Лучшие места для шашлыков в Симферополе
Левадки
Здесь — популярное место отдыха в ближайшем пригороде крымской столицы для тех, кто любит наслаждаться не только блюдами, приготовленными на пикнике, но и видами горных долин, вкупе с чистейшим воздухом. Правда, чтобы добраться от трассы Симферополь – Севастополь до полян, с которых открываются потрясающие воображение перспективы крымского ландшафта, нужно пройти вверх по пологому склону около двух километров. При этом часть дороги будет проходить по проселку, через поле, а часть — через лес, где можно встретить и разнообразные лиственные деревья, и хвойные. Этот лес также бывает богат диким кизилом и орехами-лещиной. Здесь же можно разжиться и топливом для костра. А вот воду нужно брать с собой — родников и озер поблизости нет.
Поляны, подходящие для пикников, находятся на опушке леса, с противоположной стороны от трассы, недалеко от скальных обрывов, поэтому отдыхающим необходимо соблюдать осторожность и во избежание несчастных случаев не приближаться к краю горы.
Как добраться: маршруткой, следующей в сторону Чистенького до остановки «Левадки».
«Пневматика»
Сюда удобно отправляться тем, кто живет в западных частях Симферополя, а также в районе улицы Балаклавской.
Места отдыха находятся на склонах балки, разделяющей жилой массив «Пневматика» и микрорайоны возле 7-й горбольницы и улицы Аральской.
Здесь, кроме традиционного отдыха на природе, можно заняться, например, поиском доисторических окаменелостей — раковин и моллюсков, из которых миллионы лет назад сформировались невысокие известняковые скалы. На сколах небольших белых камней, которыми усеяны склоны, попадаются иногда очень хорошо отпечатавшиеся следы этих ископаемых организмов. Также любители «велосипедной акробатики» любят устраивать в этом месте гонки на пересеченной местности с препятствиями.
Тем же, кто отправится сюда только ради шашлыков, нужно не забыть взять с собой дрова — с ними на «Пневматике» напряженка.
Как добраться: на любой маршрутке, следующей до конечной остановки микрорайона «Балаклавская».
Дубрава на Маршала Жукова
На юго-западной окраине Симферополя есть, пожалуй, единственное место, где можно отдохнуть под сенью хоть и не величественных, но все же дубов. Рощу заложили в 70-е годы и неподалеку стали строить микрорайоны Маршала Жукова и Героев Сталинграда. В дубраве отдыхают местные жители в основном по выходным. Но, если кто пожалует из других районов крымской столицы, без места не останется. Здесь несколько десятков кустарно сложенных из камней мангалов, масса удобных полянок для игровых видов спорта. Кроме того, на окраине дубравы взору открывается великолепная панорама северной части Симферополя, поселков Мирное и ГРЭС.
Несомненный плюс — нет проблем с дровами. Пару лет назад неподалеку спилили сосновую лесополосу, и много сухих веток до сих пор лежат готовые для костра. А в 500 метрах от дубравы — конечная нескольких маршруток, где есть продуктовый супермаркет. Так что издалека продукты можно не тащить, а купить все на месте. Из минусов — поблизости нет водоема.
Как добраться: на любой маршрутке, следующей по ул. Маршала Жукова, до конечной остановки.
Район улицы 51-й армии
Сюда, как правило, приходят те, кто ценит виды, открывающиеся на южную часть Симферополя и Петровские скалы, — легендарную обитель скифов, одного из древнейших народов полуострова.
Путь туда лежит от остановки по хорошо заметной и укатанной проселочной дороге. По пути к местам для пикников нужно пройти через обширную сосновую лесопосадку, где, как утверждают местные жители, белок больше, чем в любом другом районе города. Там, где лесопосадка заканчивается, начинаются большие поляны, богатые различными душистыми крымскими травами. Подходящие места для приготовления шашлыков можно определить по собранным в небольшие кучи камням, из которых удобно сооружать ограждения для костров. При этом здесь также бывает нехватка дров для костров, а воды нет вовсе. Так что, все это лучше всего предусмотрительно приносить с собой. А мусор, остающийся после отдыха, наоборот — уносить «в цивилизацию», к ближайшим мусорным контейнерам на противоположной окраине лесополосы.
Как добраться: маршруткой, следующей до конечной остановки «Улица 51-й армии».
Лесополоса на Залесской
Здесь в основном любят отдыхать жители улиц Залесской, 60 лет Октября, Аральской, 1-й Конной армии и соседствующих с ними микрорайонов. Огромная сосновая лесополоса, высаженная около сорока лет назад, привлекает любителей шашлыков не только иллюзией дикого леса, но и доступностью дров — можно, например, собрать для костра гору сухих шишек, лежащих буквально повсюду. Шишки, правда, очень быстро сгорают, но дают хороший жар, и набрать дополнительного топлива при необходимости не представляет проблем. Кроме того, добираться сюда легко и недолго — лесополоса начинается сразу за крайними домами улиц Залесской и Аральской.
Из «интересностей» в этом месте можно встретить причудливо изогнутые сосны, что, как утверждают биоэнергетики, свидетельствует об особой биомагнитной аномальности лесополосы. А для любителей спортивных развлечений в лесополосе есть несколько самодельных турников и импровизированные беговые дорожки.
Как добраться: маршрутками, следующими до конечной остановки «Улица Залесская» или до остановки «Ул. 1-й Конной армии».
Водохранилище
Сюда едут любители совмещать отдых в лесу с отдыхом на воде. Хотя в этом году Симферопольское водохранилище очень сильно обмелело и во многих местах вид высохшего дна — не самое эстетически приятное зрелище. Впрочем, это может компенсироваться прекрасными видами символа Крыма — горы Чатыр-Даг, открывающимися с берега, противоположного Ялтинскому шоссе. Здесь есть удобные стационарные кострища, скамейки и столики. И еще родники, откуда можно набрать воду, но перед питьем ее нужно прокипятить.
Из достопримечательностей водохранилища, которые можно осмотреть во время отдыха, — остров-глыба, находящийся в южной части водоема и состоящий из известняка так называемого Пермского периода, возраст его — более 230 миллионов лет. Это настолько редкое и древнее природное образование, что его включили в список объектов, носящих статус национального наследия.
Как добраться: маршруткой, следующей в сторону микрорайона Марьино, до остановок «Ресторан Айше» или «Пляж».
Кликните по изображению для увеличения
ТОП-10 мест для маевки в Крыму
В преддверии 1 Мая РИА Новости (Крым) составило ТОП-10 крымских мест, идеально подходящих для маевки.
Симферопольское «море»
Симферопольское водохранилище является излюбленным местом жителей крымской столицы для пикника. Помимо водоема, здесь есть лесополосы и места для активных игр, например, футбола или бадминтона. Кроме того, отсюда открывается вид на величественный Чатыр-Даг. В теплое время года водоем заменяет для некоторых отдыхающих море.
Симферопольское водохранилище имеет вытянутую форму и является одним из крупнейших искусственных водоемов Крыма. Появилось оно в 1954 году. В 1956-м на его территории был оборудован пляж с песчаным покровом, кабинками для переодевания и навесами. Однако просуществовал он недолго – до 1961 года.
Объект питается из реки Салгир. Сегодня он снабжает водой Симферополь и ряд ближайших населенных пунктов.
У Змеиного Грота
Еще одним популярным местом отдыха симферопольцев являются Левадки. Это село находится возле горных склонов, в 4 км к юго-западу от крымской столицы, между Чистеньким и Приятным свиданием. Центр населенного пункта расположен на высоте 329 метров над уровнем моря.
В Левадках можно пожарить шашлыки, погреться на солнышке и полюбоваться красочным ландшафтом. Здесь есть лес с лиственными и хвойными деревьями. Также отсюда открывается прекрасный вид на горные долины.
Кроме того, возле села есть интересная природная достопримечательность – пещера Змеиный Грот. Ее длина составляет 310 метров, а площадь – 410 кв метров. Много веков назад эта пещера являлась родовым святилищем тавров.
У развалин средневековой крепости
Помимо великолепного ландшафта, отдыхающих на Мангупе могут заинтересовать развалины одноименной средневековой крепости. Также здесь есть пещеры и гроты, которые можно посетить после поедания шашлыков.
Пикник по-деревенски
На трассе Симферополь-Алушта расположено село Перевальное. Оно привлекательно тем, что находится в живописной местности у северного подножия Чатыр-Дага. Благодаря чистому воздуху, деревенской тишине и красивым пейзажем Перевальное пользуется большой популярность среди любителей пикников.
Рядом с населенным пунктом находятся несколько крымских достопримечательностей: пещеры Эмир-Баир-Хосар и Мраморная, водопад Су-Учхан и Аянский источник, памятник троллейбусу и другое. Так что, помимо отдыха с шашлыками у костра, можно разнообразить досуг посещением этих объектов.
Добраться до Перевального можно как на собственном транспорте, так и на общественном – здесь проходят автобусные и троллейбусные маршруты. А выходить следует на Ангарском перевале.
С видом на озеро
В 6 километрах от Бахчисарая находится еще одно удивительное место для тех, кто решил выбраться на природу на майские праздники. Это село Баштановка.
Здесь есть уютные поляны, где можно не только пожарить шашлыки и позагорать, но и поиграть, например, в волейбол. При этом отсюда открывается прекрасный вид на горы, а рядом протекает река и находится чистое озеро.
Недалеко от Баштановки расположен пещерный монастырь Качи-Кальон, который можно при желании посетить.
Вблизи стоянки неандертальцев
Водоем создали в 1974 году при помощи плотины. Он окружен высокими деревьями и цветущими кустарниками. В окрестностях есть чистые ручейки. Отправляясь сюда, стоит захватить с собой мяч или снаряжение для бадминтона.
К слову, вблизи водохранилища находится пещерная стоянка неандертальцев Киик-Коба, которую обнаружили в далеком 1924 году.
Отдых на заброшенном карьере
У села Скалистое Бахчисарайского района есть удивительный водоем с чистой бирюзовой водой. Образовался он случайным образом несколько десятилетий назад. Так, сначала на его месте находился карьер по добыче известняка. Однажды во время работ строители наткнулись на подземную реку, которая за пару дней и затопила карьер. Откачать воду рабочие не смогли, поэтому вскоре участок оказался заброшенным.
С каждым годом водоем с белыми от известняка берегами и практически без растительности пользуется все большей популярностью у любителей пикников. За такой нереальный пейзаж местные жители прозвали заброшенный карьер Марсианским озером.
Скалистое расположено почти посередине между Симферополем и Бахчисараем. Возле села находится еще один интересный крымский объект – пещерный город Бакла.
Где пожарить шашлык в Крыму? (разрешённые места)
В преддверии Пасхи и майских праздников жители Крыма стали активно присматривать для себя места отдыха. Вскоре лесные массивы Крыма, берега озер и рек наполнятся желающими весело провести время на природе. Как обычно, непременным атрибутом празднования маевки является шашлык. Но не стоит забывать, что разводить костры можно далеко не в каждом месте. Это связано с требованиями пожарной безопасности, поскольку с начала апреля в Крыму установилась сравнительно сухая погода, а любое неосторожное поведение с огнем (особенно в состоянии алкогольного опьянения) может привести к серьезным последствиям.
Таким образом, складывать мангал в ближайшем пролеске не стоит. Лучше выбраться семьей или компанией на специально обустроенные места массового отдыха. Среди таких мест есть бесплатные турстоянки, «условно бесплатные» организованные площадки и частные стоянки: кемпинги, палаточные городки, водоемы.
Бесплатные места массового отдыха находятся в ведении Государственного комитета по лесному и охотничьему хозяйству Республики Крым. Всего их, как указано на официальном сайте, 26 штук, а также 84 организованные туристические стоянки.
Самые ближайшие места отдыха от столицы Крыма Симферополя – это Левадки и «Лесное озеро» (район села Пионерское, по Ялтинской трассе). Левадки находятся в районе Чистенького – это популярное место отдыха.
Плюсы: Чистый воздух, прекрасный вид на горные долины и Загорское водохранилище, есть обустроенные места (столики)
Недостатки: необходимость брать с собой воду; добираться до оборудованных мест около 2 км по пологому склону.
Как добраться: идти необходимо от остановки «Левадки» (проезд на маршрутке, идущей из Симферополя в Чистенькое).
Место отдыха «Бешик-Тау» в Бахчисарайском районе также относится к популярным турстоянкам. Стоянка находится в 40 минутах хода от Чуфут-Кале, есть дорога.
Плюсы: место отдыха хорошо оборудовано, есть туалет, родник, отдельные площадки под палатки, крытые навесы для защиты от солнца и дождя. Судя по отзывам, очень чисто.
Минусы: если отправляетесь впервые на эту турстоянку, нужно заранее изучить маршрут. Могут взимать небольшую плату за вход.
Место отдыха «Финарос» на берегу небольшого, но живописного озера.
Плюсы: прекрасный вид, оборудованные беседки, можно порыбачить (правда, до 1 июня рыбалка запрещена). Есть родник с питьевой водой, а также специально отведено место под установку мангалов. Если нет желания оставаться на ночевку в палатках, можно снять номер
Минусы: может взиматься плата за вход.
Добираться необходимо через Верхоречье по полевой дороге (около 4 км). Сама стоянка находится примерно в 17 км от Бахчисарая. Координаты Финарос: 44°42.134′, 34°3.139′
Место отдыха «Поворотное» в районе Белогорска. Очень уютное и красивое место, рядом находятся красивейшие Черемисовские водопады и ущелье Кок-Асан.
Плюсы: невысокая посещаемость, тихое место для семейного отдыха, можно «нагулять аппетит», полюбовавшись водопадами. Обустроено все необходимое: столики, мангалы, беседки. Неподалеку находится домик лесника.
Минусы: на самой стоянке воды нет. Добраться можно, фактически, только на личном транспорте, т.к. автобусы от Белогорска до Поворотного ходят редко. Автомобили типа седан и низкие хэтчбеки вряд ли пройдут, поэтому их придется оставить в селе, а дальше идти пешком. Для машин с высокой посадкой есть парковка возле домика лесника
Как добраться: от автобусной остановки в с. Поворотное (трасса Симферополь – Керчь), есть указатель «На водопады», перед ним – поворот направо. Далее по указателю «Каньон Кок-Асан» следует двигаться по грунтовой дороге (около 3 мин до границы лесничества). За домиком лесника – турстоянка.
Место отдыха «Ак-Су» в Старом Крыму также привлекательное место для отдыхающих. Добраться сюда можно по трассе Симферополь – Керчь (68-й км). Туристам гарантирован чистейший воздух соснового леса, оборудованное место отдыха (столы, скамьи, кострища). Тут также можно посетить родник св. Дмитрия.
В Старом Крыму можно также посетить места отдыха «Шах-Мурза» и «Фазаний хутор» (возле с. Грушевка), а также «Родничек» в районе самого города Старый Крым. Все места отдыха полностью оборудованы и имеют источники воды.
На майские праздники можно также посетить известные частные места отдыха. Часто туристы приезжают отдыхать на Кабаний перевал в Бахчисарайском районе. Тут можно получить полный комплекс услуг, от предоставления домика и беседки до аренды мангала и посуды.
Минусы: буквально за все нужно платить, поэтому прежде, чем ехать, лучше позвонить и узнать расценки. Также стоит заранее побеспокоиться о брони беседки или домика.
Как добраться: находится между селами Путиловка и Поляна, проезд по дороге со стороны села Передовое или со стороны села Голубинка.
Не менее популярным местом является рыбацкая деревня «Черные камни».
Плюсы: «полный фарш» для комфортабельного отдыха (коттеджи, ресторан, баня, два пруда для рыбалки, детская площадка с осликами, квадроциклы, пейнтбол и т.д.) – любое развлечение за Ваши деньги.
Минусы: ключевые слова – «за Ваши деньги».
Бахчисарайское водохранилище – недорогое место отдыха.
Плюсы: есть оборудованные беседки, столики под открытым небом, можно взять в аренду мангал, купить дрова или угли для шашлыка, находится на въезде в город. Отличный вид, асфальтированный подъезд. Есть туалет, можно арендовать лодку для рыбалки.
Минусы: лучше заранее бронировать беседки, т.к. на праздники приезжает много людей. Нет специально отведенного места для парковки автомобилей.
Как добраться: трасса Бахчисарай – Железнодорожное, буквально за выездом из города (есть указатель перед поворотом к месту отдыха).
Место отдыха возле Муловского озера (с. Передовое, Байдарская долина).
Плюсы: достаточно бюджетно (около 50 руб. с человека, за установку палатки 200 руб., за рыбалку 200 руб. с удочки), очень красивое озеро, можно порыбачить, для этого оборудованы мостики. Установлены беседки, много мангалов. Территория убирается, возле мангалов обычно заготовлены дрова. Есть место для парковки.
Минусы: без личного транспорта добираться не совсем удобно – около 5 км пешком от автобусной остановки в селе Передовом (из них большая часть – в гору). Дорога до озера грунтовая, но проехать вполне можно и на седане (по сухой дороге).
Перечислять оборудованные места для отдыха на майские праздники можно долго, в Крыму таких мест достаточно много. Самое главное, перед тем, как начинать жарить шашлык, вспомнить о мерах безопасности. Напомним, что штраф за сжигание растительности (т.е. за пожар) по вине физического лица – 5 000 рублей, а если пожар повлек за собой серьезные последствия или нанес вред жизни и здоровью людей, то может наступить и уголовная ответственность.
Кроме того, учтите, что за распитие спиртных напитков в неположенных местах, согласно ст. 20.20 КоАП РФ, полагается штраф от 500 до 1500 рублей (для граждан России). Среди перечня общественных мест, в которых распитие спиртных напитков возбраняется, можно выделить общественные парки, скверы и пляжи, т.е. в этих местах на Пасху и майские праздники лучше не планировать свой отдых. Туристические стоянки и места организованного массового отдыха к общественным паркам не относятся.
ТОП-5 лучших мест для шашлыка: куда можно отправиться крымчанам на пикник?
Устройте себе вкусные выходные. Фото с сайта sxc.hu
Ничего нет лучше, чем на выходных выбраться с семьей или друзьями на природу и приготовить на свежем воздухе вкусный и сочный шашлык. В Симферополе мест, где можно развести костер и спокойно отдохнуть на природе – не так уж и много, а вот в пригороде ситуация диаметрально противоположная.
Но прежде, чем отправляться на природу, необходимо замариновать мясо, ведь это – главный залог вкусного и сочного шашлыка.
СПОСОБЫ МАРИНОВКИ
Холодный маринад с сухим вином
3/4 литра красного или белого сухого вина, 1/2 стакана виноградного уксуса, 2-3 морковки, 2-3 резанные луковицы, 2 гвоздики, 2 лавровых листа, 3 дольки чеснока, по 1/2 чайной ложки тмина и молотого душистого черного перца, соль.
Холодный маринад чесночный
Красное вино 1 литр, вода 1 литр, 250 грамм уксуса, 50 грамм соли, 1 морковь, 1/4 головки сельдерея, 2-3 или больше по вкусу головки чеснока, 2 лавровых листа, 10-15 горошин черного и столь же горошин душистого перца.
Если вы правильно замаринуете мясо, то получите вкусный и сочный шашлык Фото: sxc.hu
Маринад для дичи по-венгерски
Горячая вода 2 литра, уксус 300 грамм, по 1 морковки и корня петрушки, 1-2 лавровых листа, 10-12 горошин черного перца, 1/2 лимона, 1 чайная ложка соли, 1/2 крупной головки лука.
Маринад для дичи по-старорусски
750 уксуса, 2 столовые ложки соли, по 2 корня сельдерея, петрушки и моркови, 1 средняя луковица, горсть горошин черного перца, горсть размятых листьев лаврового листа, мускатный орех, гвоздика, кардамон, чеснок по вкусу.
Когда мясо уже залито маринадом, необходимо определиться с местом, где можно будет отдохнуть.
«Перевальное»
Перевальное расположено вдоль трассы Симферополь — Алушта. Поселок примечателен тем, что находится в живописной предгорной местности. Рядом вы найдете множество интереснейших мест — пещеры Мраморная и Эмир-Баир-Хосар, а также величественный Чатыр-Даг.
Село спряталось в низине Фото: Кирилл Ясаков
Перевальное порадует своих гостей удивительно чистым воздухом и красивыми пейзажами окружающего ландшафта. Также здесь вы найдете немало мест для проведения пикника.
Как хорошо устроить пикник на травке Фото: Кирилл Ясаков
Отдых в Перевальном подходит любителям деревенской тишины, прогулок на природе по склонам и паломничества к красивым местам.
Как добраться: Начало трассы Симферополь — Алушта
Координаты GPS: Долгота: 34°19?20.99? в. д. (34.322498)
Широта: 44°50?26.26? с. ш. (44.840627)
«Рыбацкая деревня»
Площадь парка составляет 70 тысяч квадратных метров.
Отдыхая на природе в «Рыбацкой деревне», вы можете устроить пикник у одного из озер. Истинные любители рыбалки могут от души порыбачить. Также на территории есть ресторан, конюшня, зоопарк и магазин.
«Рыбацкая деревня» Фото: Наталья Ясакова
Как добраться: Это место находится между селами Трудолюбовка и Прохладное.
Координаты GPS: Долгота: 33°59?17.28? в. д. (33.988133)
Широта: 44°46?25.98? с. ш. (44.773883)
«Карьер у поселка Научный»
Это место не самое известное среди туристов, поэтому можно быть абсолютно уверенным, что вашему отдыху не помешает шумная компания.
У кого самые большие ноги? Фото: Анна Ефимова
Главная же ценность заброшенного карьера – вода цвета лазури, которая мало кого оставит равнодушным.
Вода здесь дивного цвета Фото: Кирилл Ясаков
Как добраться: Карьер расположен неподалеку от села Новопавловка.
Координаты GPS: Долгота: 33°58?48.54? в. д. (33.98015)
Широта: 44°48?42.39? с. ш. (44.811776)
«Черные камни»
Здесь есть пруды, ресторан, а также стенд для компакт-спортинга.
Возможно, это те самые «Черные камни», на которые так и не попали герои кинофильма «Бриллиантовая рука». «Черные камни » – это замечательный комплекс здорового отдыха, включающий два зарыбленных и оборудованных электрифицированными беседками пруда, домики с полным комплексом удобств, ресторан, автостоянку, детскую зону и, что самое главное, единственный в Крыму и, пожалуй, лучший в Украине стенд для компакт – спортинга.
Рыбацкая деревня находится в живописном месте Фото: http://blackstoun.com.ua
Как добраться: Бахчисарайский район, село Холмовка
Координаты GPS: Долгота: 33°45?14.03? в. д. (33.753896)
Широта: 44°39?17.79? с. ш. (44.654942)
«Симферопольское водохранилище»
Это излюбленное место отдыха у симферопольцев.
Тропинка приведет вас к воде Фото: http://yaltaxz.narod.ru
Заполнение Симферопольского водохранилища водами Салгира началось еще в феврале 1955 года и продолжалось до декабря 1956 года. Плотина водохранилища, построенная из аптских глин, является самой крупной земляной плотиной в Украине. При полном заполнении чаши его длина достигает 7 и ширина 1,5 км, а емкость 36 миллионов м6.
Раньше это место называли симферопольским морем Фото: http://img-kiev.fotki.yandex.ru
Красоты долины Салгира к югу от Симферополя оценили еще жрецы тавров. Перед заполнением водохранилища были сделаны раскопки и найдены священные сосуды с календарным орнаментом.
Как добраться: Симферополь, ялтинское шоссе
Координаты GPS: Долгота: 34°8?34.55? в. д. (34.142931)