пружинку) и она самовсасывающая.
Шланги можно использовать силиконовые 10 или 12 мм, но лучше найти силиконовые с армированием (в планета железяка мы такой нашли). После регулировки получили хорошее давление (даже можно чутка уменьшить) с отключением при наборе давления.
Заливную поставили с внешней крышкой (думаю это лучший вариант защиты от грязи и вандалов, да и смотрится классно, цена лапочка! ru.aliexpress.com/item/33…042311.0.0.605533ed1MHK57
В следующем посту разберем электрику на 12V и 220V b подумаем над автономностью всей конструкции.
Кухня для кемпинга и автопутешествий
Актуальная версия кухни, подробнее на сайте chuckbox.ru
Основное назначение мобильной кухни:
— Кемпинг, пикники, любая аутдор активность на автомобиле.
— Автопушествия и автотурзим на автомобилях без жилых модулей или кемпинговых прицепов.
— Очень подходит джиперам 🙂
— Сплавы (катамараны, рафт)
— Вся кухонная утварь в одном месте.
— Рабочее место повара.
— Простота и быстрота установки/сборки.
— Ни чего лишнего и максимум удобства.
Что получилось в итоге. Конструкция мобильной кухни модульная, трансформер. Внешний ящик подставка снимается и на него ставится основной ящик. На открытые створки основного ящика раскрывается столешница, ветрозащитный экран устанавливается в специальные пазы на основном ящике.
Размеры в сложенном виде: Ширина 56см. Высота 44см. Глубина 41см.
Высота столешницы в разложенном виде 84см
Размеры рабочего стола кухни: Ширина 105см. Глубина 39см.
Вес: 18.2 кг (не укомплектованная)
Ветрозащитный экран. Думаю все понимают, что готовить на ветру удовольствия процессу не добавляет. Экран крепится в специальные пазы и держит на себе полочки. Экран раскладной и защищает от ветра с двух сторон. Есть специальное отверстие для подключения газового баллона к плитке.
Больше всего мы пользуемся этими тремя контейнерами. В них находится сахар, кофе и чай. Поэтому они максимально доступны, устанавливаются на экран отдельной полочкой и не занимают место на рабочем столе кухни, где они в любом случае стояли бы (проверено неоднократно).
Полка со специями и солью — Все тоже самое, когда готовим, специями пользуемся постоянно. Вынесены в специальную полочку на экран, что бы не занимали место на столешнице. Там же хранится соль которая тоже всегда необходима.
Крепление для мусорных пакетов — очень удобно и просто. Пакет с мусором всегда на своем месте и под рукой.
Бумажные полотенца — расходуются на ура, приходится постоянно менять рулон, даже задумался не придумать ли место для дополнительного рулона. Сверху весит язычок стопор и не дает полотенцам разматываться на ветру. Легко меняются.
Рукомойник — тут можно говорить много, но вещь незаменимая. Что то ополоснуть, помыть руки, сполоснуть кружку. Готовить без него, как без рук. Внутри покрыт резиновой краской не пропускающей воду. Работает очень хорошо, но это наверное единственная вещь в кухне которая требует более длительных испытаний. Пока проходят испытания, я его меняю на дополнительный выдвижной ящик. П.С: Замечено, что даже самые ленивые могут самостоятельно помыть свою кружку 🙂
Выдвижной ящик. В нем хранятся необходимые нам мелочи (батарейки, влажные салфетки, аптечка и все что душе угодно) Ящик укорочен, потому что в собранном состоянии задвигается до крана рукомойника.
Фонарик. Дополнительная подсветка кухни в темное время суток.
Транспортировка и монтаж/демонтаж. Ящик не большой. Фотография с кухней внутри багажника седана (шевроле лачетти) как раз иллюстрирует его реальный размер. Относительно не тяжелая (18.2кг пустая). Взрослый мужчина спокойно может достать и засунуть обратно в багажник полностью укомплектованную кухню. Время на установку кухни в «боевое» положение отдельный плюс 1-2 минуты.
Что может хранится внутри кухни, у меня это 82+ предмета:
— Ветрозащитный экран
— Крепление мусорных пакетов
— Крепление для рулона салфеток
— Полка для контейнеров
— Полка для специй
— Плитка газовая
— Дополнительный балон с газом
— Контейнер с кофе
— Контейнер с чаем
— Контейнер с сахаром.
— Специи 8 пакетиков в ассортименте.
— Соль в специальной банке.
— Мельница со специями.
— Казан 4литра
— Сковорода
— Чайник
— Заварник для чая.
— Большие тарелки 4шт.
— Суповые тарелки 4шт.
— Кружки 4шт.
— Стопки 4шт.
— Ложки чайные и столовые, вилки 12шт.
— Овощечистка
— Терка
— Штопор
— 4 ножа
— Фонарик с креплением
— Половник
— Шумовка
— Силиконовая палочка мешалочка
— Разделочная доска
— Масло
— Бальзамический уксус
— Соус тирияки
— Соевый соус
— Томатный соус
— Влажные салфетки
— Рулон бумажных полотенец
— Пакеты для мусора
— Маленькое полотенце
— Рукомойник 5л с краном
— Средство для мытья посуды.
— Губки для мытья посуды 2шт.
— Запасные батарейки для фонарика
— Навесные крючки 3 шт.
— Зубная паста и щетка
— Миниаптечка
— Два контейнера под мелочевку
— Выдвижной ящик
— Контейнер с зеленым чаем
— Контейнер с крахмалом
И остается место для необходимых вам мелочей.
Многие пытаются сравнить эту кухню, с кухнями которые часто продаются в сетевых магазинах и собираются из трубок и тд на месте. Но не учитывают основных отличий. В моей версии мобильной кухни все предметы хранятся внутри кухни, что является большим плюсом. Время установки в «боевое» положение 1-2 минуты.
Напоследок хочется добавить, что ехать куда либо без нее теперь уже не хочется, туристическая кухня стала необходимым атрибутом любого загородного выезда.
Походная кухня.
На просторах Драйва можно найти множество обзоров, советов, рекомендаций по выбору плитки, посуды, снаряжения для приготовления пищи, а так же загадочных военных рационов позволяющих выжить в случае ядерной войны.
Но моя запись не про это. Я попытаюсь рассказать о своём, комплексном подходе к приготовлению пищи в любых походных условиях, с минимальными затратами средств, времени и энергии. И это не теоретические изыскания, а практический опыт.
Всем известно, на второй день без горячей еды становиться тяжело, на третий – невыносимо.
Классика жанра – костёр, котёл, мангал. Но наметилась одна закономерность, рыба лучше всего ловится там, где нет дров, места для костра, повара, и магазин за 10км.
Большую, железную плиту в пластиковом кейсе забросил быстро. Этот девайс разрабатывали для пьяных дачников. Преимущества два: тяжело опрокинуть и тяжело потерять, по причине огромных, в сравнении с Форестером размеров.
Вторую плитку подарил мне брательник. Она была достаточно компактная и мощная для своего размера. Из недостатков – ножки часто подкашивались, верхние лепестки заедали. Установив её на землю готовить было очень неудобно. Тем не менее она помещалась в стандартный армейский котелок и была очень неприхотлива в эксплуатации.
Померла на четвертом году жизни при отказе электророзжига.
Назрели проблемы и с ящиком, в котором хранилась еда и котел с плиткой. Пластик тонкий и довольно хрупкий. Летом внутри все плавится, зимой замерзает, поездки стали более длительными, места не хватает.
По размеру подобрал термобокс Coleman. Хорошее качество пластика, прочная крышка, ручки. Из минусов – нет замка, защиты от любителей жрать вкусняшки по ночам.
Установил внутрь съемные перегородки, снаружи ремень с кодовым замком и складной стульчик.
В котёле можно приготовить 8 пакетов мивины (доширак) и 2 банки тушенки, или 0.5 кг гречневых хлопьев с тушенкой, или 6 пакетов пюре с рыбными консервами, или 6 пакетов овсяных хлопьев, или 1.5 л супа, или 1.5 л какао. В крышке омлет из 4х яиц, жаркое с грибами, 0.3л кофе или чая. То есть «первое», «второе» и «третье» блюдо на двоих или одно простое блюдо на четверых за раз.
В новой конфигурации в котел помещается резьбовой баллон с газом, горелка, ложка-вилка-нож, адаптер цангового баллона, складной кронштейн на борт ящика, моющее средство и зимний подогреватель газа (его нет на фото).
Выбрал газовую горелку Kovea, как самую мощную и компактную. Переходник под цанговый баллон. Мощности хватает закипятить ведро в безветренную погоду. В любую погоду большой казан.
Для скептиков хочу заметить, что знаком с системами Jetboil. Несомненно они более эффективно используют тепло, за счет применения современных, высокотехнологичных материалов, но значительно уступают в надежности, долговечности, прочности и универсальности. О цене скромно промолчим.
При двух разовом горячем питании одного цангового баллона (220грамм) хватает на 3 – 7 дней. В ящик помещаются продукты на 3 дня для четверых или на 5 дней для двоих плюс вода для готовки. Вес – 7-9кг в зависимости от консервов.
Если два человека в походе – ящик в багажнике, если четыре – на крыше в аэробоксе.
В современной комплектации котелок заменил на бундесовский, модернизировал ветрозащиту и подогрев газа.
Котелок Бундесвер отличается более тщательным изготовлением, ручка фиксируется в нескольких положениях, внутри есть риски по 0.5л, удобно отмерять. Алюминий толще, защелка крышки фиксируется, внутрь вкладывается ещё одна миска, что позволяет приготовить сразу первое, второе блюдо и чай за один заход.
Ветрозащита из автомобильного номера служила верой и правдой три года, но имела некоторые недостатки. От нагрева иногда спадала в неподходящий момент, обладала большой теплопроводностью, от того много тепла теряла, и обжигала руки.
Новая защита сделана по той же схеме: сдвинул вниз — защищает от ветра и концентрирует нагрев в нижней части. Сдвинул вверх — не дает быстро остывать и транспортное положение. Изменился материал щитка, теперь он двухслойный. Внутри латунная полоса, снаружи тефлоновая полоса. Так потери тепла минимальные и котелок можно снимать с огня голыми руками. Пламя полностью закрыто щитком, сбоку и сверху его не видно.
Как известно, при температурах ниже +5 градусов газ испаряется плохо, что бы там не было написано на баллоне. Это считается основным недостатком газовых горелок любого типа. Я придумал простой механизм подогрева баллона теплопроводностью. Он состоит из медной ленты, одним краем обёрнутой вокруг баллона с газом, другим заправленной за тепловой экран. Подбирая толщину, ширину и форму теплопровода добился устойчивого прогрева баллона до 25-35градусов, в любую погоду.
