Гильотинная машина для резки кондитерских изделий

Содержание

Гильотинная машина для резки кондитерских изделий

Гильотинная резка (пневматическая)

Предназначена для резки кондитерских пластов типа халвы, щербета, казинаков, мармелада и батонов, полубатонов типа пастилы, мармеладных масс на отдельные конфеты или корпуса, лимонные дольки.

Машина гильотинного типа предназначена для резки кондитерских пластов типа халвы, щербета, козинаков, мармелада и батонов, полубатонов типа пастилы, мармеладных масс на отдельные конфеты или корпуса, лимонные дольки.

Машина для резки (дисковая гильотинная)

Машина для резки
(дисковая приводная)

Машина предназначена для резки в двух направлениях масс: типа пряничных пластов, щербета, конфетных масс, мармелада на заготовки заданного размера

dolki

Машина предназначена для резки в одном или двух направлениях масс типа пряничных пластов, щербета, конфетных масс, мармелада на заготовки заданного размера.

Машина, в зависимости от вида продукта и желания заказчика, может комплектоваться либо:

Либо:

Машину можно использовать как отдельно, так и установив в линию. Синхронизация работы составных частей машины производится с помощью промышленного контроллера.

cutt111

Источник

Машины для резки кондитерских изделий

Как устроены резки для кондитерских изделий?

Найти и купить машину для резки кондитерских изделий сегодня можно как комбинированного типа, так и специализированные исключительно либо на продольной, либо на поперечной резке, в зависимости от ваших целей. Компания «СВ крафт» предлагает кондитерские резки двух типов, исполняемые в виде встраиваемых в существующую или вновь проектируемую кондитерскую линию модулей:
— Дисковая резка RoboCut-D, комплекс для продольного реза непрерывного пласта кондитерской массы: мюсли, фруктовой, протеиновой, масс типа гранола, пралиновых масс, гематогенных, грильяжных и др.
— Гильотинная резка RoboCut-G, комплекс гильотинной резки кондитерского пласта для изготовления фруктовых батончиков, протеиновых батончиков, батончиков гранола, пралиновых масс, гематогенных батончиков и конфет. Обеспечивает непрерывный процесс резки, подающих жгутов пищевой массы на заготовки (батончики) и обеспечить их отделение друг от друга.

Машины могут поставляться с шириной рабочей зоны от 400 мм до 1000 мм. Возможно их использование как в качестве отдельных модулей, так и в качестве встроенных в кондитерские линии, которые представлены: линией батончиков мюсли «RoboMusliBarLine», линией глазированных батончиков и конфет «RoboBarLine» и линией фруктовых конфет «RoboKonfiLine».

Типы машин для резки кондитерских изделий

— подача смазки позволяет избежать налипания массы на режущую кромку ножей и увеличить их срок службы;

— материал ножей резки это закаленная сталь со специальным покрытием, разрешенным для контакта с пищевыми продуктами;

— блок ножей надежно защищен прозрачным корпусом;

— вся конструкция выполнена из нержавеющей стали.

Источник

Автоматический комплекс для резки кондитерских изделий АК-1053

Установленная мощность	1,5 кВт
Габаритные размеры	3700 х800 х 1700 мм

Оборудование для резки кондитерских изделий

Резка гильотинного типа (поперечная резка) с транспортерами предназначена для разрезания полосок продукта на отдельные изделия и передачи их на последующие технологические операции. Изменяя скорость вращения двигателя и величину эксцентриситета, можно регулировать размер готовых изделий.

Автоматический комплекс для резки кондитерских изделий

akmk

Комплекс для резки кондитерских изделий

Автоматический комплекс для резки кондитерских изделий, состоящий из дисковой резки, механизма растяжки и резки гильотинного типа.

Комплекс для резки кондитерских изделий

Источник